Kuhifadhiwa kwa pilipili moto au ketchup "Chile" nyanya: maelekezo

Kuhifadhiwa kwa pilipili moto au ketchup "Chile" nyanya - ni vitafunio kubwa kwa wale upendo kuburudisha. Kwa uhifadhi nyanya suti mkali na aina ya kawaida ya nyanya na nyanya cherry (ya mwisho kuangalia nzuri zaidi, ni nzuri ya kupamba meza likizo).

Kuwa na uhakika wa kujaribu angalau mapishi nyanya "Chile" kwa ajili ya baridi kutoka makala. Ni kitamu sana!

Nyanya "Chile" kwa ajili ya majira ya baridi. maelekezo

Sisi kupendekeza ya kufikiria njia kuu tatu kwa maandalizi ya nyanya. Wawili kati yao itakuwa kumaliza na ketchup "Chile", ambayo ni rahisi kupata katika kuhifadhi yoyote zaidi au chini ya kubwa ya vyakula na vinywaji, chaguo la tatu - kwa kutumia zaidi pilipili pilipili. Chagua mmoja wao utakuwa na zaidi liking yao.

Makopo ketchup "Chile" nyanya. chaguo moja

Necessary viungo:

• nyanya - 700-800 gramu;
• tayari ketchup "Chile" - 250 gramu,
• moja kikombe cha sukari;
• 150 ml ya siki,
• mbili au tatu karafuu ya vitunguu,
• Vijiko viwili vya chumvi (kwa farasi ndogo),
• bizari kidogo (miavuli inaweza kutumika);
• maji - lita 1.

maandalizi

Vitunguu lazima brushed na kukatwa katika vipande. mimea bizari lazima kuoshwa, kavu na taulo ya karatasi na kata.

benki kupanua kabisa nikanawa nyanya bila dosari na mabua, na tayari vitunguu na bizari. Ili matunda si kupasuka kutoka kuchemsha maji, inashauriwa kila mchuzi 2-3 nyanya ya kufanya kuchomwa na toothpick au mikato ndogo kwa kisu crosswise katika wigo wake.

Kisha, kuandaa kaanga.

Maji ni muhimu kwa kumwaga katika sufuria, kuongeza chumvi, sukari, ketchup, kuchemsha na kuvunjwa kamili wa viungo. Kisha mmwagieni siki na kuchemsha tena.

Katika mitungi tayari kumwaga kaanga. Upole koroga makopo kushoto hewa kupita kiasi "ulijaa" kati vipengele, kumwaga kaanga juu na kwa haraka kuchemshwa moto roll inashughulikia, kama ni lazima.

Baada ya hapo makopo lazima siri katika blanketi inashughulikia chini kabisa na kusubiri baridi yao (kwa kawaida ndani ya siku, kama benki lita na ndani ya siku mbili, ikiwa tatu-lita makopo). Baada ya hapo, wanaweza kuondolewa kwa mahali ya kuhifadhi kudumu.

Pili Embodiment maandalizi

Katika mapishi haya, ni rahisi zaidi kutumia nyanya kubwa, kama wao haja ya kuwa na kata.

Necessary viungo:

• nyanya,
• tayari ketchup "Chile" kuhusu gramu 300,
• 1/2 kikombe sukari,
• 1/2 kikombe cha siki,
• vitunguu,
• Laurel,
• allspice pilipili (kwa ladha),
• Vijiko viwili vya chumvi;
• kidogo kijani bizari (miavuli inaweza kutumika);
• maji - lita 1.

maandalizi

Katika benki kuoshwa vizuri kuwekwa chini ya bay majani, mimea na allspice pilipili. Next, kujaza jar safu nyanya, awali kata katika sehemu mbili au nne (kulingana na ukubwa wa awali wa nyanya), kila safu kuinyunyiza manukato. Kuendelea stack tabaka (viungo, nyanya) kujaza mitungi kabisa. Safu ya mwisho lazima ziwe manukato.

Kisha, kuandaa kaanga. sufuria changanya maji, sukari, chumvi, ketchup na siki. mchanganyiko ni kuletwa kwa reflux hadi kufariki kamili ya viungo, na kisha kujazwa katika makopo. Tara roll na kujificha katika blanketi mpaka baridi. Baada ya kuwa, benki ni kusafishwa kwa pishi au pantry.

Chaguo kwa pilipili

Njia hii ni incredibly rahisi, licha ya ukweli kwamba hakuna mapishi maalum. Ajabu lakini kweli.

siri ya uongo katika ukweli kwamba mpishi makopo pilipili nyanya unaweza msingi, kuongeza kwa mapishi yake ya kawaida ya nyanya kwa majira ya baridi pilipili moto.

Hiyo ni, wewe ni maandalizi kwa ajili ya mapishi yako favorite, lakini kuongeza ostrinku na ladha yako. Kama kanuni, moja chupa ya lita inatosha kuweka vipande 3-4 ya cm 0.5 upana, kama unatumia katika maandalizi ya mbegu pilipili kwa muda mrefu, au moja ya viungo vidogo, ukitumia daraja sawa. Kwa wale ambao kama kwenda kwa gusto, kiasi cha pilipili inaweza kuongezeka mara mbili au hata mara tatu.

Katika variants zote tatu za maandalizi ya nyanya "Chile" kukumbuka kuwa kula yao inashauriwa si mapema zaidi ya mwezi mmoja baada ya maandalizi. Vinginevyo, nyanya inaweza kuwa na muda wa kina marinated.

Makopo pilipili nyanya tafadhali wewe na wapendwa wako kwa ladha yao, pia kuwa sherehe meza mapambo. vitafunio hii ilipendekeza kuwasilisha kwa sahani moto nyama na vinywaji vikali, lakini mara nyingi wao ni instantly swept mbali na meza kama sahani tofauti.

Cook nyanya "Chile" kwa ajili ya majira ya baridi. Mapishi zilizoorodheshwa hapo juu kukusaidia!

Bon appetit!