Supu na noodles: mapishi kwa watu wazima na watoto

Kama wewe ni kuangalia kwa bora na rahisi kuandaa kozi ya kwanza, basi makini na supu na noodles, mapishi ambayo sisi kupendekeza katika makala hii. Chini mafuta kuku supu na mboga mboga na pasta kupikwa hata mama zetu, lakini sasa, kwa muda wa bidhaa wingi, ni hajapoteza umaarufu wake. Baada pasta ladha ni uzoefu wa watoto, na nyeupe kuku nyama ni muhimu kwa ajili ya mwili wa kupanda.

Supu na noodles: dawa kwa ajili ya wote

Kwa ajili ya maandalizi ya resheni kubwa utahitaji:

• 1 zima kuku (2-3 au mguu);
• 5-6 viazi mizizi ya ukubwa wa kati,
• bulb kitunguu,
• 2 wachache (1 kikombe) ya Tambi faini;
• mganda mimea yoyote safi, allspice, majani bay na chumvi.

Kwanza unahitaji kuchemsha kuku. Kwa lengo hili ni vizuri wazi ya viungo vya ndani, vipande vipande na kuosha kwa maji baridi. Kukata mafuta ya ziada kutoka kwa ndege, hivyo hisa ni uwazi zaidi. Kuzamisha nyama katika sufuria kwa maji, kuongeza nzima vitunguu kusafishwa, chumvi na viungo, kupika mpaka ndege iko tayari. Inaweza kuchukua dakika 30-40. Kama kupika supu na noodles, mapishi ambayo tunaona kwa undani zaidi, chini ya moto, kisha supu ya kupata hiyo kitamu sana, tajiri, povu katika kesi hii hawezi kuondolewa, itakuwa kwenda chini, na wakati maji ni kukaza mwendo ili kubaki kwenye shashi. Mara baada ya msingi wa sahani tayari, kuiweka nyuma jiko, kuongeza viazi, diced. Pika kwa dakika 15, na hatua ya mwisho itakuwa kuweka noodles. Nyembamba mistari ya bidhaa unga tayari haraka sana, kutosha kwa dakika 5, ili waweze kutokosa, basi sahani inaweza kuondolewa kwenye moto. Maandalizi ya supu ya kuku na noodles itakuwa mastered na hata novice bibi: Sasa, wakati chakula cha jioni kwanza ya kupika, kutenganisha kuku katika vipande na kuongeza katika sehemu katika kila sahani, basi kupamba na mboga mbichi kung'olewa na kutumika.

Supu na noodles: mapishi na meatballs kuku

Kila mtoto na watu wazima, ni uzoefu wa ladha mipira nyama. Jaribu kuandaa hii sahani na meatballs kuku. Kupiga resheni chache ya supu:

• 2 kuku matiti,
• 1 yai,
• nusu vitunguu balbu,
• 2 viazi,
• 1 karoti,
• ndogo wachache vermicelli,
• 2 tbsp. l. ngano crackers (kwa breading);
• nusu rundo la parsley.

Kwanza, chemsha kuku matiti, kwa kuwa wao safisha vizuri na kuondoa peel, kuzamisha katika sufuria ya maji, kuongeza chumvi na viungo (unaweza kuweka na hisa mchemraba) na kupika kwa dakika 20. Baada ya hapo, nyama lazima kiondolewe na kuondoka supu. kumaliza kuku katakata katika grinder nyama. Kupata katakata, kuongeza yai, breadcrumbs, viungo, iliyokunwa vitunguu. Koroga vizuri, na kisha kuundwa meatballs vidogo. Kisha, kukata viazi katika cubes, kuzamisha ndani supu na kupika kwa dakika 10, kisha kuongeza kung'olewa supu karoti, pasta na meatballs - sahani lazima kuwa tayari katika muda wa dakika 7-10. Kabla ya kuwahudumia, kunyunyizia na mboga kung'olewa kwa ukarimu. Sasa unajua njia mbili, jinsi ya kupika supu na noodles - mbili haki rahisi. Supu ni kupatikana kitamu na hakika kuwa bora ya kwanza ya kozi ya chakula cha jioni kwa ajili ya familia nzima.