Sawa chakula cha kila siku! Unaweza kufanya menu mwenyewe!

Siyo siri kwamba sio bidhaa zote ambazo zinapatikana sana kwenye rafu za maduka ya kisasa, maduka makubwa, ni muhimu. Pia si siri kwa mtu yeyote kuwa chakula lazima iwe na usawa, kubeba faida ya viungo muhimu kwa mwili. Hii imethibitishwa kwetu tangu utoto.

Na bado, tunaweza kula moja kwa moja kila siku? Kwa kasi, kwa kawaida huona usawa wa chakula, kwa kutumia chakula tofauti? Hakika siyo. Kwa wengi wetu, "lishe bora kwa kila siku", "menu", "chakula" - maneno ambayo hayakuhimiza hatua. Hii ni kosa na rhythm ya maisha, na kutamani kupoteza muda kuandaa (badala ya usindikaji wa kujitegemea na sahihi wa bidhaa tunayotumia bidhaa za kumaliza tu ambazo haziwezi kuthibitisha aidha au hata ladha), na haijui usawa huu wa chakula (yaani, ni chakula gani kinachopaswa Ili kuwa na usawa, tunakumbuka, lakini inamaanisha - watu wachache sana), sio uwezo wa kuchanganya chakula. Lakini kwa kweli ilikuwa inawezekana kuchukua sheria, kwa mfano, katika sahani ya pili ili kubadilisha mapambo, kubadili nyama ...

Na sawa sisi, watu wazima, lakini sisi pia hawajui watoto nini kulisha. Naam, tunalala na tumbo katika hospitali na hiyo. Na kama mtoto wetu anapata mgonjwa? Kwa hiyo tunafanya haraka katika suala la "lishe bora kwa kila siku", fanya orodha ya angalau kwa wiki na uendelee kwa maisha ya afya kwa familia nzima!

Mfumo wa kila siku

Kwa hiyo, ni chakula gani cha haki kwa kila siku? Orodha hiyo inapaswa kujumuisha aina zifuatazo za bidhaa (ndiyo, bidhaa zinagawanyika kuwa aina): unga, nafaka, nyama, maziwa, mboga, matunda. Chakula kikubwa kinapaswa kuwa na nyama, samaki, mboga na bidhaa za maziwa - 60%; 20% ya kila siku itakuwa karanga, mafuta ya mboga; Mwingine 20% - mboga, matunda. Asilimia hizi (mchanganyiko maarufu wa protini, mafuta na wanga) zitatofautiana kulingana na shughuli zako za kimwili, afya yako, kimwili na akili.

Bidhaa za nafaka ( bidhaa za unga, nafaka, nafaka) zinaweza kuchukua nafasi ya asilimia 60 ya ration ya nyama na maziwa na asilimia 20 ya mboga na matunda. Ndiyo sababu idadi ya watu wote duniani hutumia zaidi ya asilimia 60 ya bidhaa za nafaka. Lakini hii sio sahihi wakati wote. Kwa mfano, mwili hauwezi kufanya bila matunda kwa muda mrefu, humenyuka na uhaba huu katika chakula cha aina muhimu ya upungufu wa vitamini. Na bila ya nyama (hasa mafuta - nyama ya nguruwe) kwa ujumla kuharibu hali ya afya (kuna ufikiaji haujulikani kutoka kwa nini, na hisia ya mara kwa mara ya njaa rahisi).

Aina fulani ya vyakula haiwezi kuunganishwa katika chakula moja. Sisi wenyewe tunaweza kutathmini kile ambacho hawezi kuunganishwa (kwa mfano, hatuna bidhaa za maziwa na bidhaa za maharagwe, kama tango na maziwa). Na hata hivyo, tunaendelea kupika sahani za favorite, si kuhisi kuwa haukubaliana na viungo vyao. Kwa mfano, dumplings (unga na nyama inapaswa kuliwa peke yake), nyama na viazi. Kwa ujumla, nyama inachanganya vizuri tu na mboga, hivyo kuchagua mapambo kwa nyama, kutoa upendeleo, lakini bora kuchukua sheria, kuandaa mapambo ya mboga mboga.

Mkutano wa kila wiki

Sasa tutafanya malengo yetu kuwa magumu - lishe bora. Chakula kwa wiki kinapaswa kufanywa kwa namna ambayo inachanganya kikamilifu aina zote za bidhaa. Kwa unga na nafaka ilikuwa ya kutosha, na wakati huo huo, mwili na matunda hazipoteza mwili.

Lishe sahihi: sheria za kukusanya lishe ya kila wiki

Kuna sheria kadhaa za kuunda chakula cha kila wiki.

Awali ya yote, ikiwa inawezekana, kutoa bidhaa zenye kumaliza na "tillverkar". Bidhaa zisizo nafuu (haziwezi kuitwa bidhaa za chakula kwa njia yoyote) kama vidonda vya papo ni hatari zaidi. Programu nyingi za televisheni ambazo zimejaribu wenye wanyama, zimeonyesha kwa muda mrefu kuwa hatari zaidi katika kuweka hii ni "virutubisho vya supu", vitunguu havipotezi.

Jaribu kurudia sahani: mabadiliko ya nafaka, mabadiliko ya nyama (nyama ya nguruwe, nyama ya nyama ya nyama, kuku, nyama ya farasi, kondoo, kondoo), mabadiliko ya maziwa (mtindi, kefir, maziwa yenye maziwa, maziwa, visa), saladi mbalimbali kutoka kwa mboga na hata matunda kama dessert, Wilaya tofauti. Hakikisha kuingiza samaki na dagaa (kabichi, shrimp, kaa nyama). Na kadhalika.

Na ushauri wa mwisho unaokuwezesha usisahau kuhusu lishe bora kwa kila siku: orodha uliyoifanya inapaswa kunyongwa mahali penye sifa, vinginevyo itastahili kusahau, kupotea. Sehemu hiyo ni kwenye jokofu yako.