Uvunaji wa horseradish: mbili rahisi mapishi

mizizi horseradish ni kutumika katika kupikia kama kitoweo kwa kasi. Kwa mujibu wa ladha yao ni si duni ya horseradish haradali na kuweza kuonyesha na kuimarisha ladha kitamu ya sahani. Aidha, mizizi ina wingi wa mali muhimu dawa, ambayo hutumiwa katika dawa ya watu. Uvunaji wa horseradish huzua na kuongezeka hamu ya chakula. nzuri ya kuwa aliwahi kuwa mlo mwanga katika mwanzo wa chakula, na pia kwa sahani kuu. Tafadhali kupata maelekezo baadhi.

Uvunaji wa horseradish: mapishi kitoweo na beets

Kuandaa tart seasonings unahitaji:

• mizizi horseradish katika kiasi cha 300 g;
• beet uzito safi ya 200 g,
• glasi ya maji ya kunywa;
• vikombe kubwa kidogo (250 ml), 9% siki;
• gramu 20 ya chumvi na sukari.

Uvunaji wa horseradish katika nyumba: teknolojia makao kugeuka

hatua ya 1

mizizi ya horseradish wazi ya uchafu, suuza. Kama wamechukua mizizi, ilikuwa kuchimbwa nje ya nchi kwa muda mrefu, basi loweka mara moja katika maji baridi. Kidogo mizizi ngwea inaweza ulijaa na unyevu. Kisha kuondoa peel kutoka humo na blade kawaida au peelers.

2 hatua

Mizizi mboga lazima aliwaangamiza. njia rahisi zaidi ya kufanya hivyo kwa kutumia grinder. Katika kesi hii, unaweza kutumia mfuko wa plastiki, ambayo inapaswa kuwa zinatokana na kitengo mwili. All kuzimu frayed itakuwa zilizokusanywa katika mfuko, na macho yako itakuwa salama kutoka kuwasha harufu ya KALI.

3 hatua

Kuweka beets kupika. Baada inakuwa laini, kuondoa hiyo kutokana na maji na basi baridi. Kisha peel off ngozi. Sugua mboga juu ya grater coarse au mincer.

hatua 4

Iliyosagwa horseradish mizizi kuenea nje ya mitungi safi tasa na kumwaga maji ya moto. Mara ina kilichopozwa, kuongeza beets iliyokunwa katika tank. Weka sukari, chumvi na siki, changanya vizuri. Kisha kuziba mitungi na vifuniko na kuweka kuhifadhi kwenye jokofu. Kumtumikia na viungo vingine nyama na samaki sahani. Bon appetit!

Uvunaji wa horseradish, apple na karoti

Kuandaa saladi katika majira ya baridi unahitaji:

• karoti safi kiasi cha kilo 1.7,
• apples asidi katika kiasi cha 100 g;
• horseradish mizizi katika kiasi cha 100 g;

kujaza:

• maji ya kunywa lita 1;
• chumvi katika kiwango cha 80 g;
• 100 g ya sukari.

Uvunaji wa horseradish na apples na karoti: teknolojia ya maandalizi

Osha karoti na horseradish mizizi. Kuondoa peel na kuwakata kwa mwiko kawaida. Apples osha, kata kwa vipande, kupunguzwa nje msingi. tayari mitungi kuzaa kuenea nje matabaka ya viungo iliyokunwa na vipande apple. Kumwaga kaanga moto. Ni tayari kama ifuatavyo: maji lazima kuchemsha na kumwaga chumvi na sukari. Kama taka, baada ya kuondoa brine kutoka joto, inawezekana pour siki kidogo. Uvunaji wa horseradish itakuwa zaidi ya papo hapo. Jalada chombo na vifuniko bati na mahali katika sufuria kwa sterilization. Jar nusu lita uwezo unahitaji kushikilia dakika 15, lita - kuhusu 20. Funga kifuniko na kuweka maalum muhimu tupu horseradish zilizoingia katika chumba baridi baridi. Serve vitafunio peke yake au na sahani ya nyama. Bon appetit!