Jinsi ya kupika mchuzi cream? maelekezo

Si siri kwamba mchuzi kawaida kwa ajili ya upande wa haraka, anaweza kufanya sahani yoyote kushangaza kitamu na harufu nzuri.

Cream mchuzi na uyoga

Bidhaa kwa ajili ya kupikia:

• Garlic - karafuu chache;
• chumvi,
• cream - 300 ml;
• uyoga - 400 g

Laini kukata vitunguu, vitunguu na kukaanga katika mafuta ya mboga. Sasa safisha, kuwakata uyoga na kuongeza vitunguu. Baada ya dakika 20 pour cream, ambayo ni muhimu kwanza joto, ili wao si curled. Kisha changanya na kuruhusu kupika juu ya joto chini. Kwa njia ya dakika 12, kuongeza chumvi na kuondoa kwenye moto.

Creamy mchuzi ni bora kutumikia mara baada ya kupikia. Atakuwa Aidha bora kwa mchele, viazi au pasta.

Creamy mchuzi kuku na uyoga

mchuzi Hii hupatikana kabisa harufu nzuri na ladha. Aidha, kupika yake haina kuchukua muda kiasi. Spaghetti ni bora inafaa kwa mchuzi huu.

Tunahitaji bidhaa zifuatazo:

• minofu ya kuku - 350 g,
• vitunguu - michache ya vipande;
• uyoga (bora kutumia safi) - 250 g,
• cream - 350 ml;
• unga - 1 kijiko,
• chumvi, mimea, pilipili,
• mafuta.

Kwanza sisi haja ya kufua kuku, kutengwa kutoka filamu na vipande vipande ukubwa ndogo. Kisha Fried katika mafuta kwa muda wa 6 dakika. Laini kukata vitunguu na kumwaga nyama. Uyoga kukatwa katika vipande vidogo na kuongeza kuku. All cover na kupika hadi kufanyika. Mara zote ni kupikwa, pour cream, kuongeza unga, msimu na kitoweo mwingine kwenye joto chini kwa dakika 8. Creamy mchuzi iko tayari!

mchuzi vitunguu-cream samaki

Hukumu kutoka jina tayari guessed kwamba mchuzi huu ni kamili na samaki. Hii inaweza kukaanga au braised samaki wa aina yoyote, kwa mfano, Pike, grouper, samaki nyekundu na wengine. Aidha, mchuzi hii inaweza pia kutumiwa kuzima au kutiwa samaki.

viungo:

• Vitunguu - 2 vichwa;
• cream (ikiwezekana fatty) - 150 ml;
• chumvi, pilipili,
• mafuta ya mboga.

Ili kuanza, kuchukua kichwa cha vitunguu na kukatwa juu, kisha nyunyiza na mafuta ya mboga na zamatyvaem kukazwa katika foil. Vitunguu kuandaa nyuzi 180 kwa muda wa 26 dakika. Hii ni kuhakikisha kwamba vitunguu ni laini na inaweza itapunguza. Mara baada ya zapechetsya vitunguu haja ya mash kwa uma, kuongeza chumvi, pilipili na cream. Hii ni njia rahisi sana, jinsi ya kufanya mchuzi creamy.

Mchuzi kulingana na cream, parsley, Parmesan jibini na vitunguu

Bidhaa kwa ajili ya kupikia:

• mafuta cream - 60 g;
• Vitunguu - 2 slices,
• Parmesan jibini - nusu kikombe,
• siagi;
• parsley,
• pilipili, chumvi.

Awali, unahitaji kuyeyuka siagi katika sufuria ndogo chini ya moto. Kisha ongeza cream na kuchemsha kwa dakika 4. Kisha ongeza pamezan iliyokunwa, vitunguu aliwaangamiza na parsley, laini kung'olewa. All changanya vizuri (mpaka laini). Kupata mchuzi nene, unahitaji kuongeza kijiko cha unga, kisha nzuri mchuzi joto hadi thickened na kuondoa kwenye moto.

Hiyo ni jibu zima la swali jinsi ya kufanya mchuzi cream, ambayo ni tayari tu na kupata kitamu sana, lakini calorie kidogo. Kwa hiyo, kama huna kufuata chakula kali, basi unaweza jisikie huru kupika na kufurahia chakula.

Mchuzi "Bechamel"

mchuzi huu ni sifa kwa harufu ya ajabu na maridadi ladha. Viungo kwa ajili ya kupikia:

• siagi - 70 g;
• maziwa - 2 vikombe;
• Unga - 40 g;
• chumvi, pilipili.

Ili kuanza, joto maziwa. Hii inaweza kufanyika katika microwave (chache dakika). Kisha sisi kuchukua sufuria ndogo na kuyeyuka siagi ndani yake chini ya moto. Mara baada ya habari ni laini, unahitaji mara moja kuongeza unga na koroga haraka, kisha kuendelea joto kwa muda wa dakika 7, kuchochea daima muda. By habari kumwaga maziwa moto (hatua kwa hatua), bila ya kuacha fadhaa. Kisha ongeza chumvi, viungo, pilipili. Kisha kuondoa na joto na kumwaga katika visahani. Tayari-alifanya michuzi na haraka inakuwa kitamu sana. Kamili kwa ajili ya viazi na sahani ya nyama.