Ukiuliza, ni ya kuvutia kwa wapenzi wa salads nzuri chakula - majibu zitatofautiana. Kwa baadhi, hii ni appetizer kubwa kabla ya mlo mkuu. Madhumuni yake - Excite hamu, ili kujenga hali ya kutarajia. Kwa wengine - vitafunio mwanga kati chakula cha mchana au cha jioni. Mtu kwa ujumla inahusu salads na sahani hearty kuu, upande sahani. Na gourmet wengi hupendelea kwao dessert refreshing. Nini hitimisho inaweza inayotolewa? Rahisi: kila salads ni nzuri, yanafaa kwa karibu yoyote meza na inafanya aina ya kupendeza katika orodha yetu!
Saladi "Spicy" - Viungo
Kwa hiyo, maelekezo zaidi tofauti sahani anajua mhudumu, ndivyo inavyokuwa rahisi kwake kupika kitu maalum, pleasantly kushangaza familia. Na nini kuvutia: bidhaa kwa kawaida inahitaji kidogo, na matokeo ya kushangaza! Kwa mfano, saladi na karanga pine na kuku. rahisi sana katika mtazamo wa kwanza, ghali, lakini lishe. Na literally melts katika mdomo wako! Kinachohitajika kwa ajili ya chakula: kuku - kuhusu 200-250 g, 4 kijiko peeled pine nuts, rundo la lettuce. Na mchuzi kwa refuel. Juu yake sisi kuelezea hapa chini.
maandalizi
Hii salad na karanga pine na kuku zinaweza kufanywa na nyama kuvuta au kuchemshwa. Kama kuku kuvuta, iondoe kwenye ngozi, minofu ya kukatwa katika vipande nyembamba. minofu ghafi lazima kwanza kuchemsha katika maji chumvi na viungo. na kisha kuondoa peel, baridi na kukata. Kwa salad na karanga pine na kuku alipewa ladha maalum ladha, nyama kuchemshwa yanaweza kukaangwa kwa mafuta siagi na manukato. Sasa karanga. Kama kununua mfuko wa tayari-alifanya, kuchoma na salted, unaweza kuongeza yao kwa nyama. Kama unpeeled - safi kutoka kwa onyesho, kuchoma, kupozwa na kuchanganywa na nyama. Kiungo muhimu katika sahani kama vile saladi na karanga pine na kuku - mboga mbichi. Lettuce Osha, kavu na machozi katika vipande vidogo mikono. Stir viungo Tuck mayonnaise au kadhaa mboga mafuta vijiko mchuzi, maji ya limao, chumvi na pilipili. Kwa ukali, kuongeza baadhi aliwaangamiza vitunguu zubochkov.
Delicacy na uyoga
Kushangaza kitamu kutibu ni salad na karanga pine na kuku na uyoga. Kuna chaguzi mbalimbali, pia. zawadi Forest mzuri kama kukaanga na marinated. aina ya majukumu yao ya pekee haina kucheza. Kuna nzuri, kama wanasema, na uyoga, na uyoga. uyoga mbichi lazima kuchemsha na kaanga na vitunguu. I marinated, unyevu brine, suuza. Kama kwa ajili ya nyama, ambayo ni kuweka katika saladi na karanga pine na kuku na uyoga, basi kupika mpaka zabuni katika maji chumvi. Baridi na disassemble katika vipande vidogo au nyuzi, kata kwa cubes ndogo ndogo. Night uyoga. Kuchanganya vipengele vyote (nyama - 300 g, karanga - 100 g, uyoga - 200 g), tuck mayonnaise prisolit. Kuponda chini ya shinikizo la 3 karafuu ya vitunguu, kuongeza kwa saladi. Kupamba na mboga za majani na kutumika. Amini mimi, pia, kitamu sana!
saladi sahani
Kama unavyojua, inaweza kuwa njia tofauti kabisa kuandaa saladi na karanga pine. mapishi ya sahani hii hapa ni kama ifuatavyo: 300 g kuvuta kuku au Bacon, gramu 200 ya uyoga, mayai 4-5, jani mchicha au saladi, mafuta ya mboga, chumvi na pilipili kwa dressing. Mahali pa kuanza kujiandaa saladi wetu na pine nuts? mapishi inapendekeza nyama kukatwa katika vipande na kuweka katika moto kikaango. Kaanga kwa mafuta ya mboga, kwamba kulikuwa na ukoko, lakini si desiccate. Kisha kuchukua, kuweka katika bakuli, ambayo kuchochea viungo vyote na kuruhusu ya baridi. Cook mayai, baridi, safi ya kuchemsha. Mbili Ladies laini, kuongeza nyama. bure iliyobaki kutoka kwa onyesho, kukatwa katika duru - wao kutumika kama mapambo ya sahani. Sasa uyoga huwekwa katika saladi na karanga pine na kuku. Recipe inatoa jipu safi, baridi na kukata, na suuza makopo kutoka brine, kipande likizo kubwa na ndogo hivyo hivyo. Waongeze kwenye viungo vingine, na ladha Koroga katika karanga, kuongeza kung'olewa majani ya kijani. Wote ni vizuri mchanganyiko, hutiwa mafuta, pilipili na chumvi kwa ladha. Tayari saladi walei zilizorundikwa katika sahani au katika bakuli, kupamba na mugs yai na kuleta kwa meza. Nini kingine unaweza kuongeza ladha Brighter - ni vipande vya mizaituni. Mufti sahani, sawa?
Saladi "Huruma" - muundo
Huwezi tu niliona, labda, kwamba mabwana nyingi za biashara ya upishi kuchanganya nyama na michuzi matunda, michanganyiko, salads. Na jambo ni kwamba matunda tamu-sour hasa kuweka mbali ladha ya bidhaa za nyama, kusisitiza bora wote katika wao. Kwa mtihani huu, kujaribu saladi na karanga pine na kuku na zabibu. Unahitaji: kuhusu 1 kg minofu, chumvi, gramu 350-400 ya tango, nyanya chache, gramu 300 za zabibu seedless, rundo la lettuce, 3 kijiko cha zabibu au apple cider siki na kiasi kama hicho cha maji safi zabibu. Zaidi mafuta ya mboga, pilipili ya ardhi na kung'olewa bizari safi.
Jinsi ya kupika
Kuwahudumia jikoni kwa kuanzia, kwamba kutumiwa mpaka kuku kupikwa. Kuongeza sufuria na nyama na chumvi, na manukato, na mizizi. Supu kwa kutumia msingi wa supu. Na nyama wakati ni pamoja na kutengwa na mifupa, baridi. Ondoa mzoga na ngozi, kuondoa mifupa. Minofu ya kukatwa katika vipande vidogo au machozi nyuzi. Kata kwa cubes tango, robo - nyanya, Julienne saladi wiki. Kama taka, unaweza kutofautiana mapishi na kuongeza kung'olewa vitunguu nusu pete au manyoya ya vitunguu kijani. Zabibu, lazima kubwa, kata urefu. Weka viungo vyote katika bakuli. Kufanya dressing kwa kuchanganya mafuta, siki, juisi, na kuongeza chumvi na pilipili. Kama mchuzi ina akageuka sour, kidogo sweeten kwa sukari. Msimu saladi, basi ni pombe kwa muda wa dakika 10 kati kwenye sahani na kuinyunyiza na bizari. All ladha tayari!