Supu ya makopo "dagaa": kupikia

Supu ya makopo "dagaa" ni kwenda tu nusu saa. Hii ndiyo sababu sahani hii kwanza ni maarufu sana miongoni mwa akina mama wa nyumbani, ambaye hawapendi kutumia muda mwingi kupikia safi na lishe chakula cha jioni.

Ni lazima pia alibainisha kuwa supu ya samaki makopo "dagaa" ni zinazozalishwa manukato zaidi ya supu kulingana na baadhi ya mboga au na kuongeza ya bidhaa za nyama. Kuthibitisha hili juu ya uzoefu wao, sisi ni uhakika wa kufanya hii sahani peke yake.

Wanazidi nje ya makopo supu mapishi "dagaa"

Kwa kuandaa chakula kama huna haja ya kupata viungo yoyote ng'ambo. Baada ya yote, rahisi tu mboga ghali na samaki makopo inapaswa kutumika kwa ajili ya maandalizi ya kitamu na utajiri wa supu.

Kwa hiyo, tunahitaji bidhaa zifuatazo:

• White vitunguu bulb - 2 majukumu kwa wote; wastani.
• Makopo "dagaa" - 2 ya kawaida makopo,
• ya mchele (muda nafaka zichukuliwe) - 3 miiko kikubwa;
• viazi ya ukubwa wa kati - 2 majukumu kwa wote.;
• Lavrushka, chumvi, bizari na pilipili kung'olewa - kutumia katika mapenzi na ladha,
• Juicy karoti si ndogo sana - 1 pc.;
• Iliyosafishwa mafuta - kutumika kwa ajili ya sautéing sehemu sehemu.

Usindikaji wa bidhaa (nafaka na mboga)

Kabla ya kufanya supu kutoka makopo vyakula "dagaa" lazima kwanza kuandaa wote wa bidhaa hizi. Kwanza sisi haja ya kusafisha mboga. Balbu (nyeupe) na viazi kukatwa katika cubes required. Kama kwa karoti Juicy, ni kuhitajika kwa kusugua juu ya grater kubwa.

Ni lazima pia kuwa tofauti mzunguko kwa njia ya kiuno, kuiweka katika ungo na kuoshwa kwa maji baridi.

viungo Pika sufuria juu ya

Kwa makopo supu "dagaa" akageuka lishe na harufu nzuri, supu lazima iwe kuongeza mboga rangi yake hubadilika. Kwa ajili ya maandalizi yao ni muhimu kwa joto mafuta katika kikaango, kisha ongeza kitunguu na karoti iliyokunwa. Bidhaa majira na pilipili na chumvi, wao wanatakiwa kaanga mpaka wekundu.

Kupikia chakula cha jioni juu ya jiko

Supu ya samaki makopo "dagaa" inapaswa kuwa tayari katika sufuria kubwa. Ni required kujaza 2/3 maji wazi, na kisha kuchemsha. Baada ya hapo, sahani na kuweka viazi, mchele na lavrushku. Kupikia mboga na nafaka ilipendekeza juu ya joto chini kwa muda wa ¼ saa. Mwisho wa kipindi hiki, supu ni muhimu kuongeza chumvi na pilipili kwa ladha. Zaidi ya hayo, ni lazima kufutwa samaki makopo, kabla ya kung'olewa uma yake ya kawaida. Chemsha vipengele hizi ni kuhitajika kwa dakika 7.

Baada ya muda huu, katika supu karibu kumaliza kuongeza bizari kung'olewa na hapo awali rangi yake hubadilika mboga. Katika muundo huo za lazima kuchemsha, kuondolewa kutoka jiko na kuondoka mfuniko kwa dakika 9-12.

Kama sahani ya kwanza ni aliwahi meza?

Dagaa supu (makopo) tayari kulingana na mapishi ya hapo juu, lishe sana na kitamu. Baada ya kozi ya kwanza itakuwa kusimama chini ya kifuniko imefungwa, ni muhimu kwa pour katika bakuli na wageni sasa na vipande safi nyeupe mkate. Pia, kwa vile chakula cha jioni na inaweza kuwasilishwa sour cream.

Kufanya supu na vyakula makopo "dagaa" katika multivarka

Kama huna wanataka kufanya sahani hizo kwenye jiko, basi tunatoa multivarka. Kwa njia, inashauriwa kutumia mode kuzimia kwa kupikia samaki supu.

Hivyo, makopo supu "dagaa katika mchuzi wa nyanya" inahitaji kwamba hii ilikuwa tayari bidhaa zifuatazo:

• White bulb kitunguu - 1 kubwa kipande;.
• makopo "dagaa katika mchuzi wa nyanya" - 2 ya kawaida jar;
• lulu shayiri - 3 miiko kikubwa;
• viazi ya ukubwa wa kati - 2 majukumu kwa wote.;
• Lavrushka, chumvi, kung'olewa parsley na pilipili - kwa kutumia katika mapenzi na ladha,
• karoti si ndogo sana - 1 pc.

Tiba viungo (nafaka na mboga)

Kama dagaa supu ya awali (makopo) kuwakilishwa sahani inahitaji usindikaji sawa wa vipengele vyote. Kuanza samaki katika mchuzi wa nyanya lazima aliwaangamiza kwa uma. Next, unahitaji kusafisha mboga zote, basi haja ya kukata katika cubes ndogo.

Kama kwa lulu shayiri, basi ni lazima osha vizuri, bima na maji na kuondoka katika hali hii mara moja. Wakati huo swells bidhaa na zinahitaji muda kidogo kwa ajili ya matibabu joto.

Cook kwanza mlo multivarka

Kabla ya kufanya supu ladha kutoka makopo "dagaa", upole kuchemsha lulu shayiri. Kwa ajili hiyo ni muhimu kuweka katika multivarku, kuongeza maji, chumvi, na kisha kuweka katika hali ya kuzimia. Cook grits ilipendekeza kwa dakika 40-50. Wakati huo, ni lazima kuwa laini na kupoteza kamasi yake ya asili.

Wakati shayiri ni broths, ni lazima kuondolewa kwenye ungo na kabisa suuza chini ya maji ya bomba. Basi unaweza salama kuendelea na maandalizi ya haraka ya sahani ya kwanza. Kwa kifaa kikombe hiki ifuatavyo 2/3 kujaza maji safi, kisha kumwaga viazi, kuchemsha lulu shayiri, vitunguu, karoti na lavrushku. Hii ni muhimu ili kujiandaa supu katika hali ya quenching (chini ya cover) zaidi ya dakika 20. wakati maalum lazima kutosha mboga tayari kikamilifu.

Mara baada ya kufikia ulaini wa viungo vyote, basi wanapaswa ladha na viungo na kisha kuweka pamoja na mchuzi wa nyanya katika dagaa supu. kijiko kikubwa koroga supu, ni wanatakiwa kujiandaa katika mpango huo kwa muda wa dakika 10.

Mwisho wa sahani kwanza ni lazima kuweka parsley iliyosagwa. Katika sehemu hii ya supu inashauriwa kuloweka kwa dakika 5-8 na ni joto zaidi.

Sawasawa sahani ya kwanza kwa meza ya familia

Kama unavyoona, samaki supu kutoka makopo kuandaa si kwa muda mrefu sana. Baada ya infusion ya mlo, inaweza kuwa salama kumwaga katika bakuli. Sasa supu kwa chakula cha jioni, ni bora pamoja na vipande vya mkate, mimea na sour cream.

Ikumbukwe kwamba supu kwa misingi ya dagaa katika mchuzi wa nyanya, na pia kwa kuongeza lulu shayiri, sana kama sahani, kama kachumbari. Kwa njia, kama unataka kufanya hivyo hata zaidi kama chakula cha jioni iliyotolewa, ni ilipendekeza kwamba zaidi kuongeza supu ya pickles laini kung'olewa na chives iliyokunwa. Katika sehemu hii ya supu yako kugeuka kutoka harufu nzuri sana, kitamu na lishe.

kwa kifupi

Kufanya supu kutoka dagaa makopo hawawezi tu na mchele au lulu shayiri, lakini rena na mboga mboga na Buckwheat au pasta. Pia nataka kusema kwamba kwa kuandaa hii sahani inakubalika na flavorful na aina nyingine ya samaki. Kwa mfano, zinageuka kitamu sana chakula cha mchana na pink lax na saury.