Buns Homemade kutoka chachu unga

Wakati mwingine ni muhimu kuondoka kutoka chakula au lishe, na kutibu mwenyewe kwa kitu kitamu. Na kupata radhi zaidi, ni bora ya kupika favorite kutibu ya mikono yao wenyewe. Kama una sehemu ya kuoka, kufanya lush buns wekundu kutoka chachu unga na fillings mbalimbali. Kula michache ya vipande wenyewe na wengine wa jamaa ugostite, marafiki na majirani. Je, wewe kama wazo hili?

Ladha chachu unga juu ya kefir

Licha ya ukweli kwamba bidhaa zote alifanya kutoka unga, sawa na ulaini wake na fluffiness, wanaweza kutofautiana sana katika uundaji, vipengele kutumika, na kwa hiyo kutofautiana kulingana na ladha. Moja ya mafanikio zaidi ya aina ya unga na chachu kupatikana kwa sour cream na mtindi. Ni na tutaweza kuwa tayari.

Tutahitaji gramu 50 za siagi au majarini nzuri, 1 mfuko wa chachu, mayai 2, glasi ya mtindi na maziwa, gramu 100 ya cream siki, kijiko cha chumvi na 6 Vijiko sukari. Aidha, unga kukandia itachukua zaidi kidogo kuliko kilo ya unga, na kwa ajili ya lubrication - mafuta.

Kwanza, sisi kufanya pombe. Kwa kufanya hivyo katika glasi ya moto maziwa aina chachu, kuongeza sukari na nusu ya unga kuchukuliwa. Changanya vizuri na kuweka katika nafasi ya joto ugavi iliongezeka kwa mara 2-3. Kisha ongeza pombe melted siagi au siagi, mtindi na sour cream, mayai, chumvi, hatua kwa hatua Pour salio ya unga. Kanda unga mpaka ni pamoja na kutengwa na mikono na ni laini. Sisi unaendelea chini ndani ya mpira na kuweka joto kufikiwa. Wakati itakuwa mara mbili, kanda tena na kuendelea na malezi ya mistari.

aina ni kama muhimu kama maudhui

Buns kutoka chachu unga alifanya ya aina mbalimbali: katika mfumo wa mioyo, roses, almaria, donuts na kadhalika.

Buns-roses

Hebu kujaribu kufanya rosettes. Kwanza, unga lazima imegawanywa katika sehemu ndogo. Kuchukua moja, roll off mikono yake miwili katika kamba kubwa na mash vidole yako ya kufanya ndege. urefu mzima wa "kamba" kulainisha mafuta na kuinyunyiza na sukari. Kisha upole kuzima, kupata Rosette. Unaweza pia kufanya buns na mbegu poppy, mdalasini na karanga. Kwa ladha yao waliona mkali, kujaza (mfano mpopi) bora katakata au saga kwa sukari.

Bun-mioyo

Sasa niambie jinsi ya kufanya buns kutoka chachu unga katika mfumo wa mioyo multilayer - hizi mara nyingi unaweza kuonekana kwenye rafu duka. Ili kufanya hivyo, kwanza sisi kuingizwa ndani mipira ndogo kutoka unga ufanye mikate. Kila mafuta ya kulainisha, kunyunyizia na mdalasini, matunda au karanga, basi mara katika tube. Ni folded katika nusu, sisi waandishi wa habari kingo na katikati (yaani upande kinyume) hufanya mkato. Makini kufunua katika mwelekeo tofauti na ambatanisha na umbo la moyo. Beautiful mbalimbali layered mkate Rolls ni tayari. Sasa wanahitaji rasstoyatsya dakika 10 katika nafasi ya joto. Baada ya hapo sisima bun pingu na sukari na kutuma Motoni katika tanuri nyuzi 200 kwa dakika 20.

kulisha kitamu

Serve buns bado joto kutoka chachu unga na maziwa, kakao au kahawa na cream na kipande cha siagi na jam. vitafunio Hii inaweza kupita kwa urahisi kwa brunch au kupamba jioni familia cozy na mazungumzo, utani na kuangalia sinema wako favorite.