Jinsi ya kuandaa mchuzi tamu ya parachichi?

Maridadi cream mchuzi na mchuzi parachichi guacamole ni kiasi fulani kama hiyo. Hakika, yeye hata linajumuisha karibu viungo sawa, tofauti tu ni kwa idadi. Parachichi, ambayo ni sehemu kuu ya mchuzi huu, katika nchi yetu ni kuwa zaidi ya kawaida. Mbali na ladha ya awali ya mafuta, ina thamani kubwa ya lishe. Avocado ina vipengele vile kwamba kuacha na kwa kiasi kikubwa kupunguza kasi ya maendeleo ya seli za kansa, na inashauriwa kupambana na upungufu wa damu, shinikizo la damu na magonjwa ya tumbo. Avocado ni mbadala bora kwa ajili ya mayonnaise na mafuta, na parachichi mchuzi ni nzuri katika salads au na nyama. Pia, ni bora kwa sandwiches, salads na vitafunio.

Kuandaa mchuzi wa parachichi, haja, kwa kweli, tunda lenyewe, shallots, pilipili mbili serrano, maji ya limao, coriander safi, mafuta, pilipili na chumvi. Kama unataka mchuzi spicy, unaweza kutumia 1 pilipili moto. Tayarisha viungo, safi parachichi kutoka peel, kuondoa mbegu kwa kijiko na kukusanya massa katika blender. Peel na kuwakata shallots, katika Serrano pilipili, kuondoa shina na mbegu na kukatwa katika vipande vidogo (usisahau safisha mikono yako baada ya hapo, kama juisi ni pilipili ngozi ni annoying sana). Kuongeza maji ya moto, kilichopozwa kwa joto la kawaida. Itapunguza juisi kutoka limao, kujaza na vijiko chache ya mafuta na kuongeza nikanawa na kung'olewa majani coriander na msimu na pilipili nyeusi na chumvi. Jalada blender na mchanganyiko wa vipengele puree uzito. Kisha ongeza maji zaidi mpaka kupata msimamo taka ya mchuzi. Tayari mchuzi spicy ya parachichi zinaweza kuhifadhiwa katika chombo kisichopitisha hewa katika friji kwa siku kadhaa.

Easy kupika tambi na parachichi. Ili kufanya hivyo, muafaka matunda peel, na massa wavu, kunyunyizia na maji ya limao au maji ya limau, kuongeza chumvi na pilipili na kuchanganya kabisa na njia panda ili kuchanganya wingi mpaka msimamo laini. Katika kuweka hii inaweza kuongeza vitunguu, vitunguu, kuchemsha mayai na mayonnaise. Serve na haja mpya ya ngano au shayiri mkate. Hivyo ni bora na chips na nyama ya kuku. Lakini, tofauti na mchuzi, pasta wakati wa uhifadhi wa muda mrefu husawijika na kupoteza ladha yake.

Parachichi inaweza kuwa aliwahi si tu kama vitafunio. Yeye ni kamili kwa ajili ya dessert. Tayarisha hewa mousse ya parachichi na utaona hii. Ili kufanya hivyo, unahitaji kuchanganya parachichi na mixer, kuongeza maziwa, sukari, vanilla na changanya mpaka laini. Baridi kwa muda wa dakika 20 na kutumika. Avocado au kuchanganywa na maji ya limao, sukari na 2/3 kikombe cha maji ya kuchemsha kupozwa kupata odnorogo mousse mabadiliko katika beakers na kuweka kwenye friji kwa masaa kadhaa. Kabla ya kuwahudumia, kupamba kila sehemu ya mousse na malai na jordgubbar.

siri kubwa ya mchuzi mzuri wa parachichi kweli matunda mazuri. Unahitaji kuchagua parachichi muafaka, laini. Ni lazima kuwa na texture mucous, na uthabiti kukumbusha siagi kwenye joto la kawaida. Kama matunda ni imara, ni lazima kuwa amefungwa katika karatasi au foil na kuweka mahali penye giza kwa muda wa siku 2-3 kwa kukomaa.

Avocados pia kama tunda mafuta kwa sababu ya maudhui yake ya juu mafuta. Yeye ni chanzo kizuri cha protini na ina vitamini nyingi na mafuta monounsaturated ambayo inaweza kupunguza cholesterol. Parachichi kutoa mwili wako na vitamini B ambayo husaidia kujenga afya seli na tishu. ingredient nyingine muhimu ni potassium, ambayo ni muhimu kwa maendeleo ya sahihi ya mfumo mkuu wa neva. matunda hii ni kuchukuliwa kuwa aina ya antioxidant kutokana na kuwepo kwa vitamini E, pamoja na itasaidia kuimarisha mfumo wa kinga, kuboresha digestion na kulinda dhidi ya ugonjwa wa Alzeima. Zaidi ya hayo, ina vitamini C, F, H, PP na folic acid.