Kitoweo nyama ya ini mapishi: maziwa, siki cream, vitunguu na karoti

Nyama ini - Vyanzo vizuri vya vitamini B na madini mengine. Katika orodha hii, ni lazima lazima kuwa sasa. Hiyo tu kuwa na uwezo wa kupika vizuri. Katika makala hii, tunataka kusema kuhusu jinsi ya kupika nyama ya ini kitamu na laini, hivyo kwamba alikuja na ladha ya familia nzima.

Ini, stewed katika maziwa

Ini - maalum bidhaa ambayo inaweza kuharibu wakati wa kupika, na inaweza, kinyume chake, iwe sahani kitamu. Tu unahitaji kujua mbinu fulani. Ini, nyama, braised katika maziwa, ni zamu nje ni incredibly laini na mpole. Kwa ajili ya maandalizi yake tunahitaji viungo zifuatazo:

1. glasi ya maziwa.
2. ½ kilo ya nyama ya ini.
3. michache ya karafuu ya vitunguu.
4. vitunguu mbili.
5. Chumvi.
6. 1/3 kikombe maji.
7. Ground pilipili.
8. Vegetable mafuta.
9. Tatu tablespoons ya unga.

kichocheo kwa ajili ya

Recipe Nyama ini, braised katika maziwa, ni rahisi kutekeleza. Kabla ya kujiingiza katika maandalizi, lazima kuandaa ini. Ni lazima kuwa wazi kutoka filamu na mishipa na kisha kata kwa cubes, ambapo kila imegawanywa katika sehemu tatu na kupigana pande zote mbili. Kisha, kila kipande zitakunjwa katika unga na kutuma kwa sufuria na mafuta ya mboga.

Ini ni muhimu kaanga mpaka rangi pink juu ya pande zote mbili. Sasa unaweza kumwaga maji ndani ya sufuria, hivyo kuwa ni kufunikwa nusu vipande, na inaweza kuenea juu ya vitunguu, pete vipande. dakika kadhaa ini ni kuweka nje, baada ya hapo lazima kinyume. Vipande polepole kuwa kahawia. Next, kujaza sufuria na maziwa, hivyo kuwa ni kabisa kufunikwa ini. Badala yake, unaweza kutumia maziwa na cream, lakini inahitaji kidogo diluted kioevu. Mara tu baada ya mchanganyiko huanza chemsha katika sufuria, ni lazima kuanza koroga, ili si kuteketezwa. Wakati huo huo, wakati ini zikazimwa na kuwa rangi sawa na mchuzi, kuongeza pilipili, chumvi, kisha kufunika kwa mfuniko kwa dakika tano. Unaweza kuongeza vitunguu, kupita kwa njia ya vyombo vya habari. Kumaliza nyama ya ini na vitunguu ni rangi ya hudhurungi na nusu mchuzi. Yeye ni sana laini na ndani ya Juicy. Labda kama kichocheo kwa ajili ya nyama ya ng'ombe ini (stewed) mtu itakuwa na ladha na kukusaidia kujifunza jinsi ya kupika Aidha kamili kwa pamba.

Ini na vitunguu na karoti: Viungo

Nyama ya ini, braised na vitunguu na karoti - kitamu na afya sahani. Ili iwe, tunahitaji kuchukua:

1. karoti One.
2. ½ kilo ya ini.
3. vikombe supu.
4. Tatu tablespoons ya unga (canteens).
5. vitunguu mbili.
6. ½ kijiko cha sukari.
7. Vegetable mafuta.
8. Chumvi.
9. ½ kijiko pilipili mbuzi.
10. Kijiko curry kijiko.

Recipe nyama ya ini, stewed na karoti na vitunguu

Ini, thawed na kusafishwa kutoka filamu, basi wangu na kata. Kila kipande zinahitajika chumvi na kuzamisha katika unga, kisha kaanga kwa haraka juu ya joto ya juu hadi kahawia. Unaweza kuongeza karoti, kitunguu na manukato. Dalili zote kuchanganya na kuongeza mafuta ya mboga.

Ini ni muhimu kaanga mpaka karoti Huwezi kupata rangi ya dhahabu, na vitunguu ni translucent. Zaidi ya hayo, yote lazima kumwaga supu na kupika chini ya moto kwa dakika tano baada ya kuchemsha mchanganyiko. Hii mapishi kwa nyama ya ini, braised na mboga, ni rahisi kufanya, na kupikia haina kuchukua muda kiasi.

ini katika sour cream Viungo

Kuendelea mazungumzo kuhusu jinsi ya kupika ladha nyama ya ini na laini, unapaswa dhahiri kufikiria mapishi na cream sour. Mchuzi kwa viungo anatoa sahani kumaliza kawaida mazuri na ladha ladha. Kutekeleza counter katika maisha kuchukua viungo zifuatazo:

1. Tano cream miiko (canteens).
2. bulb One.
3. michache ya karafuu ya vitunguu.
4. Pauni ya ini.
5. Kijiko cha unga.
6. Vegetable mafuta.
7. ½ kijiko cha nutmeg.
8. Kijiko bizari (mbichi au kavu).
9. Chumvi.
10. Kijiko pilipili mbuzi tamu.
11. Ground pilipili.
12. ½ kijiko cha coriander.

Maandalizi ya ini katika sour cream

Ini kujiandaa kwa ajili ya kupika, kusafisha kutoka filamu. Kurahisisha mchakato, unaweza kumwaga maji ya moto juu ya bidhaa, basi filamu hutenganisha bila matatizo. Next, ini kukatwa katika vipande na mahali katika sufuria moto. Simmer lazima chini ya kuchochea mara kwa mara ili kuepuka chakula kuteketezwa, mpaka uvukizi kamili ya kioevu. Kisha ongeza mafuta ya mboga, vitunguu, vitunguu, bizari na viungo vyote (pilipili na chumvi mpaka kuongeza). Dalili zote kaanga kwa dakika tano. Bila shaka, kama wewe si shabiki wa viungo, wanaweza kufutwa kwenye mapishi. Kisha ongeza mililita mia za maji, kuchemsha na cover mfuniko.

Simmer haja dakika kumi na kisha aliongeza kwa ini kali, chumvi na pilipili. Wakati kikombe nusu unga maji kuzaliana. Lakini ni lazima kufanyika ili kuepuka uvimbe. ufumbuzi kusababisha hudungwa katika ini. Next, sisi kupika juu ya joto chini sana, kuchochea daima, na mzito mchuzi. sahani lazima alisisitiza dakika kumi na tano, baada ya hapo unaweza kuleta kwa meza. Hii nyama laini ini kama familia nzima. zaidi kwamba kitoweo ni incredibly muhimu.

Nyama ya ini katika sour cream: mapishi multivarka

Kwa akina mama wa nyumbani wale ambao ni wamiliki wa multivarok, tunataka kutoa kichocheo kwa ajili ya ini na hayo.

viungo:

1. kitunguu One.
2. karoti One.
3. 0.6 kilo ya ini.
4. Tatu Vijiko mafuta ya mboga (jedwali).
5. Unga.
6. Pilipili, chumvi.

Kupiga mchuzi sour cream:

1. ½ kijiko haradali kijiko.
2. Nne sour cream (jedwali).
3. karafuu ya vitunguu.
4. By ½ kijiko kavu parsley na bizari.
5. Cup cream au maziwa.
6. Pilipili, chumvi.

Vitunguu lazima kusafishwa na kukatwa katika pete nusu. Karoti wavu (vizuri kwenye kubwa). Ini akanawa, kusafishwa kutoka plenochek na kukatwa katika vipande vidogo. Unga kuchanganya na chumvi na pilipili, kisha akavingirisha katika mchanganyiko wa ini.

Katika bakuli, pour mafuta Multivarki na kuchagua "Baking" mode. Katika hali hii, sisi kuweka kupika wakati - dakika arobaini. Multivarku haja ya joto dakika kadhaa na kisha kuweka ini katika mafuta ya moto. Maandalizi yake kwa muda wa dakika kumi, na usisahau kuchochea. Kisha ongeza karoti na vitunguu, koroga. kumwaga mchuzi cream katika dakika kumi na kuendelea kupika (kuweka kuchochea). Wakati mpango kuzima joto na kufunga jalada. sahani kumaliza lazima pombe kwa dakika tano.

Kuandaa mchuzi cream, ni muhimu kwa kuchanganya sour cream na vitunguu, kupita kwa njia ya vyombo vya habari, haradali, mboga, chumvi na pilipili. Na kisha, kuongeza cream au maziwa na mchanganyiko. Mchuzi uliandaliwa.

Mwingine mapishi kwa Multivarki: Viungo

Mapishi Hii ni rahisi kwa maana kwamba inahitaji chini akina mama wa nyumbani kushiriki katika kupikia. kweli nzuri Multivarki.

viungo:

1. Kilo ya ini.
2. Kikombe sour cream.
3. glasi ya maji.
4. Tatu balbu.
5. Tatu tablespoons ya unga (canteens).
6. karoti moja
7. Kijiko cha sukari (chai).
8. Ground pilipili.
9. Vegetable mafuta.
10. Chumvi.

Maandalizi ya multivarka ini

Ini awali muhimu safi na loweka kwenye maji (kuhusu saa moja). Kisha kata katika vipande wake. Shinkuem vitunguu nyembamba nusu pete, kusugua karoti. Katika bakuli Multivarki kutia mafuta na joto hilo. Katika "Baking" mode, kaanga vitunguu na karoti kaanga ini kwa muda wa dakika ishirini.

Kisha, changanya viungo, unga, maji, vizuri kuchanganya vipengele na kujaza ini yao. Kuweka mfumo wa "Quenching" na saa baadaye sahani na sour cream iko tayari.

Upishi Tips

Ini - hodari sana kufunga chakula. Sahani kutoka humo ni kupatikana kitamu na afya. Aidha, ini ni mbadala kwa nyama, na katika baadhi ya mali hata inapita katika ubora. Kwa msaada wake kukusanya damu damu. Lakini ni thamani ya kukumbuka kwamba tu safi nyama ya ini ya kutumika kwa madhumuni hayo. Kwa bahati mbaya, kutokana na bidhaa waliohifadhiwa ya msaada kidogo.

Kwa kununua ini, ni muhimu kuchagua vipande ambayo chini ya filamu zote na kuta chombo. Ubora wa bidhaa bouncy na Juicy, ina giza rangi nyekundu. Kwa ini na laini, unaweza loweka kwenye maji, maziwa, mafuta, haradali kavu. maandalizi sahihi ya bidhaa rahisi. Cook ini ni muhimu kwa joto ya chini, yeye ni hofu ya kukausha na kuweka chumvi ni lazima mwisho sana.

Kwa sababu ini ni afya na lishe, ni muhimu kutumia si tu watu wazima lakini pia watoto. Na watoto ni daima tayari kwa kula. Lakini kama wewe kuchagua mapishi haki na sour cream au maziwa, ni kitamu na zabuni ini, disguised katika mchuzi, inaweza pia kukata rufaa kwa watoto.

badala ya epilogue

Katika makala hii sisi upya maelekezo kuvutia zaidi braised nyama ya ini. bidhaa Ladha wakati kujiandaa vema, incredibly kitamu na muhimu. Ni matumaini yetu kwamba wewe kufurahia moja ya mapishi yetu na vidokezo muhimu kuhusu kuchagua bidhaa.