Nyama ya ini katika sour cream - ladha goulash kwa ajili ya kupamba yoyote

Nyama ini na sour cream, kupikwa kwenye jiko, ni bora kwa sahani upande kama vile viazi mashed, macaroni au tambi. Pia ni muhimu kufahamu kwamba hii ni mlo hodari sana ni haraka na rahisi.

Jinsi ya kupika nyama ya ini na sour cream

Necessary viungo:

• chumvi - sehemu wakati kijiko kidogo;
• Fresh nyama ya ini - 1 kg,
• ndogo balbu - 2-3 pc,.
• cream nene 30% - 250 g,
• karoti wa kati - 2 majukumu kwa wote;.
• pilipili nyeusi - hiari,
• Maziwa - 1 kikombe;
• kijani - boriti ndogo;
• mafuta ya mboga - 50 ml.

Usindikaji wa bidhaa za nyama

Hii na-bidhaa inaweza kuwa tayari kwa njia mbalimbali, kuna aina ya maelekezo. Nyama ya ini, sour cream na viungo vingine zilizotajwa hapo juu, kufanya goulash zabuni sana, Juicy na kitamu. Kabla ya moja kwa moja joto matibabu ya bidhaa za nyama inashauriwa osha vizuri, kwa makini kusafishwa ya ducts bile, ndogo-Night na kisha nusu saa loweka katika maziwa safi. Utaratibu huu kufanya byproduct laini, na kuwanyima yake ya uchungu zote zilizopo.

usindikaji Vegetable

Nyama ya ini katika sour cream inahusisha matumizi ya bidhaa si tu nyama na maziwa, lakini pia mboga kama vile karoti na vitunguu. Wanapaswa kuwa vizuri akanawa, kusafishwa na kisha kuwakata vitalu juu ya wastani. Bidhaa hizi nitakupa sahani nzima ladha maalum na ladha.

kutiwa viungo

Kwa nyama ini ilikuwa hasa katika cream, byproduct ilipendekeza kaanga mapema katika mafuta ya mboga. Ili kufanya hivyo, kuchukua sufuria, kuweka kwa ini, chumvi na pilipili. Baada ya mabadiliko rangi yake na ni kufunikwa na ganda dhahabu, ni muhimu ili kuongeza karoti safi na vitunguu.

kuzima viungo

Wakati na mboga, na nyama ya ini ni laini (kama nusu saa), wanapaswa pour 1 glasi ya maji ya kawaida ya kunywa. Baada mchemko wake sufuria lazima kufunika mfuniko, kitoweo sahani na kisha kaichemki kwa dakika 5-8. Wakati huo, supu itakuwa kunyonya ladha ya vyakula Fried kwamba kufanya kitoweo kitamu zaidi.

hatua ya mwisho katika maandalizi ya

Baada goulash kabisa kupikwa, inapaswa kuwekwa kwa cream nene ya 30% na kung'olewa safi kijani boriti. Wao kutoa sahani ladha maalum na harufu. Next, ini inapendekezwa kushikilia joto zaidi kwa dakika 5 kifuniko kikiwa kimefungwa na kisha mara moja kuondolewa kutoka sahani. Kama goulash akageuka maji sana, basi inaweza kuwa pamoja na kumwaga unga kidogo (1-2 vijiko viwili vidogo) na pia kidogo moto mpaka nene.

sahihi Serve

Nyama ya ini katika sour cream aliwahi kwa chakula cha jioni tu katika hali ya joto na hearty na ladha sahani upande au bila yeye. Ni pia ilipendekeza kwa sasa na mchuzi sahani nyanya na safi mkate mweupe. Ni vyema ijulikane hasa kwamba chakula cha jioni hii ni bora kwa wale ambao wanakabiliwa na ukosefu wa chuma katika mwili. Kama inajulikana, nyama ya ini ina kipengele hiki muhimu kwa wingi.