Matunda na matunda - currant: mali muhimu

Hali inatupa zawadi nyingi muhimu na za kitamu. Wakati mwingine hatufikiri hata juu ya jinsi gani ni nzuri sana katika hii au berry, matunda au mboga. Hiyo ni currant, mali muhimu ambayo inajulikana kwa karibu kila mtu, ni moja ya zawadi za ukarimu za asili yetu ya mama.

Currant ni shrub ya kamnelomkov ya jenasi, ambayo wastani wa urefu ni mita moja na nusu. Matunda kwenye kichaka hicho yanaweza kuwa na rangi tofauti: nyeupe, nyekundu, nyeusi. Kwa jumla, kuna aina zaidi ya mia na hamsini ya shrub hii ya kudumu.

Aina ndogo ndogo ni currant nyeusi, mali muhimu ambayo tayari imejulikana katikati ya karne ya kumi na tano. Currant nyeusi daima imekua vizuri nchini Urusi, na hadi leo haitawezekana kupata shamba moja la bustani ambalo matunda haya hayakupatikana.

Black currant, mali muhimu ambayo hujulikana kwa kila mtu, ina vipengele muhimu vya kemikali (vitamini, microelements na misombo mengine ya kibiolojia, sukari, tanini na vitu vya pectini, asidi). Black currant, mali muhimu ambayo tumeorodheshwa, ina mali yenye rangi ya rangi, hivyo hutumiwa kama rangi.

Usipuuze jukumu muhimu la infusions ya currant nyeusi. Wao watasaidia na mishipa, kuvimba, wanaweza kutumika hata kama tata ya matibabu ya diuretic na vitamini. Ili kila mara uweze kupika infusion ya kinga, unahitaji kuwa na wasiwasi mapema katika majira ya joto na kavu baadhi ya matunda. Imeandaliwa kwa urahisi na kwa urahisi: kioo cha maji ya moto huchagua miiko mitatu (chai) ya berries ya currant. Kusisitiza unahitaji berries karibu nusu saa, na kuchukua mara nne kila siku - kwa gramu arobaini au hamsini. Ni bora kunywa currant kwenye tumbo tupu, kabla ya kula. Inaonyeshwa kwa magonjwa yafuatayo : magonjwa ya tumbo, ngozi, ini, moyo, baridi, mizigo yote, mawe ya figo, hofu na kadhalika. Pia, decoction ya berries currant inadhihirishwa kama kurejesha kwa ujumla katika tukio la kupoteza nguvu.

Kwa kuzingatia, ni muhimu kutaja kuhusu majani ya currant, mali muhimu ambayo hujulikana kutokana na uwepo wa vitamini C. Ndani yao, majani machache yana matajiri hasa katika asidi ya ascorbic. Wanahitaji kukusanywa mara moja baada ya vichaka vya maua, kama vile kukomaa kwa matunda vitaminization ya majani hupungua haraka.

Majani ya Currant yanajulikana kwa mchanganyiko wao wa mafanikio ya vitu vya kibiolojia, ambayo inaimarisha capillaries na mali nyingine nzuri.

Currant haina kupoteza mali yake baada ya kufungia, hivyo wakati wowote unataka unaweza kupata wachache berries kutoka friji na kupika compote kitamu na afya.

Lakini pamoja na nyeusi, currant nyekundu inajulikana, mali muhimu ambayo pia ni kubwa. Tofauti na nyeusi, sio chini ya kupendeza, inapata mavuno makubwa, inawezekana.

Ikiwa currant nyekundu ime kauka, basi jioni baridi baridi itakuwa chanzo bora cha iodini. Na matunda mapya yanaweza kutumiwa kuandaa juisi za kitamu na afya, vinywaji vya matunda, jamu, jellies, marmalades, liqueurs, vin na kadhalika.

Hata hivyo, kila kitu ni nzuri kwa kiasi. Kwa hivyo, ni muhimu kukumbuka kwamba vitamini yoyote ina kawaida, ambayo haipaswi na hata hatari kukiuka. Hasa, hata vikwazo vinafunuliwa kwa kuzingatia matunda nyekundu. Matunda ya currants nyekundu haipaswi kutumiwa kwa wagonjwa wenye matatizo ya tumbo na ugonjwa wa damu, vidonda, na hepatitis, hemophilia, na ikiwa kuna ugonjwa mdogo wa damu katika mgonjwa.

Lakini ikiwa una afya njema, basi unaweza kuingiza sahani hizi kwa salama. Kutoka hii itakuwa tu na athari nzuri, unaweza hata shaka. Watoto wadogo wanaweza pia kutoa berries hizi kidogo na kidogo.