Mikate unga kwa pizza: Recipe

Tafadhali ndogo gourmet-watoto wanaweza kuwa na manufaa pizza na mboga au uyoga stuffing. njia bora ya mbinu hii bila chachu unga. Kanda inaweza kuwa maji, chini mafuta mtindi, maziwa au cream ya shaba. Lakini mambo ya kwanza.

maziwa

Incredibly rahisi na hivyo kitamu bila chachu unga kwa pizza hupatikana kwenye maziwa na mboga mafuta. Kwa maandalizi ya vile mtihani inahitajika:

• nusu glasi ya maziwa ya joto;
• kijiko quality mzeituni (linseed kwa mashabiki) mafuta;
• 2 mayai,
• kijiko cha chumvi faini;
• 2 vikombe sifted unga nzuri;
• mimea Italia.

maandalizi

1. Sifted unga (2 vikombe) lazima vizuri mchanganyiko na chumvi, basi ni lazima kusafishwa kwa kufanya kazi (ikiwezekana mbao) na kuunda rundo ya ardhi. Juu yake ni muhimu kuchagua shimo.
2. Mayai na maziwa lazima mchanganyiko vizuri (lakini si kuleta kwa povu), kisha kuongeza mafuta, Italia mimea na koroga tena.
3. mchanganyiko kusababisha lazima pour sehemu ndogo ndogo za shimo, na kufanya mchanganyiko na uhakika unga kabisa kufyonzwa. Baada ya hapo unaweza salama kupata unga. Kumbuka kwamba lazima kanda vizuri. Mikate unga kwa pizza katika mwisho ili kupata elastic na nama.
4. Tu ni muhimu pia kwa bima na kitambaa na kuondoka kwa muda wa dakika 15-20, baada ya ambayo unaweza salama unaendelea katika keki. mimea Italia lazima kuanguka juu ya nafasi nzima ya mtihani na kumpa incredibly kusisimua harufu.

kufanya biashara

Jinsi ya kupika unga haraka juu ya pizza? Bila chachu ni tayari katika muda mfupi. Ili kufanya hivyo, unahitaji:

• 2 vikombe unga wa kuchagua;
• kioo nusu ya maji ya kunywa;
• 2 tbsp. Vijiko mboga (linseed au mzeituni) mafuta ;
• 2 kati ya mayai;
• bana chumvi laini (baharini),
• bana Basil kavu.

Maandalizi ya unga

1. viungo vyote kavu lazima kuchanganywa polepole.
2. mayai haja ya kumwaga maji ya kupikwa na changanya vizuri. Baada unahitaji kuongeza mafuta. Egg mchanganyiko lazima mchanganyiko tena. Basi ni lazima pour trickle ndogo katika viungo kavu. vipengele vyote muhimu hatua kwa hatua kuchanganya kwamba halikuwa uvimbe.
3. Kutokana na hayo unga Puff lazima kuunda mpira na wrap katika wrap plastiki. Zaidi ya hayo ni muhimu kwa kutoa mtihani kusimama kwa dakika 20 na kisha kugawanywa katika sehemu mbili na nyembamba roll.

kefir

Wengi watakuwa na ladha pizza kutoka usiotiwa unga juu ya mgando. Kuandaa unahitaji:

• 350-400 g ya unga sifted quality,
• kioo chini mafuta mgando (2.5%),
• chumvi kidogo na soda,
• 2 kati ya mayai;
• ndogo kipande (80g) siagi.

kupika

1. Kwanza sisi haja ya kuwapiga mayai na chumvi. Baada ya hapo, mchanganyiko yai lazima kujaza na pour kefir soda. Kisha bado tu haja ya changanya vizuri.
2. mchanganyiko kefir-yai lazima kupikwa unga mchanganyiko kidogo kidogo. Wakati huo huo ni lazima siagi kuyeyusha chini ya moto kwa kuweka alitoa mtihani hazikuteketea ladha.
3. kumaliza bila chachu unga kwa pizza na mtindi na siagi ni wingi msimamo wa kijiji nene cream. Kwa hiyo, baada ya kukandia kamili unga lazima hutiwa kwenye sinia preheated kuoka. Kujaza kwa misingi kama huo uliowekwa kwa makini hivyo hana sags zaidi.

nyembamba

Kwa wanawake 'kupatana inaweza kupikwa nyembamba ukoko pizza. Bila chachu unga, kupikwa katika mapishi hii, ni zamu nje ni incredibly flavorful. Kwa ajili ya kupikia unahitaji:

• pakiti (200 g) cha chini mafuta Cottage cheese,
• 2 mayai,
• ndogo Bana chumvi faini;
• 2 vikombe unga hali ya juu;
• 4 tbsp. sour cream (cream);
• 7-8 Art. Vijiko mafuta,
• kijiko baking soda,
• siki ili kutuliza soda.

Pizza kutoka usiotiwa unga na cream cheese - sahani badala ya awali. Kwa hiyo, ni muhimu ili kujaribu kupika.

Upishi

1. Hivyo, kwanza unahitaji saga cheese katika bakuli kubwa na yai na chumvi. Ikifuatiwa na portionwise pour kefir na mboga mafuta. Basi haja ya mara nyingine tena kwa makini kuchanganya unga.
2. Kupikwa soda lazima kulipa siki. Kisha, ni muhimu pour katika mchanganyiko na tena kuchanganya vizuri.
3. Kufuatiwa na awamu katika malipo ya unga - kwanza lazima kumwaga nusu kikombe cha mchanganyiko unga na koroga mpaka laini. Mizani lazima kumwaga sehemu na kuchochea mara kwa mara.
4. kumaliza Cottage cheese juu ya pizza unga bila chachu haja ya kuchafuka kwa uimara na elasticity, kisha uvimbe inaweza kwa urahisi kutekelezwa kwa mpini.

bila mayai

Waumini wa chakula na afya ni muhimu kwa ladha nyembamba pizza bila mayai. Maandalizi hayo haraka, na unga haina tofauti na isiyochachwa ya kiwango. Upishi haja viungo zifuatazo:

• 2 vikombe unga wa kuchagua;
• 125-130 ml nyumbani mgando,
• 30-35 ml ya maji kuchujwa,
• kijiko baking soda,
• ndogo Bana ya chumvi ya bahari na kiasi hicho cha sukari,
• Kifaransa mimea.

Kufanya unga

1. Joto mgando lazima makini mchanganyiko na kuoka soda na kuondoka kwa muda wa dakika 10 na kusimama.
2. unga ni muhimu koroga sukari, chumvi, mboga ya Ufaransa. Mara baada ya kefir alisimama, ni muhimu kwa kumwaga vodichku kupikwa na koroga tena kwake.
3. Kisha mgando inaweza kuwekwa katika mchanganyiko kavu na kanda vizuri wote.
4. Roll nje unga lazima sare, kujaribu kamwe kupata makali vidogo sana. Vinginevyo, kujaza tu kuuza. Kutoka mtihani huu, ni zamu nje si tu ladha, lakini pia manufaa pizza.

unga bila chachu. Recipe kwa wale ambao hawana kula vyakula na gluten

Ikifuatiwa takwimu yake kama hii mapishi. Kwa ajili ya kupikia unahitaji:

• 400 g ya msingi kwa ajili ya gluteni pizza (binafsi kuandaa yenye ladha kama kavu mchanganyiko nyumbani ngumu sana);
• 2 kati ya mayai;
• Ibara 2.5. Vijiko mafuta ya mboga,
• 250-300 ml ya maji,
• Vijiko 3 ya sukari;
• kijiko chumvi.

kupika

1. bakuli high lazima kuchanganywa kavu msingi wa pizza, sukari, maji na chumvi.
2. Hii ni kufuatiwa na Weka mafuta unga mboga, kuongeza majani yoyote kavu. Baada ya hapo, kila unahitaji koroga tena.
3. Kanda unga bezglyutennoe inachukua muda wa dakika 10. Kisha laini na maji kidogo kwa kuweka mikono lazima kwenye karatasi kuoka, kuweka karatasi ya kupikia. Kabla ya kujaza kwenye substrate kitanda, lazima propech unga katika tanuri kwa dakika 7-8 (kwa 180 ° C).

hitimisho

Sasa kwa kuwa wewe kujua jinsi ya kufanya pizza (unga bila chachu). Recipe kwa msingi wa pai Italia sisi kuwaonya, na si moja, lakini kadhaa. Kwa hiyo, utakuwa na uchaguzi. Bahati nzuri katika juhudi ya upishi.