Recipe timu halophytes.

halophytes Mapishi timu maarufu na kupendwa na watu Urusi. Watu wachache wanajua kwamba kwa kweli hii Tavern Russian vyakula na kutumika kwa kuitwa "kijijini", yaani, kama derivative ya neno "vijijini". Solyanka nyumbani - aina ya kujieleza maarufu, ambayo ina maana mchanganyiko wa idadi kubwa ya viungo. Wanakijiji yalikuwa yanachukua tu aina ya bidhaa na mabaki kutoka kupikwa yao supu.

Recipe kasha - aina ya kazi ya sanaa, kwa sababu hatuwezi kuruhusu yoyote makosa madogo katika mchakato wa maandalizi yake. Ingawa sasa kila mwanamke mara nyingi inachukua mbali na kuongeza viungo kulingana na ladha yao wenyewe. Recipe timu halophytes alifanyiwa mabadiliko na kifungu cha muda. Lakini yeye daima alibakia sahani, ambayo ni ya kujivunia kila binafsi kuheshimu mgahawa na chef.

Kama hawajui jinsi ya kupika hodgepodge timu ya nyama, si tatizo. Hapa chaguo moja: kuandaa 250 g ya mifupa nyama, 50 g ya ham, gramu 100 ya nyama (nyama ya nguruwe au nyama), 50 g ya sausage 1 kitunguu, mizaituni, nyanya, 2 pickles, 2 tablespoons ya cream, siagi, 1/4 ya ilmona, bay jani, pilipili na mboga. Unaweza kubadilisha viungo, kutegemea kama wanapenda familia yako.

Sasa uko tayari kupika. Mwanzoni, kuandaa supu tajiri. Nyama na mifupa huwekwa katika maji baridi na kupata supu tajiri, au katika maji ya moto kama unataka nyama mara juicier. Wakati majipu maji, kuondoa povu na kupunguza joto. Sasa katika pan inaweza kuwekwa sausages na ham, kabla ya diced. Wakati supu kupikwa, iruhusu kidogo infusion, na kisha kwa sababu ni muhimu ili kuondoa nyama na kukatwa katika vipande vidogo. Pia, kuondoa nyama kutoka mifupa na kufanya kitu kimoja na yeye. Yote nyama hii na kuwekwa nyuma ndani ya sufuria na kuiweka nyuma ya gesi. Sasa unaweza pour katika sufuria ya maji kidogo ikiwa inaonekana kwamba haitoshi.

Kama kwa upinde, inaweza kuwa tayari kwa njia tofauti. Baadhi ya watu wanapendelea Night ni laini na kaanga kidogo katika siagi na kuongeza ya nyanya na kupika yote kwa dakika 10, wakati wengine tu kutupa vitunguu katika kuchemsha supu. Hivyo vitunguu kusafirishwa katika sufuria, sasa unaweza kufanya kazi na pickles. Wanahitaji kuoshwa na kukatwa katika cubes ndogo, kisha kuongeza supu. Next Solyanka mapishi unahusisha kuongeza bay majani, pilipili na chumvi. Dish ni tayari hata kwa dakika 10. Basi, baada ya solyanka tayari kupikwa, kuongeza mizaituni yake ya kijani na nyeusi, laini kung'olewa mboga za majani na maji ya limao. Wakati meza kuweka sour cream juu.

Na hapa ni mapishi mwingine kwa Solyanka, ambayo kwa hakika ingekuwa ladha gourmets kweli. Ni muhimu kuchukua kipande cha kalvar na mfupa, nyama ya nguruwe bila mifupa, Bacon, tatu kuku mguu, kalvar moyo, kipande cha Bacon, sausage, vitunguu mbili, nyanya mbili, mboga mchanganyiko waliohifadhiwa, waliohifadhiwa uyoga, viazi mbili, pickled tango, jar ya zeituni, wiki , viungo, chumvi. Tayarisha kuanza na supu. Katika sufuria kuweka haja ya kuchemsha mifupa na nyama na kalvar moyo hadi nyingine. Hii yote ni kuletwa kwa jipu, kuondoa povu, saa moja na nusu ya hisa na moyo tayari. Sasa wote unahitaji kupata nyama nje ya sufuria na kukatwa katika wedges elongate. Nyama pia kuondolewa na mifupa. Heart haja ya kupunguza katika bakuli tofauti. Yote inakuja nyuma supu, kuna imetumwa viazi diced. supu kupikwa ili, jinsi ya kupika viazi. Wakati huo huo, kuna uwezekano wa kupika pan mafuta, kuondoa hiyo na iliyobaki mafuta kaanga vitunguu, diced. Kisha kuna aliongeza nyanya, chumvi, viungo, kavu Basil na celery, bay jani na pilipili mbuzi. Nyanya-kitunguu habari lazima kuzima dakika 10. Kisha aliongeza moyo, pickles, mboga na uyoga. Wakati viazi tayari, katika sufuria samaki sausage, ikifuatiwa na maudhui ya kikaango. Wakati meza katika kila sahani lazima kuweka mizaituni, kata ndani ya pete na kipande cha limao.