Ganda pea na mapishi kutoka humo

Majira ya joto na vuli mapema kwa akina mama wa nyumbani wote - wakati rutuba kwa. mboga wingi inayowezesha tafadhali familia nyingi zisizotarajiwa, pilipili na tu ya awali sahani. Kubwa wigo wa mawazo kutoa katika suala hili, mbegu ya dengu. Kutoka unaweza kujenga unimaginable nyingi aina ya sahani, kutoka vitafunio kwa milo kamili. Na bora na flavorful, na incredibly kitamu. Mtu anaweza tu huruma wale kwa nguvu ya vikwazo matibabu hawezi ladha sahani hizi kumjaribu.

appetizer ya Mashariki

Kwa kweli, mapishi kwenye maganda pea ni mbalimbali na uwezo wa kutoa zamu zote tatu za sahani juu ya meza. Lakini hebu tuanze na mahitaji ya chini kuhusu viungo. Unaweza kupata ajabu pea maganda, yanafaa kama rafiki kwa yoyote kifungua kinywa / chakula cha mchana / jioni, ukiongeza tu vipengele kuhusishwa nayo.

miiko tatu mafuta, bora zaidi - mafuta, karafuu ya vitunguu ni mamacita. Green pea ganda kwa kiasi pauni wamesambaa kwenye trays kumwaga na kupatikana insha. Chini ya sinia Grill ina kutumia dakika tano. Wakati huu ni wa kutosha kwa kuchanganya robo kikombe cha sosi ya soya na robo yako favorite ya mafuta kijiko ya mbegu za ufuta, wanandoa ya matone ya mchuzi wa moto (au extruded kutoka Chile), kiasi kidogo cha sukari na vijiko viwili vya mbegu kavu ufuta. Mbaazi hii hutiwa dressing na kuvutia kusindikiza mtumishi kwa sahani yoyote - au vitafunio ili pepo sherehe.

Ajabu majira supu

Botvinnik na alama ya reli - ilikuwa nzuri na kitamu, bali monotonous. Ni wakati wa kukumbuka mbegu pea na kujenga kutoka humo mwanga kozi ya kwanza. Kabla ya haja ya kupika kidogo chini ya lita moja ya mboga supu. Wakati wa uumbaji wa Kito ni kuosha na kifungu mkarimu ya chika, leek kidogo na sprigs nne za mint. Wiki haja ya Night. chupa ya mbaazi podded kuoshwa, kama tips ni imara, wao haja ya kuwa na kata. Katika mafuta Fried kijani vitunguu na chives mbili kung'olewa. Kisha hutiwa supu. Linapokuja suala la jipu, na polepole kuweka mbegu huchemshwa kwa dakika kumi. wengine lazima kusimamiwa mimea. Supu kupika kwa muda mrefu kidogo dakika tatu, unafanywa kwa njia ya blender, kuongeza baadhi ya chumvi na pilipili. Baada ya baridi nzuri ni hutolewa kwa wateja na kuongeza ya cream sour.

bakuli ya ajabu

Mlo wowote kikamilifu kufaa theluji mbaazi kupikwa na mboga nyingine kitamu. Ajili ya sahani hii hauhitaji ujuzi wowote juu-wapishi 'au viungo dhana. Kwenye karatasi mafuta mengi kuoka na kuweka nje kidogo prisalivaem mbegu vijana. Waliweka halves na vitunguu sahani. Ikifuatiwa na vipande ya nyanya na safu ya juu itakuwa vipande na viazi salted priperchennogo. Kwa juiciness hutiwa katika kuoka supu ladle. Ilipendekeza kuku, lakini pia kwa mboga kufanikiwa vizuri kabisa. karatasi ya kuondolewa kwenye saa tatu katika tanuri, na muda wa dakika tano kabla ya kuondoa hiyo bakuli lililokuwa na jibini iliyokunwa. Katika sahani upande huu hakuna mtu kukataa. Zaidi ya hayo, bado ameketi katika meza na kuomba ili kuongeza!

Na bila saladi si kukaa

Hakuna hata orodha hawezi kuwa ni kamili kama karibu na bakuli kubwa ni ya thamani hata kidogo saladi bakuli. Na katikati ya msimu mboga, ni lazima kuwa sasa pea ganda. Pretty saladi kitamu itaandaliwa hivyo.

Pea ganda, ambaye alihamia na kuoshwa, parboiled. White avokado anapata kuondoa mizizi, na kukata moto. Pepper na broccoli kabichi kubomoka, coated na mafuta ya alizeti na bake juu ya Grill. Yote inakuja pamoja katika bakuli saladi, ladha na sprouts soya na kura ya wiki kung'olewa. Refills uhusiano mafuta (mzeituni), chumvi, vitunguu aliwaangamiza na pilipili.