Uyoga katika mchuzi cream, na nyama ya kupikia na meatballs katika sour cream.

Cream mchuzi inaweza kuwa tayari aina ya sahani. Serve, inawezekana salads, bidhaa Motoni, pamoja na sahani ya nyama. Bila kutaja ukweli kwamba uyoga katika mchuzi cream kupatikana ajabu tu na ya kipekee. Katika makala hii utakuwa kujifunza kuhusu maelekezo kadhaa ya awali na kitamu kwamba ni kupikwa katika mchuzi ya kipekee.

Uyoga katika mchuzi cream

Mapishi Hii ni rahisi sana na si kuchukua muda mwingi bure. Kwa kuandaa uyoga katika mchuzi cream, viungo zifuatazo zinahitajika:

Fungi - 0.6 kg,

Uta - michache ya vipande;

Karoti - vipande 2-3;

Mafuta ya alizeti,

Garlic - 3-4 karafuu;

mayonnaise,

sour cream

Suuza uyoga, kisha kata yao katika cubes. Joto sufuria kukaranga na mafuta na kuitia katika uyoga, kaanga kidogo. Kuongeza karoti, vitunguu, sour cream na mayonnaise vijiko 5 vijiko, mamacita vitunguu na joto maji moto, ili umati hazikuwa nyingi sana. uyoga, kuongeza pilipili na chumvi na kumwaga mchuzi kupikwa ndani yao. haya jipu wote tena kwa dakika 10.

Juu ya uyoga wote katika mchuzi cream aliwahi na viazi. sahani kupikwa hutumiwa na au bila pamba.

Nyama katika mchuzi cream

Mapishi Hii ni moja ya njia rahisi. Bidhaa ambazo ni muhimu kuandaa:

Nyama - 0.6 kg,

Sour - 100 g,

Mayonnaise - 2 kijiko,

Ketchup, vingine, chumvi

Kuanza, nyama lazima kukata vipande na kaanga katika mafuta kidogo. Kisha kujaza mchuzi tayari: kuchanganya sour cream, mayonnaise, ketchup kidogo, pickles kung'olewa, na chumvi. Kisha kupika nyama katika mchuzi mpaka kupikwa chini ya moto.

Nyama katika mchuzi sour cream

Mlo huu pia si zinahitaji wewe juhudi nyingi. Maandalizi kwa ajili ya masaa mawili, ambapo utakuwa kushiriki katika nusu saa tu. za:

Nyama - 0.6 kg,

siagi,

Uta - michache ya vipande;

Nyanya (unaweza kuchukua ketchup au mchuzi wa nyanya) - vipande chache;

Unga - 1 kijiko,

Supu (maji kuchemshwa inaweza kutumika) - 1 kikombe;

Garlic - michache ya karafuu;

Chumvi, vingine

Awali kuzuia nyundo kupika nyama, kisha kukaanga mpaka crisp mafuta. Sasa sisi ni kuandaa mboga. Kukata vitunguu na kaanga mpaka laini na nyunyiza na unga. Kuongeza nyanya (ketchup au mchuzi) na vitunguu, iliyokatwa katika vipande vidogo. Hayo yote kumwaga mchuzi au maji kuchemshwa. Baada ya hapo, kuchemsha na pour katika kioo cha sour cream, kisha koroga. Kuongeza mchuzi kwa nyama na mahali katika tanuri kwa nusu saa.

Recipe kwa meatballs katika mchuzi cream

Muda wa kupika meatballs kuhusu dakika 50.

viungo:

Nyama ya kusaga - 0.7 kg,

Rice - nusu kikombe,

Sour - 200 g,

Maji - 100 ml;

Mayai - 1 pc,.

Uta - michache ya vipande;

Nyanya - 3 kijiko,

Ketchup papo hapo - 2 kijiko,

Vegetable mafuta - vijiko 4 tablespoons;

Pilipili, chumvi

Chemsha mchele mpaka nusu. Kitunguu peel na kukata. Katika nyama kuongeza pilipili, yai, chumvi na vitunguu. Changanya vizuri na kuongeza mchele. Kutoka molekuli hii kujiandaa shanga, takriban 30 g kila mmoja. mipira roll katika unga, kisha prizharit mafuta ya mboga.

Kwa maandalizi ya mchuzi lazima kuchanganywa nyanya, ketchup, siki cream na maji (unaweza kutumia supu). Pour mchuzi tayari meatballs na kupika kwa dakika 20 chini ya moto.

Meatballs katika mchuzi cream

za:

Nyama (nyama ya nguruwe, kalvar, kuku) - 0.7 kg,

Sour cream - 1 kikombe;

Uta - michache ya vipande;

Vitunguu - 5 karafuu;

Mayai - 1 pc,.

Karoti - michache ya vipande;

Unga - 1 kijiko,

Sweet pilipili - 1 pc,.

Salt, parsley, pilipili, celery

Kuandaa stuffing ni muhimu twist katika grinder nyama nyama, kuongeza chumvi, pilipili, vitunguu, mayai na vitunguu. Stuffing mchanganyiko kabisa, hivyo kuwa ni ushujaa. Karoti wavu, pilipili kukatwa katika vipande, msimu celeriac na parsley, basi kila kukaangwa kwa mafuta. Katika mboga pour cream, kuongeza chumvi na pilipili, kisha kuchemsha. kopo ya kuchemsha maji (joto) diluted unga na kumwaga kwa makini katika cream na mboga. Kisha chemsha tena, lakini kwamba thickens.

Ya kumaliza stuffing meatballs kipofu na kuziweka juu ya foil. Pour mchuzi cream juu na mahali katika tanuri. Tayari sahani muda wa nusu saa nyuzi 220. Katika maombi, unaweza kupamba na meatballs jibini, iliyokunwa, kisha kuziweka katika dakika ya 12 zaidi katika tanuri. Wakati sumu dhahabu kahawia, basi meatballs tayari.