Varenets: ni nini. Mali muhimu ya bidhaa fermented maziwa na mapishi

Wengi wetu tumesikia ya bidhaa kama maziwa, kama varenets. Kuna nini sijui kila kitu. Ni zinageuka kuwa varenets - kunywa fermented alifanya kutoka maziwa yaliyochemshwa kwa pombe na Fermentation lactic acid. Bidhaa hii ni tofauti na wastani mafuta sour maziwa, ladha cream rangi, harufu maridadi na ladha ya kupendeza.

Mali muhimu Varentsov

Cha ajabu bidhaa kitamu anakuwa na mali yote ya manufaa ya maziwa ya ng'ombe. Hata hivyo, mwili wa binadamu kwa kufungua kunywa rahisi sana. Ni nguvu ya mfumo wa kinga na normalizes shughuli ya utumbo.

Varenets muhimu sana kwa afya ya binadamu. Ni matajiri katika kalsiamu na vitamini D. Kulingana na wataalamu, kunywa glasi moja ya bidhaa ya ajabu kwa siku, inaweza kwa kiasi kikubwa kuimarisha mfupa tishu.

kunywa ni hauko tu kumaliza kiu, lakini pia activates shughuli ya matumbo, inaboresha digestion. asidi lactic ni sehemu ya Varentsov awakens hamu ya chakula, ina revitalizing magumu na athari restorative juu ya figo na utumbo. protini wingi kukuza tishu ya moyo na misuli. Ni katika hili Varentsov lina viumbe hai zaidi ya maziwa au sour mgando.

thamani Nishati Varentsov

gramu 100 Varentsov ina 2.9 g protini, 2.5 g mafuta na 4.1 g ya wanga. Calorie- fermented maziwa bidhaa ni 53 kcal.

Siri za uchaguzi wa Varentsov nzuri

Ili kupata halisi, manufaa kwa varenets afya, unapaswa kujua baadhi ya vipengele ya kinywaji hii:

1. Tangu varenets tayari kutokana na maziwa Motoni, ina cream au manjano rangi.
2. pointi mtengenezaji kwa ufungaji sahihi ya bidhaa jina lake, maana yake "varenets". Kuna nini sisi tayari kushughulikiwa.
3. muundo wa bidhaa, ambayo pia waliotajwa kwenye ufungaji Vinywaji ina maziwa tu na hamira. Hakuna dyes au preservatives haipaswi kuwa kati ya viungo.
4. varenets nzuri haina kuganda na Bubbles.
5. maisha ya rafu ya fermented bidhaa maziwa wala kisichozidi siku 14.
6. Fresh varenets ina ladha kidogo sour.

Jinsi ya kupika nyumbani varenets?

Katika siku za nyuma varenets kupikwa katika tanuri. sour maziwa ni aliongeza, mchanganyiko na kuwekwa kudhoofika. siri kuu ya kufanya vinywaji ladha: msingi lazima kuchemsha. Ilikuwa muhimu kudhibiti joto la tanuri kutibu baadaye hatua kwa hatua kuwa nene na herufi nzito.

Bila shaka, sehemu nzuri ya kununua nyumbani alifanya kunywa. Lakini kama hii si inawezekana, wala kukata tamaa. Kitamu manukato varenets, mapishi ambayo unajua sasa, unaweza kupika na yeye mwenyewe.

Pour maziwa yaliyochemshwa katika thermos na bulb kioo. bidhaa lazima kushoto na kufungwa kwa saa 12. Wakati huo, yeye kugeuka maziwa Motoni, kupata nzuri cream kivuli.

kioo mitungi (lita) lazima kuwa tayari mapema. Wao lazima safi na kavu. Chini ya kila tank anapaswa kuweka vijiko 4 ya mtindi au cream sour, na kumwaga maziwa juu. Joto lake lazima kuzidi nyuzi 40. Sasa varenets baadaye haja ya koroga, funga mitungi na vifuniko plastiki na kuondoka kwa saa 3 katika joto. Inapendekezwa kufungia chombo katika blanketi.

Kuhusu kunywa utayari anaweza kuhukumiwa na msongamano wake. Hakuna haja ya overdo bidhaa, kwa sababu inaweza kuwa tindikali sana. Kwa mujibu wa akina mama wa nyumbani, nyumba varenets hakuna mbaya zaidi kuliko kununua. mapishi ni rahisi na gharama nafuu.

Varenets cream

varenets Tayari (ni ni nini, tumekuwa tayari figured nje) - sehemu kuu ya sahani stunningly ladha kwamba ni kuhakikisha kukata rufaa kwa wanachama wote wa familia yako. Jinsi ya kupika yake? Kwa ajili ya hii unahitaji viungo zifuatazo: 150 gramu Varentsov, vijiko tatu ya Cottage cheese, kijiko moja ya asali mwezi Mei, na wachache wa matunda makavu. vipengele vyote muhimu panga na blender. Kabla ya kuwahudumia, kuongeza zabibu katika kutibu.

Varenets na fermented Motoni maziwa kwa kupika

Varenets na fermented Motoni maziwa - si tu ya vinywaji bora ambayo kikamilifu kuizima kiu, lakini pia viungo wa vyakula vingi. Kulingana na fermented maziwa mama wa nyumbani kuandaa unga laini kwa ajili ya bidhaa tamu Motoni, ikiwa ni pamoja na pancakes matumaini na keki lush.

Varenets katika nyumba ya Cosmetology

Si ajabu kwamba bidhaa na kama thamani ya kemikali muundo wa wanawake kutumika kwa ajili ya mapambo. mask ya safi Varentsov maarufu sana kwa wamiliki wa kavu, dehydrated, kuzeeka ngozi. Varenets kikamilifu smoothes dermis, anavyowalisha, hiyo inafanya kuwa laini na silky kwa kugusa.

Fermented maziwa ya kunywa katika muundo wake ina retinol, riboflauini, thiamine, niatsid, biotin, folic acid, vitamini B, C vitamini, E, PP. Haya dutu kupunguza kasi ya mchakato kuzeeka, Visa kuwasha, hulinda dhidi ya mambo fujo nje, mahitaji na kusafisha ngozi.

Superuvlazhnyayuschie mask kwa ngozi kavu

Fikiria mbili masks dawa Varentsov, bora kwa ngozi kavu:

1. Mbili meza miiko ya bidhaa mchanganyiko na kijiko moja na pingu za yai moja. molekuli kusababisha ni kutumika juu ya safi, ngozi kavu. Kuondoka kwa muda wa dakika 20. Suuza na maji moto.
2. Tatu tablespoons Varentsov kusaga kijiko ya jibini Cottage. mchanganyiko iliwekwa juu ya uso. Kuondoka kwa dakika 15. Kisha suuza na maji kwenye joto la kawaida.

Sisi ni ukoo na mojawapo ya ladha na vinywaji jadi Kirusi, kujua nini mali varenets ni nini na jinsi gani inaweza kutumika. Kunywa kwa afya yako!