Gratin ya cauliflower na viungo vingine: kupikia siri

Je, umewahi tayari gratin ya cauliflower? Kama siyo, tumepoteza kiasi. Baada ya yote, sahani hii ni kitamu sana, afya na chini calorie. Hapa ni baadhi ya maelekezo kwa sahani hii. Teua chaguo zozote, na kuanza kupika. Tunataka wewe mafanikio!

Gratin ya cauliflower: mapishi na picha

Necessary viungo:

• kwa 2 h L.. unga na siagi;
• 350 ml ya maziwa (ikiwezekana skim);
• kwa saa 1 L.. mafuta na chumvi;
• kilo 1 ya cauliflower (inflorescence);
• 80 g ya jibini durumu;
• 3 h. L. makombo kwa breading,
• nyeusi kidogo pilipili (sio lazima).

maandalizi

1. Preheat tanuri. Iliyopendekezwa joto - 220 ° C. Weka sufuria juu ya meza. Blanketed parchment yake. Weka matumba kabichi. Tuache juu ya mafuta yao ya mizeituni. Kuoka pamoja na wake au kutuma katika tanuri. Wakati muafaka kwa muda wa dakika 10. Tulichukua nje ya sufuria. Kugeuza inflorescences upande mwingine. Kwa mara nyingine tena kutuma kabichi katika tanuri. Wakati huu yeye bake dakika 15. Wakati huo, vipande kununua rangi ya dhahabu rangi ya.
2. sufuria ndogo ya kuweka jiko. Kuyeyuka siagi ndani yake, kuweka joto kati. Kisha kuongeza unga na pilipili. Msimu na chumvi. Changanya viungo hivi.
3. wingi wa mafuta unga hatua kwa hatua kuanzisha maziwa. Koroga kwa kijiko mbao. mchuzi lazima kidogo ya joto. Lakini huwezi kuleta kwa kuchemsha. Bates moto. Kuongeza pan iliyokunwa jibini. Koroga. Mara baada ya habari hupata msimamo creamy, iondoe kwenye jiko.
4. Sisi kupata nje ya kabichi tanuri. moto ni kupunguzwa kwa 190 ° C. Shift yaliyomo ya sufuria ndani ya bakuli kioo kuoka. Kujaza kupata mchuzi. Rashia breadcrumbs kwa breading. Ni wao ambao utahakikisha malezi ya crisp.
5. Gratin ya cauliflower utawekwa motoni kwa dakika 20-30. Kwa kawaida sahani aliwahi moto. Lakini unaweza baridi na kukatwa kipande kidogo. Naam, ladha? Kisha kuwakaribisha mume wako na watoto katika meza.

Gratin ya cauliflower na broccoli

Chakula kuweka:

• 140 g ya jibini semisolid,
• nutmeg - Bana;
• 0.4 kg cauliflower na broccoli,
• cream cha mafuta yoyote - 1 kikombe;
• manukato.

maelekezo ya kina

1. Kuweka juu ya meza yote ambayo itaandaliwa gratin ya cauliflower. ni hatua ya nini? Kabichi inflorescences kutuma kwenye sufuria yenye maji chumvi. Chemsha mpaka nusu. Hivyo sisi kufanya broccoli.
2. Unganisha maji. Wote aina ya kabichi kata ndani ya (si pia laini).
3. Katika bakuli cream kuenea. Lightly whisk yao. Msimu na chumvi. Kuongeza manukato. Kupasua jibini juu ya grater. Sisi kutuma bakuli cream.
4. Baking sahani coated na mafuta. Kuweka ndani yake vipande vya kuchemshwa broccoli florets kabichi. Haya yote kumwaga mchuzi cream.
5. Katika tanuri preheated kuweka sura gratin baadaye. Katika 190 ° C kwa nusu sahani Saa kuokwa. Basi unaweza kuhama kwenye sahani na wito kaya kwa meza. Wao kufahamu nyeti na flavorful sahani - gratin ya cauliflower. mapishi yanafaa kwa wahudumu wote uzoefu na Kompyuta. Hutoa gharama za chini ya bidhaa na wakati.

Recipe gratins na cauliflower, uyoga na kuku

Orodha ya bidhaa:

• gramu 150 ya jibini na 250 g ya "Adighe";
• matiti kuku - 0.7 kg,
• 200 g ya uyoga (tu safi fomu);
• makombo kwa breading - 2 tbsp. l.,
• 150 g ya cream (mafuta haijalishi);
• 0.6 kg cauliflower,
• maharage ya kijani (makopo) - nusu ya jar;
• viungo,
• kipande cha siagi (si zaidi ya 30 g);
• 1 h. L. "Curry" kitoweo.

Vitendo sehemu:

1. Hebu usindikaji kuku matiti. Bone na ngozi kuondolewa. Sisi tu haja ya minofu. Twanga vipande vyake. Sisi kuhama katika bakuli. Nyunyiza viungo na "Curry". chumvi kidogo yake. Katika bakuli moja pour cream sour. Sisi kuondoka kwa muda wa minofu soaked.
2. Kabichi ni kuosha na maji kutoka kwenye bomba. Changanua ndani florets.
3. Sasa sisi kuchukua uyoga nikanawa na peeled. Kata sahani zao. Sisi kuungana na mbaazi na kabichi constellations. Kuongeza kuku na cream sour.
4. Chini ya kanzu kuoka na mafuta. Kuenea mchanganyiko yenye nuggets kuku, inflorescences kabichi na bidhaa nyingine. "Adygeya" Sprinkle iliyosagwa jibini juu ya grater. Future gratin cover kwa foil.
5. Katika preheated tanuri kuweka fomu pamoja na maudhui. Optimum joto - 180 ° C. Pinpoint nusu saa. Next, kuondoa foil. Bila hiyo, mlo lazima bake kwa dakika 15-20. Kwa kudumisha rangi kunyunyizia na breadcrumbs na jibini iliyokunwa. Gratin ya cauliflower kula chakula moto. Kwa kutumia spatula kuoza kwenye sahani. Sasa unaweza kuanza kula hii Funzo.

kwa kumalizia

Sasa unajua mchakato wa kupikia cauliflower gratins. Kuboresha palatability ya chakula, unaweza kutumia viungo ya ziada. Lakini usisahau kwamba yataathiri calorie gratins (kubwa).