Kitamu mboga bakuli na zucchini, vitunguu na jibini

Vegetable bakuli na zucchini bora kwa chakula cha mchana mwanga. Ni vyema ijulikane hasa kwamba sahani hii inaweza kuwa zawadi kwa familia kama kitamu upande sahani na nyama grilled au kuku. mchanganyiko Hii itafanya chakula cha jioni yako hearty, lakini huwezi kuhisi huzuni kubwa katika tumbo.

Hatua kwa hatua mapishi mboga bakuli na zucchini

viungo muhimu kwa ajili ya sahani:

• faini bahari chumvi - 1/3 kijiko (ongeza na ladha);
• Iliyosafishwa alizeti mafuta - 80 ml (kwa ajili ya kutiwa mboga na aina kulainisha);
• vijana zucchini na laini rind - 3 majukumu kwa wote.;
• semolina - 1/3 kioo bilauri;
• kubwa yai - 3 majukumu;.
• kitunguu balbu ni ndogo - 3 majukumu;.
• Karoti wastani - 2 majukumu;.
• durumu jibini - 165 gramu,
• nyeusi allspice na viungo vingine yoyote - kuongeza ladha.

usindikaji wa bidhaa za msingi

Kwa mboga bakuli na zucchini aligeuka zabuni na Juicy, inashauriwa kununua tu vijana na safi chakula. Inapaswa kuchukua 3 ndogo zucchini, osha vizuri, kuondoa mabua na gizzards, na kisha RUB juu ya grater kubwa. Baada ya hapo, kingo kutibiwa required chumvi na pilipili.

Pia mboga bakuli na zucchini hutoa kwa ajili ya matumizi ya bidhaa kama vile karoti safi na vitunguu. Wao lazima kabisa nikanawa, huru na peel, kisha Ladies ndani ya pete nyembamba na wavu. Kufanya sahani manukato zaidi na full-wazima ladha, data mboga wanashauriwa kaanga katika sufuria na mafuta ya mboga. Katika hali hii, viungo lazima vizuri ladha na chumvi faini, manukato na nyeusi allspice.

mchakato wa kutengeneza sahani

Kabla ya jinsi ya kufanya bakuli ya zucchini, lazima kushikamana na mboga grated na kukaanga. Kwamba ni vizuri agizo na fomu propeklis, wao pia wanatakiwa pour semolina. Usisahau kwamba sahani hii kuwa na uhakika wa kujaza habari mayai. Ili kufanya hivyo, kugawanya 3 kuku mayai katika bakuli na kuchanganya kabisa whisk yao na mixer. Next, sisi haja ya kuchukua fomu ndani ya tanuri, grisi kwa mafuta ya mboga, kuweka mengi ya mboga na mboga kusautéed na semolina, na kisha kabisa kujaza bidhaa zote kupigwa mayai.

Kwa mboga bakuli na zucchini aligeuka si tu Juicy, harufu nzuri na ladha, lakini pia nzuri, inashauriwa kuinyunyiza nzuri na jibini iliyokunwa ngumu. Katika mchakato wa kuoka bidhaa za maziwa ina ukayeyuka, na kutengeneza matumaini na appetizing cap.

Joto matibabu ya chakula

Tayarisha mboga mlo lazima moto na nyuzi 180 whith duhovochnom baraza la mawaziri. Katika dakika 30-35, itakuwa kikamilifu fit kwa ajili ya matumizi ya binadamu.

Jinsi ya kuleta kwa meza

Baada zucchini bakuli kupikwa katika tanuri, inapaswa baridi kidogo, na kisha kukatwa vipande vipande na kuondoa spatula chuma na kuenea nje kwenye sahani. Kama ilivyojadiliwa hapo juu, kwa vile kitamu na mwanga sahani ya mboga inashauriwa kuongeza sasa kuchoma nyama ya nguruwe au kuku.