Kuku navels. kichocheo kwa ajili ya

akina mama wa nyumbani wengi katika kupika kupuuza offal. Lakini siyo haki. Wao wanaweza kupika ladha sana, si tu kwa ajili ya chakula cha mchana na chakula cha jioni familia au, lakini pia kwa wageni kuwasili. faida ya bidhaa hizo si tu ladha isiyo ya kawaida, lakini pia katika urahisi wa maandalizi. Sasa hebu majadiliano juu ya jinsi ya kupika kuku giblets.

Recipe kukaanga kuku gizzards au matumbo rahisi sana. Kwa kuanza, kuandaa kitovu. Nitawasafisha vena na mafuta ya ziada na kuosha vizuri chini ya maji ya bomba. Kisha, kuchemsha mpaka zabuni katika maji chumvi. Cook kwa muda wa nusu saa au chini. Jambo kuu kuwa walikuwa laini. Next, sisi kuvuta yao nje ya pan na kukatwa katika vipande viwili kila mmoja. Baada ya kuwa, sisi kuchukua sufuria kukaranga na kuongeza kuwa kidogo mafuta ya mboga. Fry navels, lakini si kupata pia kavu. Sisi kuziweka katika sufuria au sufuria, iliyoundwa na kuzima. Sasa kuchukua kitunguu moja na vipande vipande vidogo, kuweka katika sufuria. Fry mpaka rangi ya uwazi na kuongeza vitunguu iliyokunwa karoti moja. Lightly kukaanga (mpaka laini) vitunguu na karoti na kuziweka katika aaaa juu gizzards. Kisha kujaza yao na sour cream (200 g), ambayo kabla kuongeza unga kijiko. Sasa kupika hadi kupikwa navels kuku. mapishi ni iliyoundwa kwa ajili ya gramu 600-700 ya bidhaa ambatani hii. Salt, kuongeza pilipili yoyote kwa ladha. Stewed katika sour cream aliwahi kwa navels pamba.

Sahani kutoka kitovu kusimama nje kwa calorie yao chini. Kwa hiyo, wanaweza kuliwa bila hofu kwa takwimu zao.

Sasa tuna kuandaa saladi, ambayo itatumia navels kuku. mapishi ni pamoja katika viungo kidogo. Tutahitaji 600 gramu ya by-bidhaa. Wanahitaji suuza vizuri na kuondoa shina. Kisha kuzuia yao katika sufuria ya maji baridi na kuweka juu ya moto. navels Kwayo kuchemsha na kupika kwa dakika 3-4. Kisha maji ni mchanga na kuosha na offal kuku. Kwa mara nyingine tena kujaza na maji baridi na kuweka kuchemsha mpaka tayari (masaa 1.5-2). Kwa kuwa kitovu huchemshwa kwa muda mrefu, unaweza kufanya utaratibu huu mapema. Lakini softness gizzards hutegemea ubora ladha ya saladi. Baada navels kupika na baridi. Kata vipande byproduct. Next, kuchukua gramu 600-700 ya uyoga na kukata baa zao au sahani. Sisi kaanga yao katika sufuria hadi kupotea kwa kioevu. Kisha kuongeza sufuria kidogo mafuta ya mboga na kaanga uyoga hadi zabuni. Kuchukua kitunguu na kuikata pete nusu. Pia kaanga kwa mafuta ya mboga.

Sasa tuna kuchanganya yote ya viungo (uyoga, navels na vitunguu). Chumvi na rolling katika pilipili yoyote. Kama kujaza sisi kutumia mayonnaise.

Unaweza pia kupika roast kitamu, kwa kutumia navels kuku. Recipe kwa ajili ya kujifurahisha na rahisi. Kuchukua gramu 500 ya gizzards kuku, safi yao na kukatwa katika vipande vya ukubwa wa kati. gramu 300 za uyoga pia haja ya kunawa, kumenya na kukata katika sahani kubwa hawana. Sasa katika sufuria na uyoga navels. Kutumia kwa ajili hiyo kidogo mafuta ya mboga. Wakati viungo hizi mbili kidogo rangi yake hubadilika, kuongeza kwao kilo 1-1.5 ya viazi, ambayo ni kukatwa katika cubes. Kisha, pan ni kujazwa katika maji au supu, ili maudhui maji kufunikwa. Kupika mpaka kikamilifu kupikwa. dakika chache kabla ya mwisho wa kupikia, unataka kuongeza vijiko viwili vya sour cream. All changanya vizuri. Chumvi na pilipili kwa ladha yoyote. Hivi ndivyo unaweza kuandaa sahani kitamu na appetizing, kwa kutumia navels kuku. mapishi inaweza kukamilika kwa hiari yao mboga yoyote.

Hebu matumaini kwamba una nia ya aina hii ya bidhaa. Kuku navels inaweza kutumika katika sahani yoyote. zinafaa hasa katika kitoweo.