Jinsi ya kupika supu pea na kuvuta mbavu, nyama au sausages

Pea supu na nyama kuvuta - hearty na sahani flavorful. Ni ni wanajulikana kwa ladha maalum na urahisi wa maandalizi. Kuna tofauti kadhaa ya sahani hii. Tunatoa tatu ya kuvutia na rahisi mapishi.

Recipe namba 1: jinsi ya kupika supu pea na mbavu kuvuta

Jambo la muhimu ni uchaguzi wa bidhaa. Ni ubora wa kingo kununuliwa hutegemea kwa kiasi kikubwa ladha ya baadaye ya supu. Lazima kuwa safi, yenye harufu nzuri na laini.

viungo:

• 300 g kuvuta mbavu;
• Moja kati vitunguu,
• 5-6 ndogo viazi;
• kioo pea (nusu);
• wiki;
• moja karoti,
• bay jani.

Jinsi ya kupika supu pea na mbavu kuvuta: maelezo ya teknolojia

1. Moja ya viungo muhimu ya supu ni kuchukuliwa mbaazi. Ni bora kuwa yeye ni rotary kata (nusu). Lakini kama ilikuwa si katika kuhifadhi, unaweza kutumia yote au kijani. Ni muhimu loweka mbaazi kwa saa 3. Kisha kupikwa kwa saa 1. Kwa upande wa mbaazi mgawanyiko inaweza kufanya bila soaking. Tu iterate kwa njia hiyo, suuza na kuyamimina katika sufuria ya maji ya moto. Kwa mara nyingine, kusubiri hadi maji majipu. Msimu na chumvi. povu kusababisha kuondoa skimmer. Chemsha kwa saa 1.
2. Safisha viazi, kata ndani ya cubes ndogo na usingizi kwa supu wakati mbaazi itakuwa tayari. Mara kuweka katika sufuria sigara mbavu. Wakati maji suala la jipu tena, ni muhimu kuweka moto kwa kiwango cha chini. Kupika kwa dakika 15.
3. Karoti na safi wavu. Ondoa maganda kutoka vitunguu na kupasua karoti kuongeza supu. Kwa dakika 2-3 hadi supu kupikwa, weka bay jani. Kabla ya kuwahudumia sahani kwanza lazima kusisitiza dakika chache. Kama kienyeji kutumika wiki kung'olewa.

Ni matumaini yetu kuwa umepokea maelezo kama kwa jinsi ya kupika supu pea na mbavu kuvuta sigara. Tunataka wewe bon appetit na wewe na familia yako!

Recipe № 2: pea supu na nyama ya kuvuta

Orodha ya bidhaa:

• 250 g ya nyama kuvuta (mzuri matiti);
• gramu 300 za mbaazi kavu;
• moja karoti,
• mboga (iliyosafishwa) mafuta;
• 300 g ya viazi,
• Moja kati vitunguu,
• wiki.

maandalizi:

1. Tunaanza na kile mbaazi osha kwa maji baridi. Tunaendelea hadi muda mpaka ni wazi. Next, mbaazi lazima alisisitiza katika maji masaa 1.5-2. Wakati huo, mbaazi kuvimba. Lazima kuoshwa tena. Kuchukua sufuria, iliyoundwa kwa ajili ya lita 3. Pour katika maji na kuyamimina mbaazi. Pika kwa dakika 40, kuchochea mara kwa mara.
2. Safisha kitunguu na kuikata katika chunks kubwa. Ondoa peel kutoka viazi, kisha kata kwa cubes ndogo ndogo. Kama kwa karoti, ni vyema kwa wavu. mboga hizi zote Fried katika sufuria juu ya mafuta iliyosafishwa.
3. Pea kuchemshwa kuanza laini baada ya 40 min kiwango. Katika hatua hii inawezekana chumvi na pilipili supu. Weka vipande viazi. Kupikia dakika 10-15.
4. Wakati viazi ni kupikwa, tuna kukata nyama kuvuta katika vipande vidogo. Bacon kukaanga katika kikaango (bila mafuta). Itakuwa kuchukua si zaidi ya dakika 5.
5. Kuongeza vipande vya nyama kuvuta na vitunguu na karoti. Kwa dakika 10 hadi supu kupikwa kwa pour katika sufuria na mboga kung'olewa. Kabla ya kuwahudumia sahani lazima pombe kwa dakika 15.

Recipe № 3: pea supu na sausages moshi

Unahitaji bidhaa zifuatazo:

• 2.5 lita ya supu,
• moja kubwa karoti,
• 2 kikombe mbaazi;
• 5-6 moshi sausages (kwa mfano, "uwindaji");
• Moja kati vitunguu,
• wiki.

sehemu ya vitendo

1. Kupitisha kwenye mbaazi, osha kwa maji na kisha kulowekwa katika maji ya moto saa 1. Baada ya muda huu, unahitaji kuondoa maji. pan (3 lita) ya maji na kuongeza pour mbaazi. Kuchemsha. Sisi kuweka moto kwa kiwango cha chini. pea kupika wakati ni masaa 1.5.
2. Onion kupasua, karoti na kusugua juu ya grater. Kuchukua uwindaji sausages na kata yao katika vipande. Katika skillet pour katika mafuta ya mboga. Awali, Fried sausages, na kisha kuongeza vitunguu na karoti. Baada ya dakika kadhaa yote ni muhimu kuhama ndani ya sufuria ambayo kupikwa mbaazi. Chumvi na pilipili. Usisahau kuweka bay jani. Chemsha supu kwa dakika 15. supu yetu manukato na mbaazi na kuvuta sausage iko tayari. Lakini si mara moja kumtumikia yake. Acha kusimama dakika 10. Mimina supu katika bakuli. Kupamba na mboga kung'olewa.

Sasa unajua jinsi ya kupika supu pea na kuvuta mbavu, nyama na sausages. Kuchagua yoyote ya maelekezo haya na raduyte familia yako ladha kwanza kozi.