Jinsi ya kupika mchuzi tkemali ya miiba

Si kila mmoja wetu Wajojia, hata hivyo tkemali mchuzi ni kupendwa na wengi. Alone harufu ya manukato anaweza kuleta kwa akili. Kabisa nyama yoyote ikiwa ni filed na mchuzi anapata unforgettable, iliyosafishwa sana ladha ...

Kijiojia kitoweo halisi alifanya kutoka plum aina "tkemali". Hata hivyo, haina kukua katika Urusi, na sisi kuwa na kutoka nje. Sisi kuandaa tkemali ya miiba, ambayo inakua katika bustani nyingi na Cottages. Kimsingi, unaweza kutumia yoyote ya plum, Jambo kuu - kwamba wao si hasa tamu na tayari.

viungo kuwa tunahitaji: plum, moto pilipili (ikiwezekana moja kwa moja kutoka bustani), vitunguu, pilipili nyekundu, mimea - dill, coriander, mint (labda mchanganyiko wa yote au mmoja wao), coriander, chumvi na sukari.

kidogo, na tu wale wewe kama kwa maandalizi ya tkemali ya miiba kila aina ya mimea yenye harufu nzuri kuongeza wote. Kuanza jipu squash. Mifupa wao wenye kuondoa. Bora tu kufanya chale na kuondoa matawi yoyote. Wiki kufanya michache ya bouquets na kuvaa chini ya sufuria - kuongeza ladha. mchuzi unahitaji kuongeza kidogo kabisa ya greenery, si kwa nyara rangi. Mimina maji kidogo (hadi kioo kwa kila kilo ya matunda, lakini inawezekana na chini - kulingana na ulaini wa kuzama) kwa tkemali yetu ya miiba, kwamba si kukwama na kuchomwa moto. Jipu juu ya joto chini mpaka laini, mara kwa mara koroga. Wakati berries kuanza kufunua kama ilivyokuwa - inaweza kuzimwa. wanapaswa kuwa pia ngumu tenderize!

Kisha kuendelea na kuifuta kuzama. Hapa sisi itasaidia Colander, lakini wavivu unaweza kutumia blender au grinder nyama, lakini toleo classic inahusisha kazi za mikono. Sisi kutoa kidogo unyevu juisi. Wiki mara moja kutupa mbali.

dakika 8 baadaye, wakati wingi wa maji ina mchanga, kubadilishana Colander, ambayo ni yetu ya baadaye mchuzi tkemali ya miiba, na sufuria nyingine, na kutoa baridi. juisi kutengwa haina kuja nje, bado unaweza kuwa na manufaa.

Kama kiasi cha wingi wa kubwa yetu, ni bora kuigawanya katika sehemu, kuifuta ni rahisi zaidi. Don mpira kinga, kabla ya kunawa na dishwashing kioevu, kwamba kulikuwa hakuna harufu. Futa na mkono, taabu katika mwendo mviringo. Mwishowe, bado wachache wa mbegu, peel na mash.

Karibu na tkemali yetu ya miiba kuongeza manukato. chumvi Kwanza, pour sukari, na kutoa kusimama mpaka kufariki kamili. Kuchukua blender, saga pilipili na vitunguu. Basi sisi kuwaongeza wiki.

Pour puree katika pan yetu, ikiwezekana alumini, t. Kwa. Mchuzi ni kuteketezwa. Kuongeza kuna juisi kidogo mchuzi akawa kidogo kioevu zaidi tayari. Sisi kuweka kwenye moto, kuongeza coriander na pilipili nyekundu na kijani mush.

Weka viungo kila hatua kwa hatua, kuendelea kuchochea na tasting. Kama ni muhimu, unaweza hata kuongeza sukari na chumvi. Sisi kuleta uzito wetu kwa jipu na kuendelea joto kwa muda wa dakika 8 na kuvuruga kazi sana, hasa kutoka chini. Na bado!

Weka mchuzi tkemali ya miiba, mapishi ambayo ni ilivyoelezwa hapo juu, hasa katika nafasi ya baridi.