Ni kalori ngapi katika viazi na jinsi gani ni vizuri kupika

Viazi, kama mmea unaenea, hupatikana katika vyakula vyote na nchi. Katika chakula, tu zilizopo hutumiwa, lakini matunda yake ni ya sumu sana na hatari sana kwa afya. Maarufu na mboga nyingi ni, labda, moja ya bidhaa maarufu zaidi za chakula, ambazo zinaweza kupatikana karibu na kila meza. Pia huitwa mkate wa pili, kusisitiza umuhimu na manufaa yake. Nutritionists wanasema kwamba kama unakula siku tu gramu mia tatu ya viazi kuchemsha, basi hii ni ya kutosha kutoa mwili na wanga, potasiamu na fosforasi. Kuandaa kutoka viazi inaweza kuwa sahani nyingi sana ambazo hazipatikani. Hata hivyo, mara nyingi mara nyingi hupika viazi kupikwa , kuoka na kukaanga. Na, bila shaka, viazi nzuri zilizochumbwa, ambao ladha hujulikana na kupendwa tangu utoto. Lakini kuhusu kalori ngapi katika viazi, wale wanaojaribu kuangalia kielelezo wanadhani.

Katika hali ya Kirusi, sasa viazi maarufu huonekana tu shukrani kwa jitihada za Mfalme Peter I, ambaye kwanza alimleta nyumbani kwake kutoka Uholanzi. Kwa mara ya kwanza mboga ya kigeni haijapata kawaida, hata hivyo, ikawa na nguvu katika meza kama watu wa kawaida, na watu wa kawaida.

Hivyo ni kalori ngapi katika viazi? Jibu liko katika muundo mzuri wa mizizi yake. Msingi wa wanga ni wanga, hivyo ni muhimu kuwa makini zaidi na sahani za viazi, ikiwa unataka kwenda kwenye chakula, au sio yote, vinginevyo matokeo yatateseka sana. Katika viazi kawaida, maudhui ya juu ya wanga ya wanga ni kcal 83 per gramu 100. Lakini usiogope: kalori ngapi katika viazi hutegemea sana jinsi ya kupikwa.

Juu ya uthibitisho wa wasifu wa kisayansi, sahani muhimu, chini ya kalori na sahani ni rahisi viazi za kuchemsha. Baada ya yote, haina mafuta wala mafuta. Mia moja ya gramu ya viazi ya kuchemsha kwa karibu kcal 80. Hata hivyo, kama viazi kaanga, maudhui yake ya kalori huongezeka kwa kiasi kikubwa kama kcal 320. Hata hivyo, hii sio kiashiria mbaya zaidi. Ikiwa unayoongeza nyufa, maudhui ya mafuta yatapungua mara nyingi. Kama kwa kitoweo cha viazi, hali ni bora: thamani yake katika gramu moja ni karibu 250 kcal. Ikiwa unafikiria kuhusu kalori ngapi katika viazi vya kupikia, jibu ni chanya kabisa: tu 136 kcal kwa gramu mia moja ya bidhaa.

Na kalori ngapi katika fries za Kifaransa, hata kutaja kutisha. Hii ni sahani maarufu sana leo na iko kwenye orodha ya karibu kila cafe na mgahawa, inashauriwa sana kujiepusha nayo. Baada ya yote, fries za Kifaransa hazipatikani kwa wanandoa, lakini katika mafuta, ambayo mara nyingi kwa muda mrefu kabisa haibadilika. Matokeo yake, maudhui ya kalori ya viazi vile huongezeka karibu na Kcal 500. Kwa hiyo, kula Fries Kifaransa ni labda njia bora ya kumaliza kiuno.

Kwa njia, ni lazima ieleweke kwamba viazi vijana ni muhimu sana: zina vyenye vitamini C na bioflavonoids zinazopotea kwa wakati, ambazo ni antioxidants yenye nguvu sana, zinaongeza vijana, kuweka afya, kuzuia maendeleo ya tumors, kulinda mishipa ya damu na hata kuimarisha kuta za seli. Kupika vizuri kwa wanandoa, inasaidia kuhifadhi thamani zote zilizomo kwenye mboga. Hii ni bidhaa ya ajabu sana kwamba huna haja ya wasiwasi kuhusu kiasi gani cha kalori kilicho kwenye viazi, unahitaji tu kuweka usawa katika chakula na menus.