Kifaransa fries - kitamu sahani dawati yako.

Kifaransa fries - kitamu na kuridhisha sahani, favorite ya watu wazima na watoto. Manukato chumvi vipande, Fried katika mafuta ya moto, itakuwa kamili sahani upande wa nyama, samaki, dagaa, na itakuwa Aidha kubwa kwa meza yako likizo.

Kama una Fryer kujitolea, ni nzuri tu, kwa sababu hii itaruhusu kuandaa prsiposobslenie sana Woosnam sahani.

Home fries katika Fryer

Unahitaji gramu 500 ya viazi, mafuta na chumvi kupika.

• Viazi lazima kusafishwa na kukatwa katika cubes ya unene sawa. Tayari wedges kitambaa kavu kuondoa maji ya ziada. Bora kuchukua tayari-alifanya chipsi kwenye duka - tayari vipande, ni si lazima defrost, badala, yeye alifanya ya kufaa zaidi kwa ajili ya aina hii.
• Pour katika mafuta Fryer (ikiwezekana mchanganyiko wa bidhaa mbalimbali, hakutakuwa na ladha mbaya na povu juu ya fries), joto kwa 160 C. Ili kuangalia kutupa kipande cha viazi - mafuta lazima sonya pembezoni.
• Kugawanya viazi yote katika chunks. Nafasi wedges ungo na kuweka deep-kaanga kwa dakika 8. Je, si kuweka mengi ya viazi kwa mara 1 - hivyo nyara, kwa kuwa tu slipnetsya. Kama inawezekana, ni vizuri kubadilisha mafuta katika Fryer baada ya kila Aidha, kwa vile hujilimbikiza vitu hatari. Kutumia tu mafuta zinazofaa kwa kukaranga.
• viazi fries utayari kiashiria - dhahabu kahawia rangi. Kama alifanya kila kitu haki, unapaswa kuwa na manukato crispy wedges.
• viazi tayari kuweka juu ya taulo jikoni loweka juu mafuta. Msimu na chumvi na kutumika.

Kama huna Fryer kina, ili sahani iwezekanavyo, unapaswa kusoma maelekezo ya kina juu ya jinsi ya kufanya Kifaransa fries nyumbani.

Kifaransa fries nyumbani katika sufuria au sufuria

Kwa maandalizi ya viazi unahitaji kutupwa sufuria au chungu na kuta nene, leso, kitambaa, 300 ml ya mafuta ya mboga (ni lazima iwe imeandikwa, kwamba yanafaa kwa ajili ya kukaranga) na 500 g ya viazi (makamo, bora ya Kiholanzi au American aina zenye ).

• Panga viazi katika kawaida - kuchukua mizizi sawa na majani akageuka laini na nzuri,
• Osha mizizi na safi yao kutoka ngozi. Kata viazi katika cubes 1cm kutumia unene mkali wa kisu nyembamba. Jaribu kuweka unene wa brusochkov kila mara moja, si nene sana na si pia nyembamba. Tayari-vipande kuweka katika bakuli na maji safi, hivyo hawana zikazimwa.
• Weka mizizi kutoka bakuli juu ya kitambaa safi ili kuondoa unyevu kupita kiasi.
• Kuweka kwenye moto sufuria au chungu na safu ya mafuta si zaidi ya 5 cm, joto hilo mpaka haze.
• Weka katika kazanchik wedges yako yote ili waweze kuelea kwa uhuru ndani yake. wakati wote koroga viazi na kijiko alifunga - hivyo Kifaransa fries kaanga vizuri vizuri na wala kukwama kwenye kuta za cookware. Kutiwa huchukua dakika 8, baa lazima kufunikwa na ganda dhahabu. Makini kuondoa sampuli 1 brusochek, baridi na chakula.
• Kwenye sahani safi tayari mapema, kuweka karatasi kitambaa na kuweka wedges kila na kijiko alifunga - ni muhimu kwamba leso ina kufyonzwa mafuta kiasi kwamba ni hatari na nyara ladha. Kifaransa fries tayari.

viazi tayari lazima chumvi na kupanga juu ya sahani. Kuna ni muhimu tu kwa namna ya moto - vinginevyo yanapoanza kukauka na kupoteza ladha yake. Ni mtumishi kama nyama au samaki na salads na kila aina ya michuzi. Si lazima kuosha chini na fries Kifaransa soda baridi - juisi bora inafaa, mvinyo, juisi au joto matunda vinywaji chumba.

Kumbuka kwamba vyakula vya kukaanga katika mafuta - si chakula bora kwa ajili ya matumizi ya kila siku, lakini kama pampering nzuri sahani hii haina usawa.