Nyama ya nguruwe Boyarsky

Kununuliwa nyama ya nguruwe na wanashangaa jinsi ya kujiandaa familia yako tu gasped. Jaribu kutambua maagizo bora - "Pork Boyarsky». Nini vyama una jina? Bila shaka, waligundua kwamba jambo kifahari, nyama hiyo ladha kama. Kuandaa sahani hii si vigumu. Ni kutokana na kanuni ya Night, lakini kwa kupata mali nyama ya nguruwe-Boyarsky, wewe tu haja muda kidogo zaidi na kuweka maalum ya bidhaa.

mchakato wa maandalizi ya:

• nyama (karibu 1 kg) suuza, kavu kitambaa, kata katika nyuzi sehemu;

• chumvi, pilipili na viungo ya kuvaa nyama na kusugua sawasawa;

• mahitaji nyama pickling, hata hivyo mara vipande nyama ya nguruwe sifa moja juu ya nyingine na kuweka katika chombo kioo marinate katika friji kwa saa 1. mkusanyiko wa nyama ni bora ulijaa. Kama huna akili haradali, basi koti na nyama yake, unaweza kupata matokeo bora - nyama ya nguruwe itakuwa laini sana;

• baada pickling kurudisha kila kipande cha nyama, kulibingirisha katika unga na kaanga kwa mafuta ya moto mboga kwa kila moja ya pande hadi rangi ya dhahabu,

• uyoga (300 g) jipu katika maji chumvi, baridi na kukatwa katika vipande nyembamba,

• nyanya (1 pc.) Na kata vitunguu katika cubes ndogo,

• Unganisha uyoga, vitunguu na nyanya, kuongeza mayonnaise,

• kwenye karatasi kwa kuoka kuoza vipande nyama ya nguruwe, kuweka mchanganyiko tayari,

• kila kipande tofauti, rashia jibini iliyokunwa,

• Oven nyama ya nguruwe-Bojarski inahitaji bake kwa dakika 10. Wakati jibini ni melted vizuri, tunaweza kuondoa sahani moto na kuleta kwa meza.

Nyama ya nguruwe Boyarsky ina moja faida kubwa: unaweza kuandaa katika chops mapema na mchanganyiko wa uyoga, nyanya na kitunguu. vipengele vyote inaweza kuwekwa katika friji, kwa mfano, alikuja kufanya kazi kwa dakika 10 kuandaa chakula cha jioni ya ajabu kwa ajili ya familia yake. Katika mgahawa ghali!

nyama ya nguruwe Mexican

mwingine tofauti juu ya mandhari ya nyama ya nguruwe. Lakini katika bakuli hii nyama ni vipande vipande na sehemu ndogo si kuandaa pamoja na sahani moja kubwa. vyakula Mexican ni sifa ya exigencies ya sahani zao na rangi mkali. Mbali na hilo nyama Mexico hauhitaji maandalizi ya kupamba, kama sahani tofauti. Matokeo yake halitegemei usahihi wa idadi ya viungo - ladha katika hali yoyote itakuwa bora.

• nyama ya nguruwe kukatwa katika vipande kati, msimu na chumvi na kuchanganya pamoja na manukato kwa ajili ya nyama,

• Kete vitunguu na kuchanganya na nyama. refrigerate;

• kengele pilipili kukatwa katika vipande ya rangi tofauti,

• Kete nyanya,

• juu ya joto katika mafuta ya moto mboga kaanga nyama na vitunguu, mpaka inakuwa pinkish-kijivu;

• kisha kuweka mboga: nyanya, pilipili, Mexico mchanganyiko katika mfumo wa makopo mbaazi, nafaka na pilipili. All koroga na kupika, kufunikwa dakika 30-40;

• Kuongeza mwisho wa vitunguu aliwaangamiza poda pilipili nyekundu na mboga.

nyama ya nguruwe Stroganoff

Kwa ajili ya hii sahani nyama nyama ya nguruwe lazima kukata kwa muda mrefu, cubes mwembamba.

• nyama kukatwa katika vipande (0.5 kg), nyunyiza pilipili na kushoto kwa muda;

• moja laini kung'olewa vitunguu na kukaangwa kwa mafuta siagi;

• uyoga (250 g) mara kukatwa vipande vipande 4 na Fried pamoja na vitunguu takriban dakika 3-4;

• katika tofauti sufuria kaanga kwa high joto wedges nyama ya nguruwe katika siagi. Basi kupunguza joto na kupika nyama kwa takriban dakika 15,

• Ddobavit 200 g ya Fried nyama makopo nafaka, uyoga na vitunguu. Kuendelea joto chini kidogo muda zaidi,

• akamwaga ndani ya sufuria sour cream (150 g). Chumvi na pilipili kwa ladha. Fukia mdalasini na nutmeg (kijiko robo);

• Weka kumaliza vito Pork Stroganoff katika sinia na kuinyunyiza na pilipili mbuzi.

Maelekezo yote haya ya ajabu na rahisi hearty vyakula kutoka nyama ya nguruwe itakuwa kuimarisha nyumba yako ya kupikia.