Supu na meatballs - sahani favorite ya utoto wake

Supu na meatballs - hearty na flavorful sahani kwamba wengi wetu kujua na upendo tangu utotoni. Wanataka mshangao nyumba yake, na kwa majaribio kidogo katika jikoni? Kisha sisi kutoa tofauti kadhaa ya supu na meatballs. Kwani chaguo kuchagua, katika hali yoyote, unaweza kupata kitamu sana kwanza ya kozi.

Supu na meatballs na mchele

Orodha ya bidhaa:

• 300 g ya nyama ya kusaga (nyama ya ng'ombe, nyama ya nguruwe au kuku);
• muda mrefu nusu kikombe cha mchele,
• nyanya tatu;
• 50 g ya makombo breading,
• Moja kati vitunguu,
• baadhi ya mimea safi.

maandalizi:

1. sahani kina kuweka stuffing, changanya pamoja na breadcrumbs. Kuongeza chumvi nyingi kama tunahitaji. Changanya vizuri nyama insha. Kupata utengenezaji wa shanga ndogo, yaani meatballs.
2. Sasa haja ya kumwaga maji ya moto juu ya nyanya na kufanya msalaba-umbo incisions. Upole tofauti ngozi kutoka mwili. Night nyanya, unaweza kutumia blender au grater kwa mara. Kwa sababu hiyo, unapaswa kupata nene nyanya.
3. Kata vitunguu pete. Kisha kuchukua sufuria kiasi cha lita 2. Ndani yake, sisi kupika mchele. Katika mwanzo sana ni muhimu maji chumvi. Kupikwa meatballs kabla na kuweka katika sufuria juu ya hatua ya nusu mchele. Muda umekwisha dakika 5. Kuongeza nyanya puree kwa supu. All changanya vizuri.
4. Bado ni kutupa pete vitunguu na vitunguu, kupita kwa njia ya vyombo vya habari maalum. Kusubiri hadi supu kupikwa kabisa. Kabla ya kuwahudumia, ni lazima kusimama kwa muda wa dakika chache. Pour ndani sahani na kupamba kwa wiki.

Cheese supu na meatballs: mapishi

Viungo (kwa 3-3.5 lita sufuria):

• kusindika jibini - 3 vipande;
• moja karoti,
• 500 g kila mmoja nyama ya kusaga,
• mbili kati vitunguu,
• moja yai;
• 5-6 ndogo viazi;
• mafuta ya mboga kwa ajili ya kukaranga,
• manukato.

Supu na meatballs na jibini ni tayari, kama ifuatavyo:

1. Futa vitunguu na kukatwa katika cubes ndogo ndogo. Sisi kuenea kwenye sufuria na kaanga katika mafuta. Yeye lazima kupata rangi ya dhahabu.
2. Katakata haja ya kuweka katika bakuli kina, kuongeza chumvi na pilipili yake. Katika bakuli moja kuongeza yai na nusu vitunguu kuchoma. Changanya vizuri molekuli. Sasa tunaweza kuendelea na malezi ya meatballs.
3. Tunahitaji safi karoti na wavu juu ya grater ndogo. Zaidi ya hayo, ni kukaanga katika mafuta ya mboga (iliyosafishwa).
4. Katika sufuria kujazwa na maji, kuweka karoti iliyokunwa na vitunguu. Tunatarajia wakati maji majipu. Sisi kutupa meatballs. Wakati watakuwa kupikwa, tuna safi viazi na kata ndani ya cubes. Vipande kubwa haipaswi kufanya. Baada ya dakika 5-7 baada ya kuchemsha ni muhimu kuongeza viazi, bay jani na viungo favorite.
5. Kupanua kusindika jibini, kata kwa cubes ndogo na kuweka katika supu. Hii inafanyika wakati viazi ni kupikwa. dakika 3 tu, unaweza kuongeza wiki kung'olewa. Kunukia supu iko tayari. Kufurahia mlo wako!

Kuku supu na meatballs

Kuandaa chakula unahitaji:

• 500 g ya nyama ya kusaga (kuku);
• moja kitunguu,
• parsnips,
• kuku 1-1.5 kilo;
• breadcrumbs,
• tatu karoti wa kati,
• moja yai;
• 3 celery,
• manukato.

Vitendo sehemu:

1. Kuchukua kuku na kukatwa katika vipande kadhaa. Sisi kuziweka katika sufuria, mimina maji na kuchemsha. Sisi kuweka moto kwa kiwango cha chini. Usisahau kuondoa povu.
2. Mabua ya celery na parsnip na vipande vipande kubwa, basi kuongeza sufuria. viungo lazima kupikwa kwa masaa 2-3. Takriban nusu saa hadi kupikwa kuongeza parsley kung'olewa.
3. Kuanza uzalishaji wa meatballs. Kusaga kuku kuweka katika bakuli kina, kuongeza breadcrumbs, vitunguu massa, kung'olewa vitunguu na parsley. Usisahau kuongeza chumvi na pilipili.
4. Kugawanya yai, upole tofauti nyeupe kutoka pingu. Sisi kuziweka katika vyakula mbalimbali. Yolk kuongeza kuku ya kusaga. Kama kwa protini, kisha yeye, pia, tutahitaji. Beat kwa povu, na kisha kumwaga katika mincemeat. molekuli kusababisha ni muhimu kufunika na kuondoa kwa muda wa dakika 20 katika jokofu.
5. Sisi kujiondoa stuffing na kuanza kufanya meatballs. Mmoja baada ya mwingine, kuwaweka katika supu. Kupika kwa dakika 20. Kwa sababu hiyo, tunapaswa kupata ladha na lishe kuku supu na meatballs. mapishi ilivyoelezwa hapo juu ni rahisi katika utekelezaji, na yeye kukabiliana hata novice mama wa nyumbani.