Jinsi ya kujiandaa kwa ajili ya majira ya baridi pilipili moto: Njia 3

Moto pilipili ni kugeuza vitafunio kitamu, ikiwa tayari kwa njia maalum. Hapa ni baadhi ya maelekezo kwa ajili ya kuhifadhi.

Moto pilipili. Mapishi kwa ajili ya baridi

Njia ya kwanza inajumuisha kuvuna:

• mbegu pilipili moto kwa kiasi cha 1 kg,
• 4-5 vitunguu karafuu,
• chumvi katika kiwango cha 1.5 kijiko kidogo;
• Black pilipili - 5-6 mbaazi;
• robo kikombe (kuhusu 55 ml) ya siki (9%),
• lavrushku na miavuli bizari.

Billet pilipili moto katika majira ya baridi: mafundisho

kiasi cha viungo ni ya kutosha na kufanya moja quart vitafunio. Kuanza uwezo lazima kusafishwa na sterilized juu mvuke. Suuza pilipili. Kutoka vitunguu kuondoa maganda. Pour katika jar lavrushku, peppercorns, karafuu vitunguu na kuoshwa bizari miavuli. Imara ponda uwezo pilipili. Kumwaga maji ya moto juu ya juu. Jaza juu ya kiasi cha chumvi, siki pour. Bima na kifuniko na kuweka katika sufuria ya maji sterilized. Wakati - dakika 10. Kisha, kuondoa jar na haraka zikunja cover. Kugeuka kichwa chini na kuweka cools. Kuhifadhi katika chumba giza.

Jinsi ya kuhifadhi kwa ajili ya baridi pilipili moto katika Armenian

Kwa mapishi Armenian unahitaji:

• pilipili ya kijani (uchungu) katika kiwango cha kilo 5;
• peeled vitunguu uzito 300 g,
• bizari (wiki) - gramu 300 kwa boriti,
• mafuta ya mboga 200 ml;
• siki 200 ml (meza 9%);
• kikombe nusu ya sukari na chumvi,
• wachache pilipili (mbaazi) Lavrushka.

maelekezo

Jinsi ya kuandaa kwa ajili ya baridi pilipili kali? Katika mwanzo wa mbegu kuandaliwa. Wao ni nikanawa, kata mikia na kufanya kupunguzwa ndogo vidokezi. osha Dill na pat kavu. Vitunguu safi na kukata blender pamoja na bizari. Ni lazima kupata mashed. Katika sufuria mimina mafuta na siki. Weka peppercorns, lavrushku, chumvi na sukari. Koroga na kuongeza uwezo wa moto. Kaanga jipu na mahali ndani yake ni sehemu ya pilipili. Cook kwa dakika 2, basi kuhamisha kwa sahani tofauti kwa njia ya skimmers. Sehemu ya pili ya mchakato pilipili kwa njia hiyo hiyo. Changanya mbegu tayari na vitunguu na bizari. Kuenea katika mitungi kuzaa. Pour mabaki ya kaanga na bima caps. Nafasi katika sufuria kwa muda wa dakika 20 kwa sterilization. Kisha unaendelea hadi cover muhimu. Vitafunio pilipili inaweza kuhifadhiwa bila matibabu joto. Benki spin muhuri na kuwekwa katika baridi. Sasa unajua jinsi ya kujiandaa kwa ajili ya majira ya baridi pilipili moto. Bon appetit!

Jinsi ya kujiandaa kwa ajili ya majira ya baridi pilipili moto: njia tatu

Kwa hii unahitaji vitafunio:

• Pilipili katika kiasi cha kilo 2.5,
• maji ya kunywa 2L,
• chumvi - kubwa kijiko na slide,
• sukari - 2 kubwa kijiko (hakuna slides);
• Kiini cha siki - 1 kubwa kijiko,
• majani ya horseradish (inaweza kuchukua mizizi), miavuli bizari, vitunguu karafuu.

teknolojia ya maandalizi

Kutoka alisema kiasi wa viungo wanapaswa kupata tatu ya lita vitafunio benki. Pepper osha na kukatwa mikia. Usiondoe mbegu. Imara ponda katika benki, usisahau kuongeza viungo na majani. Kupikia kaanga kutokana na maji na kuongeza ya chumvi na sukari. Baada ya kuchemsha, kuyamimina katika jar na kushikilia dakika 15. Baada maji ni mchanga tena kwenye sufuria, chemsha, wamevaa kiini na kisha kumwaga ndani ya chupa. Zikunja cover na kuondoa na baridi. Kisha kuweka vitafunio katika nafasi ya giza baridi. Moto pilipili iko tayari!