Sour cream na mchuzi vitunguu: mapishi viungo

Sour cream na vitunguu mchuzi, mapishi ni rahisi kutosha, kikamilifu inayosaidia nyama, na mboga, samaki na uyoga. Maandalizi hayo haraka. Matokeo ya utaratibu viumbe kufahamu ndugu zao.

Ladha na mchuzi vitunguu na parachichi: mapishi classic

Sasa kuangalia jinsi ya kujenga jadi mchuzi. Sour cream, vitunguu, bizari - ni sehemu kuu. Badala yake, kuna viungo vingine. Miongoni mwao, kwa njia, kuna moja ya kigeni matunda - parachichi.

mchanganyiko huu inaweza kuliwa na sahani samaki, nyama na viazi. Pia inaweza kutumika kama dressing kwa salads mbalimbali.

Kwa ajili ya maandalizi zinazohitajika:

• parachichi moja (muafaka kuchagua matunda kubwa);

• kioo vitunguu mchuzi, sour cream ,

• Art. Kijiko parsley na bizari (majani lazima kuvamiwa);

. • Mbili vijiko ya vitunguu,

• Chumvi (takriban kijiko moja);

• kijiko nusu ya pilipili nyeusi.

Sour cream na mchuzi vitunguu (mapishi):

1. Kwanza, katika bakuli rahisi pour cream sour. Kisha vsypte chumvi.

2. Kisha ongeza ardhi pilipili. Next vizuri kuchanganya wingi mpaka kufariki kamili ya chumvi.

3. Kisha kuungana na mchuzi vitunguu cream. Kisha kimaelezo mchanganyiko.

4. Next, kuongeza kung'olewa wiki (bizari, parsley na vitunguu). Unaweza kumwaga katika wingi wa wiki zaidi au kubadilisha muundo wa mimea.

Kupikia mchuzi "Ordinary Miracle"

mchuzi hii iko tayari kusamehe. Vipengele kujenga huko katika kila jokofu.

Kwa ajili ya maandalizi unahitaji:

• kioo cream (kuchagua pia greasy, kwa mfano, 20%);

• Tatu zubochka vitunguu,

• Tatu tablespoons ya maji ya limao,

• mboga mbichi (parsley cilantro ama au kijani vitunguu);

• Chumvi (kwa ladha yako, ni bora si kuweka mengi);

• ardhi pilipili.

Mchakato wa maandalizi ya mchuzi nyumbani

1. hatua ya kwanza ni peel vitunguu, kisha RUB juu ya grater ndogo.

2. Next melenko Night wiki. Kama kuna kukata ndogo, kitu sour mchanganyiko kuangalia zaidi appetizing.

3. Kisha mmwagieni sour lemon juisi, mimea vsypte, chumvi na pilipili. Kisha changanya wingi wa kijiko. Kama aligeuka nene sana, kuongeza kidogo ya maji baridi kuchemshwa au baadhi fermented kunywa maziwa. Hiyo ni, mchuzi ni tayari. Unaweza kuomba kwa sahani.

Moto mchuzi na vitunguu na vitunguu kijani

Hii mchuzi moto ni tayari si rahisi sana. mchakato lina hatua mbili. Kwanza mchuzi bechamel na vitunguu. Next, lazima mjeledi na cream sour.

Ili kufanya hili sahani unahitaji:

• karafuu mbili za vitunguu,

• tablespoons mbili za unga,

• Tatu Art. Vijiko siagi;

• 0,25 tsp nyeupe pilipili .;

• 0.85 vikombe ya cream siki (mafuta maudhui - 20), kata vitunguu,

• mililita mia nne za supu kuku (kama siyo, basi inaweza kubadilishwa na maji wazi).

hatua ya kwanza ya maandalizi ya mchuzi moto:

1. Awali, joto sufuria kukaranga juu ya joto kati. Kisha kuiweka siagi. Kisha, weka moja huko kung'olewa vitunguu. Kaanga mpaka dhahabu rangi ya udongo. Jaribu kuweka vitunguu haina overcook, vinginevyo itabidi mchuzi dufu.

2. Daima koroga, ambapo mkondo nyembamba kuanza kumwaga mchuzi. Next, iunganishe kwenye mchanganyiko unga. Baada pour supu yote, kijiko kuendelea kuchochea mpaka mchuzi mpaka thickens. Kisha chumvi yake, msimu na pilipili, kuongeza mahitaji mengine ya lazima (kama unataka). Tip: kiasi cha supu (au maji) ni umewekwa kwa kujitegemea. Kama unataka mchuzi nene, basi kupunguza kiasi cha maji maji, vinginevyo (haja nene mchuzi) - ongezeko.

hatua ya pili ya kuandaa mchuzi moto

Next, kuondoa unga kupondwa na moto. Next, kuchochea katika sour cream ndani yake. Kisha kwa hewa mjeledi whisk. Kabla kuleta kwa meza moto mchuzi, kupamba ni pamoja na vitunguu kijani.

Sour cream na mchuzi vitunguu. Recipe kwa uyoga

Sisi kutoa njia nyingine ya kupikia. mchuzi Hii inaweza kwa urahisi tayari. Kunukia uzito vitunguu, coriander itakuwa inayosaidia kamili ya baridi nyama na mboga sahani. Kama mchuzi kupata msimamo kioevu sana, inaweza kutumika kama dressing kwa salads mbalimbali.

Upishi inahitaji:

• nusu cilantro boriti;

• chumvi;

• Nne uyoga,

• Nne zubochka vitunguu,

• Seasoning Mivina "5 ya viungo";

• Mafuta ya mboga;

• 120 ml sour cream (mafuta maudhui - uchaguzi wako).

Mchakato wa maandalizi ya cream mchuzi, vitunguu na uyoga msingi:

1. Kwanza, osha uyoga, kisha wazi. Next, kila kata katika vipande nne. Kisha kuhama kwa sufuria na mafuta ya moto.

2. Baada ya kusafisha vitunguu karafuu. Kisha, saga katika chesnokodavilke.

3. Baada ya molekuli kusababisha kuweka fungi.

4. Kisha, kupika uyoga saba - dakika kumi.

5. Kisha baridi uyoga, waongeze kwa mapumziko ya vitunguu iliyokunwa na cilantro.

6. Kisha, kuhamisha kwa blender uzito grind na cream kwa msimamo sare. Kuongeza mchuzi kitoweo "5 ya viungo." Baada kabisa.

Na kama kutumia mchuzi huu watu ambao hawana kula bidhaa za wanyama? Pia kuna aina ya mchuzi mboga ilivyoelezwa hapo juu. Ndani yake badala ya sour cream lazima kuongezwa kwa mayonnaise soy.

Sour cream na mchuzi mayonnaise na horseradish na vitunguu

Kama mchuzi hupatikana kutosha kali, inakamilisha salads na milo ya nyama.

Kwa ajili ya kupikia unahitaji:

• Bana ya vitunguu kavu, chumvi na sukari,

• robo kikombe cha sour cream na mayonnaise,

• maji ya limao (0.5 kijiko);

• kijiko kavu chives, grated horseradish.

mchakato wa maandalizi ya cream siki na mchuzi mayonnaise nyumbani:

1. Kwanza, whisk, kuwapiga au katika blender sour cream na mayonnaise.

2. Kisha, weka sehemu iliyobaki katika mchanganyiko. Wakati wa Aidha, wakati wote kukatiza molekuli. Kuongeza viungo vyote, mara kwa mara kujaribu sahani, ili haikuwa kazi pia mkali.

3. sahani kumaliza yanaweza pia kutumika kwa chips na bia na mboga.

Hatimaye, ndogo

Tunaambiwa jinsi ya kujiandaa creamy mchuzi vitunguu, mapishi ilivyoelezwa, si moja, lakini kadhaa. Aidha hii nitakupa sahani ladha harufu nzuri. Ni matumaini yetu kwamba itabidi kupika mchuzi nyumbani. Bahati nzuri katika biashara ya upishi, na bon appetit!