Uturuki katika mchuzi cream na zabibu

Uturuki nyama si kwa ajili ya kitu daima imekuwa ghali mara mbili kuliko kuku. Nutritionists mara nyingi wanashauriwa ni pamoja na katika mlo wa Uturuki kwa urahisi mwilini, chini ya mafuta, nyama yake malazi. Kuna njia nyingi ya kupikia. Uturuki katika mchuzi cream na zabibu - ni laini sana na ladha sahani na mazuri, tamu na sour. sahani ni nzuri hasa kama kupika ulaji chakula chake kwa jioni baada ya siku kwa muda mrefu. Sour cream mchuzi ni kufanya Uturuki nyama Juicy na zabuni ladha, na viungo kuongeza ladha ya kipekee.

Uturuki katika mchuzi cream na zabibu maandalizi rahisi sana, na huu ni pamoja na nyingine kubwa kwa ajili ya kukuza ya sahani hii.

Viungo kwa sahani: 600g Uturuki nyama, wanandoa wa tablespoons ya mafuta, moja kikombe cha sour cream, vijiko tatu ya zabibu, kijiko ya unga juu ya polpuchka bizari safi na iliki, mdalasini na nutmeg poda, chumvi kwa ladha.

Jambo la kwanza sisi kukata Uturuki katika vipande vidogo, kunyunyizia chumvi na ladha, mdalasini na nutmeg - kutoa dakika tano na loweka. Tuliweka kuhusu kukaranga. Andaa sufuria, kuweka juu ya wanandoa wa tablespoons ya mafuta. Wakati melts, ilienea nyama yetu vipande Uturuki.

Na wakati huo huo sisi kujiandaa zabibu. Hadi mwisho huu, ni kuosha na kuweka kuchemsha katika 1/2 glasi ya maji, literally 3-4 dakika, hivyo ni wakati kwa ajili ya kuvimba. Kisha Fried na mafuta kijiko kijiko ya aina unga na glasi ya cream siki, hapa ni pour zabibu kupikwa, pamoja na maji iliyobaki. Natumaini umeona kwamba ni kuandaa Uturuki katika mchuzi cream na zabibu haraka na kwa urahisi, na ni juu ya bega, hata mtu au vijana, inexperienced mhudumu.

Tayari mchuzi cream, nyama Uturuki inapaswa bado kuweka nje kwa muda wa dakika arobaini. Baada ya muda huu, kunyunyizia sahani na kung'olewa parsley safi na bizari. Kwa kawaida aliwahi Uturuki katika mchuzi cream na sahani upande wa viazi kuchoma, mchele au pasta.

Katika dunia kuna watu wengi maelekezo kwa nyama Uturuki. Katika Marekani, Siku ya Shukrani, kwa mfano, Uturuki ni mlo mkuu. Bake wote kwa cranberry au apple jelly, karanga na asali.

Lakini leo tunaona mapishi rahisi kama vile Uturuki katika cream.

Viungo kwa ajili ya kupikia: gramu 400 ya nyama uturuki, 200ml cream 11%, 1 karoti, 1 kubwa vitunguu na viungo: coriander mbegu, oregano, pilipili nyeusi.

Kupikia Uturuki katika cream na vitunguu kuanza. safi yake, osha na kukatwa katika nyembamba nusu pete, karoti ni bora kata vipande nyembamba kama iwezekanavyo (unaweza kusugua juu ya grater). Kuchukua Uturuki, safi, osha, kata nyama na kuikata katika cubes ndogo 3x3.

Next passiruem vitunguu, kuongeza karoti yake na kusubiri hadi wao ni laini. Basi tunahitaji kuweka katika kikaango vipande vya Uturuki, hivyo kuwa vigumu kwa haraka kaanga kwa dakika mbili tatu juu ya joto ya juu. Wakati nyama ni kuanza tu kwa kutoa juisi mara moja kupunguza moto, camouflage cap tightly na kupika chini ya moto mpaka zabuni. Kisha chumvi na wote kuongeza manukato. Mwisho pour cream, mara moja kuongeza joto na kupika juu ya joto kati kwa dakika 3-5.

Baadhi ya kuamini kwamba Uturuki na cream ladha bora wakati aliongeza kwa sahani ya uyoga safi steamed au nyingine safi au waliohifadhiwa uyoga.

Katika hali hii, nikanawa, kata na uyoga inaweza kupikwa katika kikaango kuweka dakika tano baada ya Uturuki.

Wakati meza sahani kuinyunyiza na mimea, bora kuliko hiyo. ambayo sisi inayotolewa na wewe, lakini hii si dogma, na kama wewe kama wengine, kisha kuweka moja kwamba upendo. Kwa ujumla, majaribio jikoni ni muhimu, jambo kuu - si overdo yake.

Uturuki na cream watakwenda buckwheat kubwa kuchemsha, viazi mashed au noodles homemade. Bon appetit!