Fried zucchini mapishi kwa sahani kitamu

Courgettes ni urahisi mwilini na muhimu mboga ambayo si vigumu kujiandaa. Zucchini kupika aina ya sahani ladha. Unaweza, kwa mfano, kupika zucchini kukaanga. Kila mtu huandaa sahani juu ya njia yake mwenyewe: mtu anapenda vipande nene, mtu - nyembamba, baadhi zucchini Fried kama chips, wakati wengine wanapendelea unga ukoko.

Na unaweza kuandaa ajabu vitafunio - Fried zucchini mapishi na vitunguu na bizari. Vitafunio ni kutumikia katika moto na baridi, lakini unaweza kuweka juu ya kipande nyembamba ya mkate. Kwa ajili ya maandalizi ya sahani hii ya ajabu unahitaji kuchukua zucchini mbili, safi bizari, karafuu mbili za vitunguu, chumvi na mafuta ya mboga kwa ajili ya kukaranga.

Kabla ya kupika mapishi Fried zucchini, vitunguu, zucchini nikanawa, kavu kwa kile kitambaa na kukatwa katika vipande nyembamba. Preheat kikaango smeared na mafuta na kaanga zucchini mpaka rangi yake hubadilika. Zucchini kaanga pande kwa muda wa dakika moja. Salt haja na zucchini Fried.

Kwenye sahani kuweka matabaka ya zucchini, pour yao vitunguu aliwaangamiza na bizari kung'olewa. Kutoka hapo juu, unaweza kuweka sour cream au mayonnaise. Fried zucchini mapishi na vitunguu na bizari - sahani ya zamani, unaojulikana kwa wengi kutoka utoto wake.

Boga wanaweza kufanya mchuzi vitunguu. Kupika unahitaji viungo zifuatazo: 3-5 karafuu ya vitunguu, kikombe nusu ya mgando na bizari. Vitunguu rubbed na chumvi na kuchanganya na mtindi. Sehemu kubwa ya vitunguu lazima kuondolewa. mchuzi iliongezwa bizari laini kung'olewa, kushtushwa na hutiwa katika sahani kubwa, ambayo kuenea zucchini. Juu ya zucchini Fried tuache na mboga safi na kutumika.

Haraka sana na rahisi ya kupika zucchini Fried mapishi kwa mchuzi vitunguu. Kuandaa sahani hii itachukua dakika 10. Kwa ajili ya maandalizi yake haja zucchini, unga, chumvi, pilipili na mafuta ya mboga kwa ajili ya kukaranga. Kwa maandalizi ya mchuzi lazima kuchukua 2 karafuu ya vitunguu, 40 g ya mayonnaise, chumvi, pilipili ya ardhi.

Zucchini kukatwa katika vipande nyembamba ya 2 mm unene, haja pilipili na chumvi, na kisha unaendelea katika unga, kuweka kwenye sufuria vizuri moto na kaanga mpaka dhahabu kahawia kila upande. Kuandaa mchuzi wa saumu budi kupita katikati ya vyombo vya habari na kuchanganya na mayonnaise, pilipili na chumvi. mchanganyiko huu lubricate kila safu ya zucchini. Kabla ya kuwahudumia juu ya meza, Fried zucchini mapishi ambayo imekuwa ilivyoelezwa hapo juu, wao kusimama kwa muda wa loweka juu mchuzi na ladha ya vitunguu.

Na unaweza kupika Rolls ladha ya maelekezo zucchini kutoka mboga miujiza ujumla mbalimbali - ni nini huko si! Kwa Rolls na yai cream ni muhimu kuchukua zucchini mbili, mayai mbili, moja karafuu ya vitunguu, vijiko viwili Vijiko mayonnaise, gramu 50 za karoti katika Kikorea, mafuta kwa ajili ya kukaranga, chumvi, pilipili na mboga.

maandalizi ya sahani hii inahitaji kidogo ya muda wa ziada, usahihi na shauku ya ubunifu. kaanga Kwanza vipande vipande nyembamba zucchini mafuta ya mboga - hadi kukamilisha kupikia. Baada ya kukaranga zucchini plastiki haja ya kuweka juu ya kitambaa, kwa kioo mafuta ya ziada. Sasa kuandaa cream mayai. Hadi mwisho huu, kuchemsha na mayai peeled haja ya saga katika blender na vitunguu, kuongeza mayonnaise, chumvi na pilipili.

Sasa unaweza kuweka cream juu ya zucchini Fried plastiki, inaweza kuwa pamoja na karoti Kikorea. plastiki sasa inaweza akavingirisha katika mistari na mahali kwenye sahani na pamba kwa wiki. All hati ya zucchini na yai cream tayari.

Terrific mboga inaweza kuwa ya kuvutia sana kwa ajili ya maandalizi ya aina mbalimbali ya sahani ya awali na ladha, lakini kama kwamba wengi ajabu: Je, ni kweli - zucchini?