Maelekezo asili: stafeli

"Soursop" au sauasep - mmea wa annonaceae familia. Kwa nje, inaonekana kama mti (urefu ndogo) na pana majani na kubwa matunda, kufunikwa na sindano. Hukua ya Kati na Amerika ya Kusini, Bermuda na Bahamas, India, Australia, Afrika ya China. Smooth majani ya mimea hii ni kawaida haki kubwa na ni chini ya mwanga rangi ya kijani, na juu - kijani. Wao ni sifa kwa nguvu harufu tajiri. Soursop ina kubwa matunda upana wa sentimita kumi na tano na urefu - kama sentimita thelathini na tano. Uzito kwa matunda mara nyingi fika kilo saba. Hata hivyo, katika USSR ya zamani, jina ina maana tofauti kidogo. Kinachojulikana hewa, lush, kiwango katika kinywa apple pie na apples. Sour cream katika kesi hii ni kiungo muhimu. Shukrani kwa wake, sahani zinageuka rahisi sana na mpole juu ya palate. Katika makala hii, tutaweza kuonyesha jinsi ya kujiandaa "stafeli".

Kwa ujumla, pai - sahani ya vyakula Kifaransa, ambayo hutumiwa kwa ajili ya kufanya nyeupe mkate, pombe na custard. Lakini tuna sahani tofauti kidogo kutafsiri na kuandaa katika njia zao wenyewe. Kwa mfano, mara nyingi sana kuchukuliwa kama viungo karoti, apple, sour cream, ambayo ni chini mpaka ya jinsi moja hali mchanganyiko. Hata mapishi keki kwa Charlotte ina kidogo "Russian" mizizi. Kuchanganya inaongeza mtindi, mayonnaise au sour cream. Inaaminika kuwa mwisho haina charlotte zaidi mwanga na airy. Juu ya maandalizi ya mtihani sisi kuelezea hapa chini.

Kwa hiyo, pai na sour cream, au "stafeli". Tutahitaji: kikombe cha sukari, kiasi hicho cha unga na sour cream, yai moja, nusu kijiko ya soda kuoka matatu hadi matano apples kati. Katika bakuli kuvunja mayai. Kuongeza viungo wingi na sour cream. All changanya vizuri. unga wanapaswa kuwa maji kidogo. Apples kusafisha na kukatwa katika vipande nyembamba. Katika fomu greased kuenea nusu apples tayari, na kumwaga kugonga juu. Weka wengine wa tofaa na tena kumwaga kugonga. Oka kwa muda wa arobaini dakika, mara kwa mara kuhakikisha kuwa stafeli si kuteketezwa.

njia karibu na akina mama wa nyumbani wengi ajabu. Hakika, katika orodha ya viungo ni pamoja na sio kabisa jadi tamu keki za - mayonnaise. Lakini si kuwa na hofu. unga ni ya kushangaza mwanga, mpole, incredibly ladha na hupata piquancy maalum. Hivyo, kuchukua kikombe nusu ya homemade sour cream, mayonnaise kiasi hicho (idadi inaweza kubadilishwa, kulingana na wingi taka ya chakula tayari) moja kikombe cha kahawia sukari, yai moja, kikombe moja sifted unga, kijiko moja ya unga wa kuoka kwa mtihani.

Changanya viungo vyote mpaka kupata habari kamili. Apples kujiandaa, kama katika mapishi ya awali. Basi sisi kuziweka katika kiasi kufaa ya mkate pan, awali greased. Next, kujaribu moja na maandalizi pour muda wa nusu saa - dakika arobaini katika joto la nyuzi mia moja na themanini.

Bon appetit!