Jinsi ya kupika bagels ladha zaidi na jam

nyumba, ambapo harufu ya bidhaa freshly Motoni, daima kuna joto, mtetemeko na cozy anga, na ladha ya muffins nyumbani na cookies kwa mara moja conjures na kumbukumbu tamu utoto. Jinsi ya kupika jadi bibi bagels na jam? Fikiria chaguzi chache.

chachu unga

Kama unataka kupika nyeti chai, laini na airy croissants na jam, huwezi kufanya wakati kupikia bila chachu. Ingawa aina hii ya mtihani inahitaji kuvuna muda mrefu na makini, lakini wakati na juhudi ni ya thamani yake. Recipe Bagels na jam inaeleza matumizi ya bidhaa zifuatazo:

• unga wa ngano (kama 700-800 g);

• chachu safi ('30);

• 300 ml maziwa;

• bana chumvi;

• mafuta ya mboga (3 tbsp ..);

• sukari (kama);

• 4 kuku mayai;

• 500 g ya jam.

Kwanza, lazima kuendelea na maandalizi ya unga. Hii inahitaji maziwa preheated (40 digrii), chachu, 1 tbsp. l. sukari, pamoja na 4 na Art. l. unga. Wote wa bidhaa hapo juu lazima mchanganyiko vizuri, ikiwezekana kwa msaada wa corolla, ili uvimbe hakuna. Sasa pombe kusababisha lazima kushoto katika nafasi ya joto kwa muda wa dakika 40. Basi haja ya panga mayai 2 na sukari iliyobaki na chumvi, na kuongeza safu kusababisha ni pombe. Sasa unga unahitaji kuongeza mafuta, na kisha unga na (lazima kuchuja ni katika ungo). Kutoka molekuli kusababisha lazima kwa sculpt mpira imara, kuweka katika bakuli, funika kila kitu kwa kitambaa safi na kuondoka katika joto kwa saa nyingine. Sasa tunaweza kuendelea na maandalizi na bagels. Ili kufanya hivyo, unga na kusababisha wanapaswa kugawanywa katika mipira 20 sawa, na kisha kila mmoja wao lazima kutekeleza keki. Juu ya mviringo kutokana haja snick mara kadhaa. Sasa ni karibu na kituo cha keki kuweka yoyote walipenda jam, na kisha wrap makali ya chini ya unga na kupunguzwa. Kisha kuifunika kupunguzwa unga mistari kuunda openwork juu bagel. mistari kusababisha haja ya koti na yai kupigwa. Bake bagels na kwenye karatasi maalum kwa kuoka katika nusu saa jam bora. Bon appetit!

"Pombe" unga

Tayarisha bagels jam iwezekanavyo na kwa msaada wa kinywaji hii hop. Kwa ajili ya maandalizi haja si tu bia (250 ml), lakini siagi (mmoja), unga (2.5 v.), Jam na sukari ya poda. mchakato wa kupikia unga ni rahisi sana - unahitaji kuchanganya bia na siagi melted na unga. molekuli kusababisha lazima kushoto katika friji kwa muda wa saa. Kwa bahati mbaya, unga hii inaweza kuwa na joto kwa muda wa siku 3. Wakati huna kuamua kupika bagels na jam, basi kuondoa unga kutoka jokofu, roll ndani ya safu nyembamba na kisha kukatwa katika almasi ndogo. Jam lazima kuenea juu ya makali nyembamba ya rag, na kisha wrap bagel. Bake goodies kama haja kwa muda mrefu kama wao si kuwa na matumaini. Yum!

shortcrust pastry

Hebu jaribu kupika bagels njia nyingine. Kuwafanya ladha shortcrust pastry, unahitaji kutumia bidhaa zifuatazo:

• Unga - 2.5 v;

• 100 ml cream,

• 100 g siagi,

• yai;

• kikombe nusu ya sukari;

• kijiko nusu ya unga kuoka.

Awali ya kuchapwa ndani ya kina kirefu sahani mayai na sukari, basi kuingia katika chombo melted siagi na cream sour. Next unahitaji kuongeza unga sifted na hamira, wote kabisa na safi kwa nusu saa katika jokofu. Sasa unaweza kuanza kuchezea bagels. Ili kufanya hivyo, unga wote wanapaswa kugawanywa katika sehemu 3 sawa, kila mmoja unahitaji kusambaza katika mduara na vipande vipande 8 pembe tatu. Kwa kila moja ya viraka muhimu kuweka jam, na kisha kufuta bagel kutoka pana makali nyembamba mtihani. Bake keki kuwa katika tanuri kwa dakika 20. Kufurahia chai yako!

Puff keki

Kama hawataki kutumia muda juu ya maandalizi ya pipi, unaweza kutumia tayari-alifanya bidhaa. Kwa hiyo, Puff bagels na jam na unaweza kufanya unga dukani. Ni lazima kwanza thaw na kusambaza mradi huo katika safu nyembamba. Ikifuatiwa na shreds pembe kata, karibu na wigo wao wa shell nje ya jam yoyote, na kisha wrap yao katika hati. Hizi bagels Puff keki na jam haja ya bake kwa dakika 15. Ladha!

kefir unga

Cook bagels na jam na inaweza kuwa ukoo na matumizi ya bidhaa kwamba ni karibu kila mara pale katika friji kwa mama wa nyumbani yoyote. Hivyo, kama una chakula (650 g), mgando (300 ml); kikombe cha sukari, soda kidogo, siki kwa kutoweka kwake, mafuta kijiko alizeti, pamoja na jam yako favorite, basi unaweza salama kuanza kupika. Kwanza, unahitaji kuchanganya 2/3 ya unga na kidogo moto mgando, kuongeza sukari na kuoka soda hidrati. unga wanapaswa kupata laini na kushikamana mikono. Kugawanya ni lazima 2-3 sehemu sawa, na kisha kuunda bagels kutoka jam kwa njia ya kawaida. Baking huchukua chini ya nusu saa.

Cottage cheese unga

Unaweza kujaribu kuandaa mwanga jibini croissants na jam. Recipe na picha ya kukusaidia wakati wa kupika. bidhaa zifuatazo zinahitajika:

• 2 vikombe unga;

• 400 g ya Cottage cheese,

• Gramu 150 ya siagi;

• 1 h. L. hamira.

Kuchukua jibini, ni kusugua siagi mpaka karibu laini. Kisha kuongeza unga na hamira. Mesim elastic na laini unga, ambayo Mwalimu bagels kwenye mpango wa kawaida. Bake jibini bagels lazima kwa saa na kisha unaweza salama kutibu ndugu zao na wageni. Bon appetit!