Egg Rolls - ladha na awali sahani

Egg Rolls - sahani kwamba unaweza kuandaa kifungua kinywa au chakula cha mchana. Kutoka unahitaji gharama za chini ya bidhaa na wakati. Makala hii inatoa maelekezo kadhaa ya mistari mayai. Tunataka mafanikio ya upishi!

mistari Egg katika Kikorea

Orodha ya bidhaa:

• mwani nori - 1 karatasi;
• mayai matatu;
• iliyosafishwa mafuta.

Vitendo sehemu:

1. Katika bakuli kuvunja mayai. Nini hapo? Kuwapiga kwa uma au kijiko. Sisi kuhakikisha si kuondoka Streaks juu ya protini.
2. Joto sufuria na mipako yasiyo ya fimbo, kuweka moto kwa thamani ya chini. Kuweka saa 1 L.. mafuta. Pour 2/3 ya mayai kuchapwa. Sawasawa kusambazwa juu ya kikaango. Sisi kusubiri hadi mayai ni tayari nusu (kona ya juu ya safu bado mvua).
3. Kuchukua nori jedwali. Sisi ikiza safu mvua. Kwenye karatasi hii pour wengine wa mayai kuchapwa. Sawasawa kusambazwa.
4. Mara tu baada ya sehemu ya pili ya yai huanza kufungia, chukua mkononi spatula. Neatly folded pancake na cm 2-2.5. Hakikisha mayai hawakuwa unyevu. Vinginevyo, ladha sahani quality pakubwa kuzorota.
5. Kuondoa roll kutoka sufuria. Sisi kuhama kwenye kukata bodi. Muda umekwisha dakika 5. Wakati huo yai roll na baridi kabisa. Kushoto kuikata vipande katika unene wa cm 2-2.5. Sisi akageuka mistari yai Kikorea. Unaweza kuziwasilisha mezani na mara moja kuendelea na tasting ya sahani.

Recipe ya yai Rolls na jibini

Necessary viungo:

• 20 gram kipande cha siagi,
• 100 g ya sausages kupikwa,
• 4 mayai,
• jibini - 150g kutosha;
• wiki;
• viungo (pilipili, chumvi);
• wastani mafuta sour cream.

maelekezo ya kina:

1. Kwa kawaida mhudumu kupika kimanda kwa misingi ya maziwa. Lakini katika kesi hii haina fit. Kwa kweli, kama omelettes kupata mvua, na hivyo hazifai kwa matumizi. Katika bakuli kuvunja mayai 2 (moja kuwahudumia). Basi sisi kurudia hatua. Kila kundi lazima kuwa tayari tofauti.
2. Kuongeza manukato. Msimu na chumvi. Beat uma kawaida. microwave ni muhimu kuyeyusha pat wa siagi. Kisha mkondo nyembamba pour katika bakuli mayai. Koroga.
3. Katika sufuria moto, mimina wingi mayai. Fry, kwa kutumia mafuta iliyosafishwa. Ni bora kufanya hivyo kwa moto chini. Hakuna haja ya kufunika sufuria mfuniko. Mara tu kunyakua pancake, inawezekana kueneza kujaza. Ni muhimu kabla ya kusaga cheese grater. Sausage kukatwa katika vipande. Wiki unaweza tu Night.
4. Katika kituo cha pancake kuenea jibini iliyokunwa. Pili safu - vipande ya sausage. Hii yote na kuinyunyiza na mboga. Tunahitaji kiakili kugawanya katika nusu pancake. sehemu ya kwanza na ya tatu ya kufungia ndani. Kufanya roll.
5. Na makali kugeuza pancake stuffed gongo chini ili upande huu pia rangi yake hubadilika. Shift roll juu ya bodi. Kata katika mistari. Weka kwenye sahani bapa. Kupamba na sprigs ya kijani na mboga safi. Egg Rolls ni aliwahi moto. Usisahau kuinyunyiza yao na jibini iliyokunwa. Tunataka kila mmoja bon appetit!

Jinsi ya kupika Rolls yai katika multivarka

Orodha ya bidhaa:

• 100 g ya cauliflower na sindano (kijani) maharage,
• wastani karoti,
• 6 mayai,
• shallots - 1 rundo;
• kengele moja pilipili,
• nusu ya bulb,
• viungo (pilipili, chumvi).

maandalizi:

1. Kwanza unahitaji kuchemsha maharage na cauliflower. Ni vyema nafasi yao katika sufuria tofauti.
2. Pilipili, vitunguu na karoti ni kuosha na maji kutoka kwenye bomba, kusafisha, mistari kupasua.
3. Mayai kuvunja ndani ya bakuli. Msimu na chumvi. Kuongeza manukato. Beat.
4. Kuweka kung'olewa mboga na mayai.
5. Tunapata katika orodha na kukimbia mode "Baking." Chini multichashi pour mafuta. ni hatua ya nini? Makini pour kidogo yai mboga molekuli.
6. Sisi kuchukua reki makali kimanda na kuanza wrap ni ndani. Kila safu multichashi mpya taabu dhidi ya chini.
7. Wakati roll yai itakuwa akavingirisha kabisa, ni muhimu kwa vyombo vya habari makali ya blade bega. Hii inafanyika ili mboga stuffing akaanguka nje.
8. Kabla ya kuwahudumia, kukatwa vipande vipande roll (optimum upana - 2.3 cm). mistari Egg kikamilifu pamoja na cream na mchuzi wa soya. Wapenzi wa chakula spicy wanaweza kuongeza adjika.

kwa kumalizia

Sisi kufichua siri ya kupikia Rolls mayai. Sasa unaweza mara kwa mara furaha kaya sahani hii - na fillings tofauti. Usiogope kwa majaribio, kujenga matoleo yao wenyewe.