Amua swali muhimu: jinsi ya kupika mbaazi katika supu? maelekezo pea supu na picha

Pea supu ni maarufu miongoni mwa watu tangu zamani. Mara nyingi hata kivuli supu, borscht na kasha, kwa sababu ni hearty sana na inaweza mbalimbali, mara nyingi zisizotarajiwa kabisa ladha. Kwa hiyo, maelekezo zuliwa na bahari. Kuna kuwepo na safi na kavu na makopo na waliohifadhiwa mbaazi. Lakini majeshi yote mara kwa mara mshangao lililojitokeza: jinsi ya kupika supu pea ni muhimu kwa mujibu wa sheria? Inaonekana kila kitu ni kufanyika haki, mimi naendelea hali zote - pea au bado ghafi, au tayari kutokosa uji shaka. Hebu tujaribu kushughulikia changamoto na kuchunguza tofauti maelekezo pea supu - picha kwetu kuangalia sahani appetizing sana.

Sheria kuchemsha mbaazi

Kumbuka kuwa maharage haya ni moja ya kipande, nusu-moyo na kuangamizwa. Kutoka mgawanyo huu unategemea sana kiasi gani ya kupika mbaazi katika supu. Kama wewe ni kwenda kufanya kwanza katika mfumo wa viazi mashed, kuchukua bora aliwaangamiza: muonekano wa pea ni ya kutokuwa na umuhimu, na wakati wa kuandaa itahitaji kidogo. Kama ni walidhani kuwa katika mbaazi sahani nzima, maharage kisha kuwa na kabla ya loweka. Na wakati wa mchakato huu inahitaji kwenda si zaidi ya masaa 8, vinginevyo mbaazi yako tu zakisnet katika maji. Kama hawataki loweka, unaweza kuongezwa kwa maji soda kwa kiwango cha robo moja ya kijiko kwenye kikombe cha maharagwe. Kama kuzingatia pendekezo hili, swali la jinsi ya kupika mbaazi katika supu, unaweza kuwapa jibu wazi: wote unahitaji nusu saa.

Inaweza kulowekwa na kuoshwa kwa maji safi kukauka maharage sufuria kwa kufurukuta mchakato - kama mbegu, na kuchochea. maji ya ziada ina evaporated, povu si kufanyika, na wakati wa kupika si lazima kujaza maji mpya.

swali tofauti ni kiasi gani ya kupika mbaazi katika supu, kama haikuwa kabla ya kulowekwa. Kama maharage ni kavu sana, na kisha masaa matatu ya kutosha; nedosushennym kutosha na nusu. Kasi ya kupikia inaweza kuwa, mara kwa mara kumwaga katika sufuria juu ya kijiko cha maji ya barafu, karibu majipu.

Nyama ya kondoo supu

Hivyo wameweza kuamua kupika pea supu, jinsi ya kupika mbaazi, tayari walikuwa defined, bado kuchagua mapishi haki. Unaweza kujaribu hii: robo ya kilo ya nyama ya kondoo kihalali kuchemshwa, nyama huondolewa na kuwekwa katika supu otmochennye maharage ottsezhenny na - wao kuchukua kwa kiasi kwamba wewe ni starehe na. Wao ni kupikwa kama vile kuchemsha mbaazi katika supu lazima - saa na nusu. Dakika kumi kabla ya wakati wa X kwa supu anarudi vipande nyama, vipande viazi nne, iliyosagwa kipande cha kiuno, robo (ndogo si lazima kukata), vitunguu na alychinok chache na vijiko viwili vya barberry. Hatimaye pea supu majira ya kuvutia, pilipili na zafarani, na ina kilichomwagika juu ya sahani - kijani.

Pea supu na ham

Kwa hiyo unahitaji mapema kupikwa nyama supu - lita na nusu. chupa ya mbaazi kulowekwa kuweka katika sufuria na kupika kwa muda wa saa moja. Wakati huo huo, kukata vitunguu na hakitachemka mpaka wazi. dakika kumi kabla ya mwisho wa kupikia katika supu ni kuweka vitunguu na ham - kutoka sita kwa muda wa robo ya kilo, ni kiasi gani upendo wa bidhaa hii. Mwisho wa kukata ham na anapata katika nyasi na pea supu na frays kitunguu puree. Nene supu salted na pilipili, hutiwa kwenye sahani, ni kuwekwa vipande vya ham, mimea na sour cream. Ladha kitu!

Pea supu na meatballs

Beans tena kuwa na kabla ya loweka (au kutumia mbinu mbaya nyingine ilivyoelezwa hapo juu). Ni vyema kutambua kwamba supu kwa mapishi hii haihitaji - juisi nyama itakuwa meatballs. Katika kabisa mafuriko tatu-lita sufuria nusu kikombe cha maharage kuzama na kushoto katika maji ya moto mpaka karibu kupikwa (jinsi ya kupika supu pea, sisi tayari kujua). Wakati huo, ni gani zazharki ya vitunguu na karoti, na viazi tatu vipande vipande sahihi. Fried tuber huja supu, na kutoka kilo tatu ya kusaga, kuchanganywa na vitunguu kusaga, pilipili na chumvi, ni molded meatballs. Wakati supu pokipit robo saa, ni kuweka moja ndani yake. Unaweza kula!

Pea supu na sausages

Kama huna muda wa fuss na meatballs, lakini kuna multivarka na sausage, unaweza kufuata mapishi zifuatazo. Kupata haraka na rahisi pea supu - mapishi hatua kwa hatua haitumiki. idadi sawa ya vitunguu bulb na karoti ni iliyosagwa. Kwanza katika hali ya kundi, vitunguu kwa dakika 10, kisha mwingine na kiasi hicho cha karoti aliongeza kwa hilo. Katika bakuli wa nusu kikombe cha mbaazi Fried kuweka kulowekwa, wedges chache ya viazi na vipande ya kilo nusu ya sausages. Viungo na chumvi - kwa hiari. Ni kujazwa na kiasi haki ya maji na ni pamoja quenching (au supu - yeyote yale multivarka) kwa ajili ya nusu saa. Quick na kitamu!

Sisi alielezea na wewe aina ya maelekezo kwa supu pea. Picha inaweza kuonekana matokeo kitamu sana na maelezo ya drools tu. Hivyo ni ya kupika kitu ni wakati?