Winter mood: supu na mbavu kuvuta

Nje ya dirisha, slush au barafu, lakini ghorofa ni ya joto na kavu. Faraja ya nyumba zaidi inasisitiza harufu ya kulevya ya nyama kuvuta sigara. Kutoka humo drools kutoka mlangoni. Nice joto na salama utoaji wa kufanya up kalori alitumia katika supu baridi na mbavu kuvuta sigara. Mapishi kwa sahani hii, kuna wengi. Inawezekana kueneza supu kabichi, broccoli, uyoga, mbaazi, kuongeza noodles na jibini. Hata nyama makao inaweza mbalimbali katika mapenzi na uwezo badala ya mbavu kuchukua mikia ng'ombe au moshi kuku. Hebu fikiria baadhi ya njia ya kuandaa hii ladha kwanza kozi.

Recipe supu ya mbavu kuvuta na mboga

gramu mia tatu za kuosha mbegu, pour lita 2.5 ya maji na kuweka kitoweo kwa nusu saa. Wakati huo sisi safi na kukata mizizi mitano ya viazi, vitunguu, pilipili tamu, mbili, na moja kocheshok kuchambua broccoli katika florets. sufuria mimina mafuta ya mboga, wapi na kaanga mpaka dhahabu kahawia vitunguu. Kuongeza katika mwisho wa supu na kijiko pilipili mbuzi tamu, koroga mpaka laini rangi nyekundu-moto. Nusu saa baadaye kumtupia ndani ya sufuria na viazi supu. Baada ya dakika kumi - kabichi, pilipili na vitunguu na pilipili mbuzi. Mwisho wa mchakato wa kupikia kuongeza Basil, parsley, chumvi na pilipili.

Cheese supu na mbavu kuvuta

Wakati 5-lita sufuria kutosha 400 gramu mbegu (au kiasi hicho cha moshi na kuku). Sisi kuanza kupika kama kawaida. Nyama kujaza na maji na kuweka kwa kuchemsha. Baada ya nusu saa kuongeza viazi vipande. Kiasi gani? Ni suala la ladha. Zazharku, tofauti na mapishi ya awali, kufanya ya vitunguu, karoti, vitunguu karafuu na nusu kilo ya uyoga. Mara baada ya viazi ni kupikwa mpaka karibu kupikwa, kuweka supu zazharku. Mara inapeleka zifuatazo tano mambo vipande sausages pete uwindaji. Kuhatarisha tena kumaliza kwa kuchemsha na kijiko supu kuanzisha paket ndogo mbili za jibini "Yantar".

Supu na mbavu kuvuta na mbaazi za kijani

gramu mia mbili ya mifupa nguruwe kujaza maji, kuongeza chumvi na kuweka kwenye moto. viazi minne safi na kukatwa katika cubes, pia, kuweka kwenye sufuria. Baada ya kuchemsha, unahitaji kupika kwa dakika ishirini. Pepper kupasua vipande, wawili vitunguu karafuu laini Shekemu na lightly kaanga yao katika Vijiko viwili vya mafuta. Wakati viazi kuwa laini, na kuongeza zazharku benki (250 g) cha mbaazi za kijani na kioevu. Weka kijiko nusu ya manjano. Wakati supu suala la jipu tena, kumpa mpishi mwingine dakika tano, kisha kuzima moto. Kuongeza bay jani, sprigs mbili au tatu ya bizari, kusisitiza dakika tano chini ya kifuniko. Kumtumikia na sour cream.

Vermicelli supu na mbavu kuvuta

Super-rahisi kuandaa sahani. Nyama, viazi na zazharki ya vitunguu, karoti na vitunguu. Kama kiasi kidogo cha supu, na mpango wa kula katika ameketi mmoja, vermicelli "buibui web" unaweza kuongezwa moja kwa moja kwenye supu ya moto. Kama kupika kwanza siku chache, kuchemsha pasta tofauti na kuziweka katika bakuli kabla ya kuwahudumia.

Classic supu na mbavu kuvuta

glasi ya mbaazi kavu kulowekwa mara moja, basi utoe maji na kupika ni chini ya moto kwa nusu saa. Vitunguu laini kukata, karoti - diced, 4 viazi - cubes. mwisho ni aliongeza kwa mbaazi mbichi na karoti na upinde kufanya zazharku. Nyama ya nguruwe mbavu (300-400 g) ziliongezwa baada mbaazi kikamilifu kupikwa. Zazharku pia kuingia katika sufuria na dakika saba kuzima moto. supu hii ni kulishwa kwa mkate wa ngano au wavunjaji.