Fried carp katika sour cream: mapishi

akina mama wa nyumbani wengi wanataka tafadhali familia yako kwa kitu maalum na ladha kupika foie Gras kwa chakula cha jioni au bake kuku katika creamy mchuzi caramel. Maandalizi ya milo inachukua kiasi kubwa ya muda na juhudi, sembuse fedha kubwa kutumika katika ununuzi wa bidhaa muhimu. Cha kushangaza, kuna uwezekano wa kuandaa angalau chakula cha jioni ladha, kutumia juhudi kidogo sana na fedha.

Kwa mfano, Fried carp katika sour cream hauhitaji fedha kubwa au maalum upishi vipaji. Mlo huu ni zaidi ya kawaida katika outback. Inaonekana kwamba watu ambao walikuwa kupumzika katika utoto wake katika kijiji na uhakika wake walijaribu na vigumu kusahau ladha ya kipekee ya Fried samaki mto katika mchuzi sour cream. Cha kushangaza, lakini sasa sahani ya carp, mapishi ambayo inaweza kupatikana katika cookbooks, ni kuchukuliwa kitu ya ustaarabu. Ajabu, kwa sababu samaki huyu anaweza kununua soko karibu yoyote au maduka makubwa. Fried carp katika sour cream inaandaliwa kwa njia kadhaa. Hebu waishio rahisi zaidi na maarufu.

Fried carp katika sour cream: mapishi

Kwa bahati mbaya, si kila mwanamke anajua jinsi ya kupika carp usahihi, hivyo hakuna taarifa zaidi itakuwa na manufaa kwa wote. Ili kuanza, ni bora kuchagua safi, ndogo na ukubwa wa carp, basi peel yao kutoka kwa onyesho. Kama evisceration kuwa na uhakika kabisa safi tumbo la samaki, au kukaangwa carp kinachotokea na uchungu, na tamaa dhaifu inaweza kuharibiwa.

Kisha, wote samaki kusafishwa na kunawa kuongeza hadi chombo kikubwa, kunyunyizia chumvi na pilipili kwa ladha. Kuondoka kwa dakika chache. Karasik wanahitaji muda ili kupata nzuri prosolitsya fed na harufu ya nyeusi allspice. Sasa unahitaji laini kukata mboga mbichi (parsley na bizari - ni lazima, wengine - kwa ladha yako) na kumuaga na cream sour. chumvi kidogo sour cream na pilipili, hasa ikizingatiwa kwamba tayari chumvi na vikiandika samaki wetu. Kisha, mchanganyiko vizuri mchanganyiko. Wakati hatua hii ya awali kumalizika, na tuna kila kitu unahitaji kwa ajili ya hatua zinazofuata. Kumwaga kaanga kwa Qarase wetu wote na kuchanganya kabisa, kujaribu kuweka wiki na sour cream kugonga tumbo la kila samaki. Preheat tanuri ya nyuzi 200, grisi sufuria kukaranga nene siagi na kukata kitunguu pete. Weka vitunguu tayari chini ya fomu, kuweka carp juu, kujaribu kuweka samaki ili kutua juu ya pete vitunguu. Sasa sisi kutuma sahani yetu ya bake. Baada ya dakika 30 ya carp kufunikwa na ganda dhahabu. Wakati Fried carp katika sour cream ni tayari, jikoni kujazwa na ladha ladha.

Kuwahudumia sahani juu ya meza

Ondoa karatasi kuoka na tanuri Kuweka samaki katika sinia kubwa. Karasik unaweza kupamba mimea iliyobaki na ndimu vipande. kupamba sahihi zaidi kwa ajili ya samaki kuokwa kupikwa viazi na mboga fresh saladi kwa wiki. Kuwa na uhakika kwamba baada ya maandalizi ya kwanza ya sahani una kupika tena na tena, kwa sababu itakuwa moja ya maarufu katika familia yako!