Nini kuandaa kitamu kikombe cha chai?

Mara nyingi, kila mwanamke anadhani kwamba bake ajili ya chai, tafadhali wageni au wanachama wa kaya. Katika maduka kuna mengi ya desserts ladha, lakini hakuna hata mmoja wao hakuwa kujaza nyumba harufu ya ajabu ya kuoka.

Biscuit unga - kichocheo muhimu kama wakati wa kupika ni kidogo sana

Kama kuwasili kwa wageni inatarajiwa wakati wowote, au wewe tu wala kujisikia kama muda mrefu kusimama katika jiko, hata katika hali hii, unakuta kwamba haraka bake kwa chai. Kwa mfano, sifongo na aina zake. Biscuit unga alifanya kutoka bidhaa ambazo ni karibu kila mara zinapatikana katika kila jikoni.

idadi ya mapishi ni rahisi kukumbuka: mayai tatu, glasi ya sukari na vikombe vya unga. Ni vyema kuongeza vanilla.

Mayai na sukari na mixer na kuchanganya unga hatua kwa hatua kuingilia kati. Wakati viungo wote ni alijiunga, ni lazima kabisa kuwapiga na mixer (si chini ya dakika 5). Ni muhimu si tu kwa kuchanganya bidhaa na kuwafanya kuongeza msimamo na sare creamy texture. Kisha unga wakati kuoka itaongeza kiasi cha hadi mara mbili. Fomu ya siagi na grisi, ni kuhitajika kuweka karatasi kuoka. Kama wewe ni hofu kuwa bidhaa ya upishi kuchoma, kisha nyunyiza chini ya semolina. Bake biskuti nyuzi 170-200 lazima muda wa nusu saa (kulingana na tanuri, ni kuhitajika kwa mara kwa mara kuangalia unga baada ya dakika 20 ya kwanza).

Jinsi ya mseto sifongo keki rahisi?

Kama kuna jozi ya apples na mfuko ya ardhi mdalasini kwa misingi ya mtihani huu kurejea manukato apple pie. Unahitaji kukata matunda, kuweka katika sehemu ya chini ya mold na Nyunyiza mdalasini. kumbuka maalum ya keki hii kutafanya vipande vya rangi ya machungwa peel, kuenea nje juu ya uso wa unga.

Unaweza kukata keki na loweka kufupishwa maziwa, jam, syrup. Tayari keki pia pour chocolate glaze.

Baking ya keki Puff

Wakati jokofu ina pakiti ya tayari keki Puff, utakuwa daima kujua nini kuandaa kwa chai. Bidhaa hii ni rahisi kupata katika maduka makubwa na maduka ya vyakula katika sehemu ya vyakula waliohifadhiwa urahisi. bei yake inatofautiana kulingana na muundo wa kawaida, lakini mara zote ni inapatikana kwa mhudumu yoyote. Kabla ya operesheni unga lazima thawed katika joto la kawaida. Ni utaratibu huu na itachukua wingi wa maandalizi ya muda kuoka. Wakati karatasi kulainisha na wanaweza kutengwa, uiweke juu ya bodi ya floured, hivyo wao si kukwama pamoja crashing.

chaguo rahisi ya nini kuandaa chai ladha kutoka kama mtihani - hii tofaa roses. Sisi roll nje unga, kukatwa katika vipande. Apple safisha na kuwakata katika vipande nyembamba. mtihani strip kuinyunyiza na sukari na mdalasini, kuweka apple na kurejea katika roll, kupata sura alifanana Rosette lush. Lubricates pingu na bake nyuzi 180 kwa dakika 25-30. Je kupamba unga na sukari.

chaguzi kawaida matunda pumzi

Ikiwa nyumba Puff keki, apricots, persikor au mananasi makopo, baadhi yao, pia, wanaweza kuandaa kitu kwa ajili ya chai. mapishi ni kama ifuatavyo: karatasi rolling ya Puff keki, nyunyiza sukari na inaendelea katika urefu roll. sausage na kusababisha kukatwa katika vipande, ambayo bapa mkono na hali ya keki. ukubwa unategemea nini unatumia maana apricot keki haja ndogo, kwa Peach na mananasi - kidogo zaidi.

Upishi cream. Kunaweza kuchaguliwa protini au custard (idadi ya kilo 0.5 ya unga, kuoka wakati - moja kama kwa roses).

Protini cream rahisi. Kupika unahitaji protini moja (au mbili, kama mayai ndogo). Ni lazima kumpiga na chumvi kidogo muda wa dakika 2-3, kisha kuongeza vijiko 2 sukari na kuendelea kuchochea mpaka mchanganyiko inakuwa nyeupe na nene. Kuweka matunda kwa keki na kufunga juu ya cream.

Custard ni muda mrefu kidogo: 3 Kiini cha yai, 100 g ya sukari na gramu 2 ya vanilla mjeledi, kuongeza maziwa ya moto (kikombe) kuchemsha mchanganyiko mpaka nene, kuchochea daima (haraka sana nzito). Ni bora kuenea cream juu ya keki, na kisha baadaye kuongeza matunda.

Lush manukato buns na keki wengine chachu

Kama unataka kuandaa kitu kwa ajili ya chai na kuwa saa kadhaa kwa wakati mmoja, buns ni chaguo kubwa. Wengi mapishi chachu unga, kutoa mmoja wao. Tunahitaji viungo zifuatazo:

• Kavu chachu - 1 tsp
• Sugar - 3 tbsp
• Maziwa - 200 ml (bora unga kupanda mara, ni lazima kidogo moto).
• Egg - 1 pc.
• Siagi - 50 g
• Vegetable mafuta - 3 Vijiko
• Sachet ya sukari vanilla.
• Unga - 3 vikombe.
• Salt - Bana.

Kwanza, kufanya starter. Changanya maziwa, chachu, 1 kijiko cha sukari na vijiko 2-3 ya unga. Tenga katika nafasi ya joto. Siagi kuyeyuka, koroga yai, sukari, vanillin, mafuta ya mboga, chumvi. Mchanganyiko huu basi hutiwa katika starter, kuongeza unga - si yote, ili unga alikuwa mafua kabisa. Tenga pombe katika nafasi ya joto, chumba lazima kuwa na rasimu. Saa moja baadaye, yeye lazima pia juu, kuongeza unga mpaka msimamo nene na kutoa muda wake kwa mara nyingine tena kuongezeka kwa kiasi. Jumla unga lazima kupanda masaa 1.5-2 (kama kutokea kwa kufanya tena, itakuwa tu kuongeza uzuri wa bidhaa upishi).

Kisha kanda, sura na bake katika tanuri preheated nyuzi 200.

1000 na moja ya lahaja buns

Kama kukusanya chaguzi zote moldings, toppings na buns ya dressing ambayo yanaweza motoni kwa chai, kutakuwa na hata zaidi kuliko 1001. Hapa ni msaada kidogo mawazo yako ya upishi:

1. majaribio kwa fillings. Jam, matunda, maziwa kufupishwa (ikiwa ni pamoja na kupikwa), mraba, chocolate, jibini itakuwa mistari nzuri msingi.

2. iliyoingia katika unga. Zabibu, matunda kavu, karanga, nazi, peel ya machungwa matunda, Poppy, mdalasini - wote wa bidhaa hizi kutafanya ladha ya kipekee. Hakikisha tu si kuanguka katika maganda keki, kavu kunyatia, vipande kuharibiwa, nk

3. Fomu buns. Unaweza tu zikunja mpira, na kuna uwezekano wa kufuma almaria, kuja na tofauti tofauti ya curls limekwisha au kufanya bun.

4. Topping na kienyeji. Nyunyiza keki na sukari ya unga, nazi, au chips chocolate, mdalasini, mbegu za ufuta, mbegu poppy, sherehe changarawe (kwa keki), confectioneries shanga na maua ya mastic. Lubricate na chocolate au tu yai pingu (kabla ya kuoka).

pastries ladha kwa wale ambao kufunga

Nini cha kuoka kwa chai, ikiwa wewe au mtu kutoka kwa wageni kuchunguza haraka? Muhimu rahisi lakini ladha mapishi kwa asali cupcakes. Tunahitaji bidhaa zifuatazo:

• Honey - 2 tbsp. l. (Soda na ambatisha fluffiness na porosity mtihani).
• Soda - 1.5 tsp
• maji ya joto kuchemshwa - 200 ml.
• Sugar - 0.5 v.
• Vegetable mafuta - 200 ml.
• Unga - 2 vikombe.
• Salt - 0.5 tsp

Viungo vyote ni mchanganyiko mpaka laini unga kupata maji maji, stringy. Wakati kuoka, ni kuongezeka nzuri sana, hivyo fomu lazima kujazwa nusu. Unaweza kuongezwa kwa karanga unga na matunda yaliyokaushwa. Bake nyuzi 200 hadi sare hudhurungi rangi (dakika 20).

Shortbread cookies - lifesaver wakati hakuna mayai

Vidakuzi hivi ladha sana tu tayari. Kuamua idadi ya viungo: 50 g sukari 100 g siagi 150 g ya unga (yaani, idadi ya sukari 1: 2 uwiano siagi: 3 hisa unga). Na bado haja chumvi kidogo. Nerastoplenny siagi Beat katika kasi ya chini na viungo vingine, kuweka katika mifuko ya plastiki katika friji kwa nusu saa. Kisha, bila kuchukua mfuko wa plastiki, kanda. Roll nje unga na kukata cookies molds. Bake nyuzi 200 10-15 tu dakika kwa mwanga mchanga wa rangi, si overdo. unga unaweza kuchochea katika kakao, basi itabidi Chip chocolate kuki. Au unaweza kufanya "marumaru" bidhaa, kama wewe kuchanganya aina mbili za mtihani. Majaribio kwa karanga, frosting, matone chocolate. Unaweza pia kuongeza katika shortcrust pastry dawa «M & M'S». Katika kesi hii kupata ladha isiyo ya kawaida na mkali sherehe kuangalia.

Kuchukua wa haya mapishi rahisi na kuthibitika kwa ajili ya huduma, na utapata daima kujua nini kuandaa kwa chai. Mwanga na kitamu kupikia!