Ladha jam cranberry: mapishi classical preform, pamoja na machungwa, apples na beets

Cranberry jam - njia kubwa ya kuhifadhi hadi muhimu sana berry baridi. Winter kudumisha kinga kwa ajili yake na nyumba yake, au kutumia bidhaa tayari kwa ajili ya matibabu ya homa, kutumia moja ya maelekezo yetu. Katika makala hii sisi kutoa njia ya 4 ya jinsi ya kupika jam ya cranberries. Kwa njia, kwa ajili ya hii si haja ya ujuzi maalum na muda mwingi - kwa kawaida hata watarajiwa mhudumu anaweza kupika goodies haya. Kitu pekee kwenye soko (au katika msitu), unahitaji kuchagua matunda zaidi muafaka ni bora bila uchafu na majani, kwa sababu cranberries ngumu kutosha kwa kugusa. Na kisha tu unaweza kupata chini ya biashara.

Cranberry jam: mapishi classic

Kwa ajili yake, unahitaji:

• 4 vikombe muafaka matunda;
• 300 g ya sukari (kama upendo tamu zaidi, kuchukua muda mrefu kidogo);
• 3 Vijiko maji wazi.

Osha na reassemble berries, baada pour na kumwaga sukari idadi maalum ya maji wazi. Koroga na kuweka kwenye moto. Mara baada ya cranberries ni laini, kuondoa sufuria na joto na kuponda matunda tolkushkoy au whisk molekuli kutumia kuzamishwa blender. Sasa kuweka sahani juu ya joto kati, kuchemsha jam na kisha kuchemsha kwa dakika tatu. Maliza - inaweza akamwaga juu ya benki na kutuma kuhifadhi kwa muda mrefu.

Cranberry jam: mapishi kwa machungwa

On kilo 1 ya berries muafaka, unahitaji chupa ya sukari, nusu limau na 1 machungwa. Matunda, osha na reassemble, slices machungwa kukata, safi ya mbegu. siyo lazima kuondoa kaka. Na sasa, cranberries na kitabu machungwa katika blender, mimina sukari na kupika juu ya joto kati mpaka moto. Baada haja ya kupunguza joto na basi kupika kwa dakika 10-15 ya uzito. Maliza - inaweza akamwaga juu ya mabenki.

Cranberry jam: mapishi kwa apples

Kwa kilo ya berries kuchukua:

• chupa ya sour apple durumu;
• 3 kg ya sukari;
• 4 vikombe ya maji wazi.

Apples osha na safi, kuchemsha katika maji mpaka laini, na kisha kuandaa puree wao. Pour ndani ya sufuria, kuongeza cranberries na sukari na kupika hadi kufanyika (mpaka berries ni laini) juu ya joto chini. Unahitaji 30 hadi 40 dakika. Baada preform pour katika mitungi sterilized, na kuhifadhi zakuporte kwa majira ya baridi baridi.

Kawaida cranberry jam: mapishi kwa beetroot

Andaa:

• 1 kilo matunda;
• chupa ya tamu beets chumba cha kulia,
• grams 300-500 wa sukari.

Lingonberries kufua, kuweka katika maji na jipu kuchemsha kwa dakika chache. Mara baada ya kuweka katika bakuli tofauti, mimina sukari na kupika kwa dakika 10. Osha beets, peel na kukatwa katika cubes au sahani ndogo. Chemsha katika maji moto kwa dakika 8-10, na kisha kuongeza cranberries. Koroga na kuleta kwa nia ya jam. Kisha, kuweka workpiece kwenye kingo na kutuma amana. preforms hizi kutumika kama inayosaidia bora kwa kikombe cha chai moto kwenye jioni majira ya baridi baridi, pamoja na kamili kwa ajili ya kujaza keki au muffins. Na kufanya kunywa ambayo msaada mfumo wako wa kinga wakati wa homa, tu kuchanganya kijiko ya jam katika glasi ya maji moto, kuongeza asali kwa ladha na furaha ya kunywa. Kwa afya yako!