Hiyo kuongeza pizza: kujaza chaguzi

Watoto wengi na watu wazima upendo pizza, hasa nyumbani alifanya. Kuna mengi ya unga mapishi yake, lakini hata zaidi, unaweza kutumia idadi ya fillings kwa maandalizi yake. Katika makala hii sisi kutaka kuzungumza juu ya nini unaweza kuongeza kwa pizza, na bakuli nje kitamu sana. Kwa ujumla, hii sahani kwa muda mrefu wamekwenda zaidi ya taifa ya chakula Italia. Kwa njia, ni imani kuwa pizza ni chakula maarufu zaidi duniani.

mchuzi wa nyanya

Kufikiri juu ya nini kuongeza pizza, unajua kwamba ina tatu tu vipengele kudumu - nyanya mchuzi, jibini na unga. vipengele vyote nyingine na viungo inaweza kutofautiana. Kwa kiasi kikubwa, pizza, kama taka, unaweza kufanywa kutokana na kile inapatikana nyumbani, kwa muda mrefu kama bidhaa ni pamoja na kila mmoja.

sifa gustatory ya sahani ya kumaliza, bila shaka, hutegemea mchuzi wa nyanya. Wakati mwingine ni kubadilishwa kwa nyanya tu iliyokunwa. Lakini, kama una muda bure, unaweza kufanya mchuzi yako mwenyewe. Itakuwa tastier kuliko kile kuuzwa katika kuhifadhi. Hasa katika imefungwa kioo jar inaweza kuhifadhiwa kwa hadi siku saba katika jokofu.

Hiyo kuongeza pizza? Bila shaka, ladha homemade nyanya mchuzi.

Recipe ya mchuzi wa nyanya

Kuandaa mchuzi, tunahitaji:

1. Fresh nyanya - 0.6 kg.
2. Mafuta - 35 ml.
3. Paul kijiko chumvi.
4. Sugar - 10 g
5. Mbili karafuu ya vitunguu.
6. Oregano -1/2 saa. L.
7. Basil - ½ tsp ..

Nyanya lazima kusafishwa kutoka ngozi na kurejea katika puree na blender. Kama hakuna blender, basi unaweza tu wavu. Kisha, kuweka molekuli kusababisha kwenye sufuria na moto kidogo juu ya joto chini, na kuongeza sukari, chumvi na mafuta. Chemsha mchuzi lazima kuwa ndani ya dakika kumi na tano wakati daima kuchochea yake.

Vinginevyo, unga kuchoma. Vitunguu laini kukata na kuweka katika nyanya kwa muda wa dakika 5 kabla ya mwisho wa kupikia. Wakati huo huo unahitaji kuongeza kitoweo. Hapa ni mchuzi yetu na tayari. Pamoja na hii mapishi rahisi katika ghala zako, mhudumu yoyote daima kujua nini kuongeza pizza kama mchuzi. Kwa sababu shoplifting ketchup si vizuri kama vile nyumbani.

Pizza na sausage

Uchaguzi nini cha kuongeza pizza, kila mwanamke mara moja anakumbuka sausage. Ni bidhaa ambayo ni kawaida inapatikana katika friji yetu. Pizza na sausage ni maarufu sana, watoto wake wakamwabudu. Kuandaa sahani hii, tunahitaji vipengele yafuatayo:

1. Nyanya mchuzi.
2. Ham, salami au paperoni - 230 g
3. Mizaituni - '30
4. Cheese - 220

Roll nje unga smeared na nyanya ya kopo, basi vipande sausage na kuenea safu ya juu, kuweka juu ya mizaituni yake, kata ndani ya pete. Zaidi ya hayo, kila tuache na jibini iliyokunwa. sahani motoni katika tanuri mpaka kupikwa.

Chakula cha baharini cocktail

Hiyo kuongeza toppings pizza? Bila shaka, vyakula vya baharini. Pizza na jina nzuri ya bahari cocktail ni ya pili kwa umaarufu baada ya kula na sausage. Hii ni mantiki, kwa sababu ni zamu incredibly ladha.

Squid lazima kusafishwa na kukatwa katika pete. Kisha kujiandaa mussels, broths yao kabla na kuondoa sehemu ya ndani. Pizza keki smeared na mafuta na kuenea juu ya mchanganyiko vyakula vya baharini, kuongeza pilipili na chumvi. Mwisho wa kupikia pizza unaweza kuinyunyiza parsley na kuongeza vitunguu.

fillings tamu

Kutafakari mambo unaweza kuongeza kwa toppings pizza, ni thamani ya kukumbuka kwamba inawezekana kuandaa sahani tamu. Ili kufanya hivyo unahitaji matunda na berries: zabibu, raspberries, pears, asali, karanga, sour cream. Pea katikati kuondolewa na kukatwa katika vipande vidogo. Zabibu kata katika nusu, kuondoa uwezekano wa mifupa. matunda yote ni mchanganyiko na kuweka juu ya unga, na juu ya pizza kujazwa na mchanganyiko wa asali na sour cream. uso wa sahani unaweza kuinyunyiza karanga aliwaangamiza.

Italia pizza

Kuandaa halisi Italia pizza lazima kuchukua jibini, nyanya, mafuta, oregano, anchovies, chumvi, pilipili ya ardhi. Juu ya msingi wa anchovies kuenea (ikiwezekana boneless), vipande ya nyanya, jibini, oregano na pilipili. juu kumwaga mchuzi au mafuta.

Pizza na uyoga

Uyoga kukatwa katika vipande nyembamba, na kisha akavingirisha katika unga na kukaanga katika siagi (siagi). Hard cheese wavu. Kwa msingi kuenea uyoga na kuinyunyiza na jibini, basi kuongeza manukato.

Stuffing na kuku

Vitunguu na karoti haja ya laini kukata na kaanga katika siagi. mchanganyiko kumaliza ni kuweka kwenye msingi, juu iliyooza kuku, nyanya na pilipili, iliyosagwa kama vipande. Kabla kuoka pizza juu lubricates mayonnaise na vitunguu mchuzi.

Stuffing na mayai

Foundation smeared mchuzi wa nyanya. Nyunyiza jibini wote. Kisha kata na ribbons zucchini, ambayo ni kuweka nje ya shortcake gorofa. Kwa mayai katika wigo wa mapumziko kufanya na kuvunja mayai katika wao. Nyunyiza sahani na Basil na mafuta vzbryzgivayut.

Pizza na jibini

Nini aliongeza kwa jibini pizza? classic version - Parmesan au mozzarella na maridadi ladha creamy. Pia yanafaa piquant jibini Dorblu na laini, kidogo tamu cheese Fontina. Kila moja ya aina hizi anatoa sahani ladha maalum na harufu.

Hata hivyo, jibini vile ni daima inawezekana kupata, hivyo wanawake kutumia karibu wote aina ya jibini. uzuri wa mozzarella kwamba melts vizuri wakati wa maandalizi na impregnates sahani wote. Si lazima kwa kusugua kama aina ngumu, bali kupunguza sahani na kufunika uso wake wote.

Wakati mwingine akina mama wa nyumbani, swali linalopaswa wakati wa kuongeza cheese kwa pizza? Kwa kawaida, jibini anafanyika msingi, na kisha mwingine aliongeza juu ya kujaza nzima. Kimsingi, swali hili unaweza kuonyesha mawazo na kufanya marekebisho yao wenyewe kwa maelekezo yaliyopo. Unategemea sana ni aina gani ya jibini matumizi. Kama hii ni mozzarella au Parmesan jibini, kisha kuweka yao juu, na imara unaweza kuongezwa katika hatua zote za maandalizi.

Kwa kutumia aina mbalimbali za bidhaa ya ajabu, unaweza kuandaa pizza maalum sana jina la "nne cheese". Ili kufanya hivyo, changanya mayai kupigwa na mayonnaise. Kata nyanya katika vipande nyembamba, na vitunguu - nusu pete. Iliyokunwa saga Kostroma, Kiholanzi jibini na edam. Juu ya msingi wa mgomo wingi wa mayonnaise, kuongeza mayai, kuweka nyanya na vitunguu. Olive kugawanywa katika nusu na pia kuweka juu ya keki. Mwisho wa nzuri sana pizza kuinyunyiza na jibini.

Kitoweo kwa pizza

Viungo na viungo si tu kutoa ladha ya sahani, lakini pia kwa kiasi kikubwa kuongeza ladha yake. Lakini baadhi ya viungo vingine aliongeza kwa pizza? Hivi sasa, kuna tu usio idadi ya mchanganyiko inawezekana ya seasonings ya sahani. Uchaguzi vipengele mbalimbali, unaweza majaribio ya kufikia ladha kamili kwa ajili yenu.

viungo yenye harufu nzuri na sehemu ya msingi ni kutumika kwa ajili ya maandalizi pizzas ni: Basil (zambarau au kijani), Origanum (oregano), shamari, parsley, Rosemary, oregano na thyme. Zaidi ya hayo, kabisa mara nyingi hutumika bay majani, coriander, vitunguu, iliki na cumin.

Katika Italia, viungo maarufu ni oregano. Tunaweza kusema kwamba hii ni pamoja kuu sahani. Lakini oregano thamani ya ladha kidogo ya uchungu lakini mazuri. Wakati mwingine, badala ya oregano kutumika Basil. Zaidi ya hayo, wapishi wengi hupendelea Basil Ufaransa.

Lakini parsley hutumiwa kutayarisha mchuzi. Lakini ni thamani ya kukumbuka kwamba mimea hii spicy ina ladha kali sana, hivyo unahitaji kuongeza kwa wastani. sahani kweli Italia hufanya bay jani. Yeye ni kutumika kikamilifu kwa ajili ya kufanya michuzi, kwa sababu ina kasi full-wazima ladha. Kavu viungo kupendekeza kuongeza kwa unga, na mkate ni vizuri kuweka safi.

Usiogope kwa majaribio na viungo, kwa sababu wao kutoa sahani ladha ya kipekee na ladha. Kila mama wa nyumbani inaweza kujenga mchanganyiko yako mwenyewe ya dawa na manukato, na viungo unaweza kununuliwa tayari-alifanya katika duka.

badala ya epilogue

Pizza - mlo maarufu sana kwamba kila mwanamke maandalizi kwa ajili ya wapendwa wao. Kwa kutumia toppings mbalimbali na mahitaji mengine ya lazima, kila wakati unaweza kupata bidhaa mpya, lakini si chini kitamu na matokeo makubwa. Pizza - hii ni sahani ambayo maandalizi ni kila mara inawezekana kwa usalama majaribio.