Mchuzi na nyama choma na viazi - maelekezo

Sisi kutoa ladha maelekezo kwa nyama choma.

Nyama choma na viazi

za:

• Nyama nyama - 0.4 kg,
• Viazi - 0.7 kg,
• Uta - vipande chache;
• Mafuta ya mboga;
• Laurel jani;
• Salt, viungo, pilipili,
• Maji - nusu kikombe,
• Bouillon - nusu kikombe

nyama kukatwa vipande vipande. Vitunguu laini Night. Viazi kukatwa katika vipande au vipande vidogo. Katika skoovrodke joto 2 kijiko ya mafuta na kumwaga ndani yake kitunguu, kisha kaanga kidogo, wakati kuchochea daima. Sasa, kuweka vitunguu katika sufuria tofauti. Kisha, katika sufuria huo, ambapo vitunguu kuchoma, kuweka nyama kidogo na prizharit. Wakati huvukiza maji kutoka sufuria, kuongeza mafuta zaidi. Kisha kuweka nyama nusu vitunguu Fried, kuongeza chumvi. Top viazi na vitunguu iliyobaki juu yake, basi bay majani, baada ya kumwaga maji au supu, na kisha kuongeza moto. Sasa kufunika mfuniko wote na kupika sahani kwa muda wa dakika 45 hadi zabuni.

Nyama choma na viazi na karoti

viungo:

• Nyama nyama - 650 g,
• Viazi - 700 g,
• Iliyeyuka mafuta - 50 g;
• wiki;
• Chumvi, viungo,
• Karoti - 300 g

Nyama haja ya kusugua na chumvi, viungo, pilipili. Kisha kuweka katika fomu kuoka au kuoka, greased. Kisha kuweka katika tanuri na bake. Wakati nyama ni Fried, ni muhimu kuweka kati ya vipande vya viazi vipande, kung'olewa vitunguu nusu pete. Mara kwa mara nyama lazima akageuka na maji na juisi, ambayo ni iliyotolewa wakati wa kupika.

Nyama ya kitoweo na viazi

Kwa ajili ya maandalizi unahitaji:

• Nyama - 650 g,
• Vitunguu - 1 kipande;
• Viazi - 350 g,
• Karoti - vipande chache;
• Pepper (Kibulgeri) - vipande 1-2;
• Nyanya - michache ya vipande;
• wiki;
• Laurel jani;
• Viungo, chumvi

Kwanza sisi haja ya kukata vipande nyembamba ya nyama ya ng'ombe, kisha changanya na viungo (viungo inaweza kutumika kwa aina mbalimbali ya nyama). Sasa nyama lazima kaanga katika mafuta ya mboga. Kisha safi karoti, viazi na kuwakata katika cubes. Vitunguu haja ya kumenya na kukata katika nyembamba nusu pete. Pilipili kusafishwa wa mbegu na kukatwa katika vipande nne, na kisha Night vijiti. Sasa sisi kuchukua nyanya na kata yao katika cubes.

Baada ya hayo, sisi kuongeza hadi mboga zote katika sufuria na kuongeza maji kidogo ili kwamba walikuwa kufunikwa na 3/4. Hiari, unaweza kuongeza yao kwa supu mchemraba. Sasa kuweka nyama kwa mboga na changanya vizuri wote. Sasa kuzungumzia. Katika kupika kama chini ya moto kwa muda wa 23 dakika wakati kuchochea sahani. Kuongeza chumvi kama ni lazima. Wakati mboga na nyama ni karibu kupikwa, unahitaji kuongeza kwao bay majani, viungo, mboga. Serve nyama choma na viazi katika mfumo moto. Mlo huu ni bora kutumika pamoja na mboga.

Moto nyumbani-style nyama

Mapishi Hii ni nyumba ya kweli na kuweza hata chakula cha jioni rahisi kufanya sherehe na unforgettable. Kwa ajili ya maandalizi unahitaji:

• Nyama nyama (ikiwezekana massa bila mifupa) - kuhusu 600 g;
• Viazi - 5 vipande,
• Vitunguu - 1 kipande;
• Garlic - michache ya karafuu;
• Mafuta ya mboga;
• Salt, viungo, pilipili, ardhi

Ikumbukwe kwamba maandalizi ya sahani hii itachukua wewe wastani wa dakika 40.

Kwanza sisi haja ya kusafisha vitunguu na kata katika nyembamba nusu pete au pete kama wewe kama. Karoti na viazi ni safi, osha na kuwakata katika cubes. Baada ya hapo, vitunguu, viazi, na karoti haja kaanga kidogo katika mafuta ya mboga, na kuongeza kwao chumvi, viungo. Sasa nyama vipande vipande na jipu kwa muda kidogo juu ya joto kati. Kisha kuweka mboga zote na nyama katika sufuria ya kuzima. Pour maji yote, kuongeza bay jani, chumvi, viungo. Baada ya hapo kuwakata parsley, itapunguza vitunguu na kuinyunyiza yao moto. Nafasi katika tanuri na bake kwa nusu saa prtyazhenii mpaka kupikwa kikamilifu. Nyama choma na viazi nyumbani ni tayari!