Mediterranean Diet: Siri ufanisi

Bahari ya vyakula ni kuchukuliwa moja ya healthiest wastani wa kuishi katika eneo ni kubwa na idadi ya centenarians daima imekuwa kubwa. Pia, asilimia ya watu feta katika nchi Mediterranean, daima imekuwa ndogo sana, na pia kiwango cha ugonjwa wa moyo. Hii yote wamechangia na ukweli kwamba dhana ya "mlo Mediterranean" - hii ni moja ya njia ya zaidi kamili na ufanisi wa lishe kwa kuoanisha michakato ya metabolic na uboreshaji wa jumla wa mwili.

Kwa wale ambao uchaguzi - Mediterranean mlo menu si kuwa wepesi na monotonous: vipengele muhimu ya chakula vile na mengi ya matunda, mboga na mimea, mafuta, vyakula vya baharini, maziwa, hasa jibini, na hata kiasi kidogo cha mvinyo nyekundu. Wa bidhaa hizi unaweza kuwa tayari kwa idadi kubwa ya sahani ladha, na hii inafanya mlo hii si tu moja ya muhimu sana, lakini pia mazuri, kama mtu hana kuhisi vikwazo katika chakula, ambayo ni muhimu sana kwa ajili ya ufanisi wa mlo wowote.

Kama ilivyo kwa chakula yoyote ni mtu mwenye afya, chakula Mediterranean ni msingi carbohydrate moiety. nafaka huu, mkate kutoka unga wa ngano au nafaka nzima, pasta, maharagwe na viazi. Makini hasa ni kulipwa kwa matunda na mboga, hasa msimu Freshly - ni muhimu sana, na iwe na kiwango cha juu cha vitamini na antioxidants. siku unaweza kula hadi kilo ya mboga na mimea. chanzo kikuu cha mafuta inapaswa kuwa ziada bikira mafuta: inawezekana kujaza salads, kutumika katika maandalizi ya sahani moto na michuzi. Pia ni kuruhusiwa mafuta ya maziwa, hasa ya jibini, lakini bila shaka, ni bora kutoa upendeleo kwa aina bora ya chakula.

kuu chanzo cha protini lazima kunde na karanga, na bidhaa za maziwa, jibini huo na chini mafuta mgando, lakini maziwa itabidi kuwa mdogo. Kuruhusiwa infrequent matumizi ya konda nyama nyekundu, lakini nyama za ndege au sungura, ikiwezekana zaidi, kama chaguo bora - kwa kweli, dagaa: wana kiasi kikubwa cha protini na mafuta - angalau, kama ni huko ni - tu muhimu zaidi. halali idadi ya mayai - si zaidi ya nne kwa wiki, ikiwa ni pamoja na hata zile ambazo hutumika katika kupika na kuoka. Lakini fungi unaweza salama kula angalau kila siku.

Kutoka Desserts thamani kuacha juu ya matunda - wanaweza kula kila siku, lakini tamu - hakuna zaidi ya mara moja kwa wiki na kwa kiasi ndogo.

vyakula vya Mediterenia maana chakula maalum kwa siku. Kwa hiyo, kwa kifungua kinywa na asubuhi wote wanapaswa kutoa upendeleo kwa vyakula vya wanga, kama vile uji au pasta, na alasiri - rahisi ni lazima chakula. Hii ni kutokana na ukweli kwamba badala ya baadaye - muda ili kidogo kwa mmeng'enyo wa vyakula nishati tajiri, na zaidi uwezekano kuwa na kalori kuchelewa katika maeneo mbaya katika mfumo wa hisa. nyama konda au dagaa, kama vile kamba, chaza au calamari kwa chakula cha jioni kuruhusiwa. kiasi cha sehemu lazima ndogo, gramu 200 tu - ni vizuri kula mara nyingi zaidi lakini chini. Pia wakati wa siku unahitaji kunywa maji mengi, kuhusu moja na nusu lita. Ruhusa malazi ulaji wa glasi 1-2 ya mvinyo mwekundu.

Kwa mujibu wa kile bidhaa inaruhusu kula Mediterranean mlo mapishi mlo milo ni mbalimbali na incredibly kitamu sahani wenyewe. Kwanza kabisa, ni, bila shaka, kila aina ya salads. Wanaweza kuwa na mboga, na kwa nyongeza ya jibini au vyakula vya baharini. Ni thamani ya makini na wiki: jadi katika eneo hilo hutumika sana, katika safi na katika hali kavu kama viungo.

Mediterranean mlo - njia kubwa ya si tu faraja kwa haraka na ya kudumu kupoteza uzito, lakini pia kufanya mwili wako na afya na ushujaa, chini ya kukabiliwa na vitisho kubwa ya wakati wetu. Lakini tunapaswa kukumbuka kuwa pamoja na mabadiliko ya chakula, chakula yoyote inahusisha ongezeko sawia katika shughuli motor - bila hii itakuwa chini ya ufanisi.