Starodub jibini. Ladha ya kupeleka mila ya Mashariki

Katika yoyote ya dunia na nchi yao wenyewe, kipekee na ya awali ya vyakula. Georgia sio ubaguzi. Kijiojia vyakula ni maarufu kwa sahani yake wengi ladha na mapishi, odnin ya mambo muhimu ya bidhaa Kijojia - ni suluguni ambaye alishinda umaarufu mkubwa duniani kote, ikiwa ni pamoja na Urusi. Brand "Starodub Cheese" ni uzalishaji mkubwa wa jibini, ikiwa ni pamoja na jibini suluguni.

Cheese suluguni. Ni kitu gani?

Suluguni alifanya ya maziwa ya darasa tofauti, yaani, mbuzi, ng'ombe, kondoo, au mchanganyiko wake. ladha ya jibini kidogo tamu na kali milky ladha na ni kivitendo odorless. uthabiti wake ni mnene na ina muundo layered. rangi ya jibini inatofautiana kutoka Milky nyeupe na cream, kulingana na aina hutumiwa katika uzalishaji wa maziwa. Suluguni mara nyingi moshi au inaweza kuongezwa katika kujaza mbalimbali kwa ajili ya kuwapa uhalisi.

Inaaminika kuwa kwa mara ya kwanza cheese hii ilitengenezwa kwa Kijojia mji mdogo Semergelo. Kuna matoleo kadhaa tofauti ya kuonekana kwa jina lake: kwa mfano, Wajojia "sulu-gun" maana yake ni "roho", na katika Ossetia Kusini, hii ina maana tu "jibini alifanya ya Cottage cheese."

Suluguni. Nini cha chakula?

Nyumbani suluguni yake kutumika kama bidhaa kujitegemea, au kama nyongeza ya sahani. Kwa kawaida kumwagilia spicy mchuzi, rashia cilantro au Basil na vinywaji mvinyo. Kutokana na msongamano suluguni yake Starodub kutumika kuandaa aina ya sahani: salads, supu, keki na sandwiches. Ni anakuwa na sura yake wakati wa matibabu joto, hivyo jibini wanaweza hata kaanga. Suluguni itakuwa ya manufaa kwa kutimiza ladha ya viazi, kila dagaa na nyama. Na hakuna halisi khachapuri mapishi ni kamili bila cheese suluguni.

Jinsi muhimu suluguni?

Cheese kupata umaarufu wake mkubwa si tu kwa sababu ya sifa zao gastronomic, lakini kwa sababu ya madini (thamani nishati ya juu 286 kcal per 10 g ya bidhaa), pamoja na maudhui ya vitamini na kuwaeleza vipengele. muundo wa jibini ni pamoja na vitamini A, vitamini B, PP, C, D, E. Kutoka microelements zilizomo katika kiasi kikubwa cha chuma, kalisi, fosforasi, potasiamu, magnesiamu na sodiamu. "Starodub Cheese" ina kiasi cha kutosha cha asidi muhimu na madini ya amino katika protini. Shukrani kwa wote wa hapo juu mali muhimu, suluguni salama kutumia katika chakula kwa ajili ya watoto, wanawake wajawazito na mums uuguzi. Nutritionists mara nyingi kupendekeza watu suluguni ambao wanahitaji chakula, au kufuata lishe bora.

Kutokana calorie jibini inaweza kuwa kwa kutumia badala shiba haraka kwa muda mrefu. Na wakati kutumika katika mlo kwa ajili ya kupoteza uzito kuzingatiwa uwiano wa kalori zinazotumiwa.

Ubora jibini - dhamana ya afya na uzuri

mbele ya kalsiamu na vitamini D bidhaa kukuza mfupa. Vitamini PP na potasiamu kuimarisha chombo kuta, misuli ya moyo, kupunguza damu cholesterol na kusaidia katika maendeleo ya hemoglobin, pamoja na kuzuia tukio la thrombus na uzuiaji wa mishipa ya damu. Kwa hiyo suluguni inaweza kuchangia kwa kuzuia magonjwa mbalimbali ya moyo.

sifa chanya ya Starodub jibini unaweza kuhusishwa na ukweli kwamba matumizi ya mara kwa mara yake unaweza sana kuongeza mfumo wa kinga, kurejesha homoni na kimetaboliki mwili.

suluguni jibini ni ile inayoitwa "uzuri vitamini" - vitamini A na vitamini E. Shukrani kwao, jibini ina kipengee - inakuza mwili kwa ujumla, kulinda ni kutoka muonekano wa itikadi kali ya bure. Vitamin A na E, kuimarisha na kurejesha mfumo wa nywele, ngozi laini na kufanya hivyo laini na supple.

Si nzuri

Starodubsky jibini ni 100% asili bidhaa ambayo haina madhara yoyote dutu, na kwa hiyo hakuna contraindications na matumizi, na hakuna madhara kwa viumbe. kiwango cha juu tu inaweza kuwa na mzio wa maziwa.

Lakini si wote wazalishaji kuzingatia jibini kuhusiana na taratibu zote za uzalishaji na kufuatilia ubora wa bidhaa ya awali. Wengi, ili kuokoa muda, kuvuta jibini uzalishaji suluguni kutumia dutu inayoitwa "kioevu moshi", ambayo ni ladha ya moshi na inaweza kusababisha madhara makubwa ya afya ya njia ya utumbo, moyo, ini na figo.

Fried suluguni, kwa usawa na vyakula vingine vya kukaanga, si muhimu sana, hasa kwa ajili ya watu ambao wanakabiliwa na kuwepo kwa uzito kupita kiasi. Lakini katika hali yoyote kuwa mbali na chakula suluguni si kabisa thamani yake, lazima kuambatana na idadi sahihi na kujua wakati kuacha.

Nini watu kuchagua?

Moja ya maarufu zaidi kwenye Kirusi jibini soko ni Cheese "Starodub". Majibu juu yake zaidi cheers. Kama wewe kama jibini durumu, basi unapaswa kujaribu nusu imara cream cheese "Russian Starodub." Jibini nzuri, rahisi ya kupunguza na ni pia laini joto la kawaida. Ana nyeti creamy ladha ambayo si kuondoka mtu yeyote tofauti. Mtu kununua pampered na kupendwa cheese "Starodub" suluguni. Zaidi ya hayo, bei yake ni ya chini, na ubora wa bidhaa ni imara na mtengenezaji juu ya viwango vya EU. jibini kuuzwa katika ufungaji yao ya awali, na inaweza kuwa na uhakika wa usahihi wa uzito na tarehe ya utengenezaji. On ufungaji rahisi kusoma utungaji wake. Ingawa jibini na Amateur, lakini ladha ni mazuri na ni karibu unsalted. Mtu anapenda bake na bidhaa mbalimbali, ukoko zamu ya dhahabu na crispy.

Watu wengi kama na "Omichka Starodub." jibini ni melted na tabia ladha tamu. Ni itakuwa kukubaliwa na watu wazima na watoto.