Jinsi ya kufanya homemade mvinyo compote?

House mvinyo ni uwezekano wa kukata rufaa kwa mashabiki wengi wa pombe hiyo, kutokana na zenye hisia na tart ladha. Ni mara nyingi unasababishwa na kuhifadhi yasiyofaa au utunzaji wa matunda vinywaji kuanza tanga. Jambo hili kwa kuchafua mistresses wengi. Je, si kuwa upset. Kama taka, unaweza kufanya kitamu mvinyo compote au jam. mchakato inachukua muda kidogo na juhudi.

baadhi ya nuances

Hivyo jinsi ya kufanya mvinyo kutoka compote katika benki za kawaida haifanyi kazi, ni muhimu kuandaa chombo kwa kiasi kikubwa. Mara nyingi, kwa madhumuni haya, matumizi ya vyombo kioo. Kwa kuchanganya bidhaa bora ya kutumia zana za mbao. Kama kwa plastiki na chuma, vifaa hivi inaweza kuathiri vibaya ladha ya bidhaa kumaliza.

Kwa compote pombe lazima kuongeza sukari na ferment. mvinyo teknolojia ya maandalizi ya vyakula fermented si tofauti na teknolojia za kisasa. Nuances inaweza kuwa tu kwa vipengele, ambayo ni tayari kutoka compote au jam. Wataalam kupendekeza kuongeza mvinyo mchele na zabibu. Bidhaa hizi wana uwezo wa kuboresha mchakato Fermentation. Pamoja na vipengele hizi, pombe huchukua ladha nzima tofauti.

Wine compote unaweza kuwa tayari na hamira. teknolojia haibadiliki. Chachu lazima kuongezwa kwa kinywaji kabla ya Fermentation kazi.

Kile lazima ghafi

Cook mvinyo kitamu Unaweza tu compote, ambacho hakina makali sour harufu. Vinginevyo, huwezi kupata pombe, na siki. sour kunywa si mzuri kwa ajili ya kufanya mvinyo.

unapaswa kutumia malighafi ambayo ni mwanzo tu kuzorota kwa madhumuni haya. Harufu mbaya tindikali Vinywaji kutoweka baada Fermentation. Taste ubora wa vinywaji kumaliza pia inaweza kurekebishwa. Hadi mwisho huu, kuharibiwa matunda compote, sukari ni aliongeza. kiasi cha sehemu hii inategemea aina gani ya mvinyo, unataka kupata matokeo.

Lazima mimi safisha mchele na zabibu

Kwa maandalizi ya fermented mvinyo compote aliongeza punje ya mchele au zabibu kavu. Osha bidhaa hizo haifai. Baada kujilimbikiza juu ya nyuso zao yeasts zinazokuza mchakato Fermentation. Kama compote alifanya kutoka aina mwanga wa berries na matunda, ni muhimu kutumia zabibu kavu au aina mwanga wa nafaka mchele.

Kama kunywa zilitengenezwa kutoka aronia, zabibu, cherry, plum au blackcurrant, unapaswa kuongeza zabibu giza. Sehemu hii ina tart ladha na inaruhusu mvinyo kufanya hata ladha zaidi.

teknolojia ya maandalizi

Njia rahisi ya kuandaa mvinyo na matunda compote fermented au nje ya jam. Inapendekezwa kuongeza bidhaa sukari kidogo na zabibu. idadi ya vipengele ziada inaweza kuwa holela. Baadhi maelekezo inaweza kuwa nyongeza ya fermented asali compote.

pombe teknolojia ya viwanda ni haki rahisi. Hivyo, jinsi ya kufanya mvinyo homemade na nyumbani compote? Ili kuanza, pour kioevu katika chombo alifanya ya kioo. compote ni muhimu kwa usahihi kuingia sukari, kisha kuongeza zabibu. Enough 5 - 7 berries. Uwezo lazima kufungwa glove mpira. bidhaa kuwekwa katika nafasi ya joto na kuondoka kwa muda wa mwezi mmoja. Katika kipindi hiki utafanyika mchakato msingi - Fermentation.

mwezi mmoja baadaye, pombe kunaweza kuleta pour katika mitungi kioo. Wine compote lazima kuiva. Inachukua kawaida 1 hadi miezi 2. pombe tayari haja ya kumwaga katika vyombo na kufunga kifuniko.

mapishi classic

Kama huna kujua jinsi ya kufanya mvinyo kutoka compote katika nyumba, unaweza kutumia mapishi classic. Matumizi ya kinywaji yoyote unaweza. Kama kuandaa compote na hakuna sukari aliongeza, mvinyo inahitaji mara mbili ya sehemu hii. inahitaji:

• Compote wa matunda yoyote na berries - 3 lita.
• Kutoka gramu 300 hadi 400 wa sukari.
• wachache wa nafaka ya mchele au kavu zabibu.

Maandalizi mvinyo, katika kesi hii kwa mujibu wa teknolojia ilivyoelezwa hapo juu. Unyevu mvinyo kutoka masimbi inahitajika. Yeye lazima kuingia katika tank bidhaa ya kumaliza. Kama kufuata sheria zote, utakuwa hatimaye kupata kinywaji kitamu kwamba unaweza kuomba hata meza ya sherehe.

cherry mvinyo

Unafanya nini kama compote ferment? Jinsi ya kufanya mvinyo nyumbani? Ni rahisi sana. Andaa pombe na cherry compote inaweza kuwa wakati wowote wa mwaka. Hii itahitaji:

• gramu 400 ya sukari.
• 6 lita compote ya cherries.
• wachache ndogo ya zabibu.

mchakato wa maandalizi

Kama compote haijawahi imeharibika, unapaswa mahali juu ya siku chache katika nafasi ya joto. Kama kunywa ina soured, manipulations sawa si required.

Katika chombo kioo kiasi taka ni muhimu kwa kumwaga maji, kuongeza sukari na zabibu kavu. Baada ya hapo, chombo shingo ya haja ya kuvaa mpira glove au kufunga muhuri maji. Wine lazima wakiongozwa na nafasi ya joto na kuondoka kwa mwezi. Katika kipindi hiki, waache Fermentation. Tayari kunywa yanayopaswa kuchujwa, na kisha kumwaga ndani ya chupa ya kioo.

Katika hali hii, ili kudumisha mvinyo compote haja ya miezi 4. Tayari kunywa ina ladha ya ajabu na harufu ya kipekee.

Pombe ya apple compote

Teknolojia ya maandalizi ya compote yoyote ya mvinyo ni karibu huru ya bidhaa ya awali. Kufanya kinywaji cha apple kunywa, unahitaji:

• Kutoka gramu 300 hadi 400 wa sukari.
• 4 lita ya tofaa compote.
• wachache ndogo ya zabibu kavu.

hatua kupika

Apple compote lazima hutiwa katika chombo kufaa alifanya ya kioo. Hapa ni muhimu kuongeza sukari na zabibu. vipengele yote lazima vizuri mchanganyiko. Tunapendekeza kutumia kijiko cha mbao. Kisasa blender ni bora si kutumia, kama chuma inaweza kutoa kinywaji ladha mbaya.

Baada ya kuchanganya na chombo Vinywaji lazima kufungwa. Kwa ajili hiyo sisi kutumia mpira glove au mtego wa maji. Wort katika wiki chache lazima kusimama katika nafasi ya joto. Baada ya pombe itakoma ferment, ni muhimu ili kuchuja na kumwaga katika uwezo mdogo kiasi. Beseni homemade mvinyo compote inapaswa kuwa katika mahali baridi kwa muda wa miezi 2. Baada ya muda maalum ladha ya kinywaji ni tayari.

Wine kutoka zabibu compote

Kama kanuni, compote ya zabibu tayari bila sukari. Kwa hiyo, kwa maandalizi ya mvinyo inahitaji zaidi ya bidhaa hii. Sehemu hii lazima kuzingatiwa. Kwa maandalizi ya mvinyo inahitajika:

1. Zabibu compote - 3 lita.
2. Sugar - 600 gramu.
3. Zabibu - gramu 50.
4. Kavu chachu - 1.5 tsp.

Jinsi ya kupika

Wakati sukari iliongezwa wakati wa maandalizi ya matunda stewed, inachukua nusu ya sehemu hii katika maandalizi ya mvinyo. Kama kwa teknolojia, ni sawa na wale ilivyoelezwa hapo juu.

Podkisshy compote lazima hutiwa katika chombo kioo. kunywa lazima uweke sukari, kuweka chachu na zabibu kavu. Wote unahitaji changanya vizuri. On shingo ya chombo lazima kuvaa kinga mpira au kufanya muhuri maji.

Uwezo kuwekwa katika nafasi ya joto. Wakati kunywa tena tanga, ni lazima kuchujwa, na kisha pour katika chupa. Pombe haifai kuhimili kwa miezi kadhaa.

Wine wa strawberry compote na asali

Kuharibiwa compote ya jordgubbar pia inaweza kutumika kwa ajili ya kufanya mvinyo homemade. Hii itahitaji:

• 3 lita compote,
• gramu 275 ya asali;
• 1 kijiko nafaka mchele.

hatua kuu

Podkisshy haja ya kunywa ya kukimbia na kisha mimina katika chombo kioo. Hapa ni muhimu kuongeza asali na mchele nafaka. chombo lazima kufungwa mpira glove au muhuri maji. Kama ni muhimu, unaweza kuchukua nafasi mchele na zabibu kavu.

vyombo Vinywaji kuwekwa katika nafasi ya joto hadi mwisho wa mchakato Fermentation. kunywa kumaliza ni muhimu kuchujwa na kujazwa katika vyombo kwa kukomaa zaidi. chupa kuwekwa katika sehemu ya baridi. Pombe itakuwa tayari baada ya miezi 2. Sasa kwa kuwa wewe kujua jinsi ya kupika vinywaji Homemade. Wine compote unaweza kuwa tayari kwa gharama nafuu.