Ladha supu bila nyama

Wanasayansi kuchunguza chanzo cha uchangamfu na vivacity ya wanawake Kiukreni, uliofanywa tafiti mbalimbali na kugundua kwamba ni ya uongo kwa mlo wao. Ni pamoja na idadi ya kutosha ya viungo zifuatazo: beets, vitunguu na Homemade mafuta ya nguruwe, ambayo mara nyingi sasa katika mfumo wa sehemu ya borscht. ingredient mwisho sisi miss kwa sababu ya maudhui yake ya juu calorie, lakini kuhusu mali muhimu ya beets ni muhimu kusema maneno machache.

Mboga hii kikamilifu kuondosha radionuclides inajumuisha betaine kusaidia kazi ya ini katika ngazi ya juu na kuzuia atherosclerosis. beets vitamini na folic acid, hivyo ni muhimu hasa kwa wanawake. Kwa borsch beetroot na chakula inawezekana, inaweza kuwa tayari bila supu.

Wakati sisi kufikiri, jinsi ya kupika supu bila nyama, mara nyingi wanalazimika kutegemea wakati mwafaka wa mwaka. Katika siku ya baridi, chakula moto lazima lishe na za kutosha. Kwa mojawapo supu baridi bila nyama na maharagwe. Ili kufanya hivyo, kuchukua sufuria ya lita 3.5 (baadhi iliyotengenezwa 5 tu kwa sababu ya kudumu, tu anapata zaidi ladha). Pia wanatakiwa kilo 0.2 ya maharage, kabichi nusu ya kawaida kidogo, 5 viazi, jozi ya karoti ndogo na vitunguu, 2 kati beets, 100 g ya nyanya, chumvi, vitunguu karafuu, mafuta.

Beans soaked mara moja na kuchemshwa hadi 2 \ 3 ya utayari. Kwa supu hii kuongeza viazi, diced. mchanganyiko alikuwa moto, kisha aliongeza kabichi. Kwa nusu-svetsade kabichi na viazi aliongeza zazharki. Kuandaa vitunguu laini kukata na kukaanga, aliongeza kwa hiyo grated juu ya coarse karoti grater, nyanya. Borsch kuondoka jipu kidogo tu, na kwa wakati huu beets wavu na kuongeza supu kwa dakika 10 kabla ya mwisho wa kupikia. sahani ni salted na ladha, inaongeza vitunguu na mboga. Lishe na kitamu supu bila nyama tayari.

Sahani kwa majira ya joto inaweza kuwa aliwahi chilled. Na katika supu kesi hii bila nyama unaweza kuwa ladha sana awali. Kwa mfano, unaweza kuchukua kilo 0.4 ya beets na viazi kuchemshwa, mayai mawili na tango safi, 75 g vitunguu, 2 tablespoons ya cream siki, kijiko cha sukari, siki na chumvi - kwa ladha. Beets kata cubes ndogo, pour glasi mbili za maji katika kioevu ni aliongeza kijiko cha siki, kila kupikwa kwa muda wa saa moja. Kutumiwa ni kuchujwa, kilichopozwa. mboga ni aliongeza kwa iliyobaki vipengele vipande, ambavyo kujazwa na beetroot supu. Kabla ya kuwahudumia katika supu kuongeza kukunwa horseradish, sukari, haradali na sour cream.

Katika Lithuania bila supu nyama tayari na fermented maziwa kama bidhaa muhimu, kama vile mtindi. Kwa supu kama ni kuchukuliwa lita nusu ya mgando, 0.4 kg ya beets kuchemsha, 300 c. kuchemsha, yai moja, shamari, chumvi, kijani vitunguu ladha. Kefir ni kuchapwa na chumvi na maji moto, ni kuletwa beet comminuted, bizari, chives. Wakati meza katika bakuli kuongeza yai aliwaangamiza na sour cream. Kuambatana na supu hii ni mara nyingi joto kuchemshwa viazi.

maelekezo mengine ya ya sahani bila nyama kutoka beets angalau kitamu na afya. Kwa mfano, appetizer kubwa ni saladi ya beets na vitunguu na karanga. Nne kati beets kuchukuliwa Vijiko nne ya mayonnaise, kijiko cha siki matunda, kikombe cha kokwa walnut na pumpkin mbegu, vitunguu karafuu. Beets kuchemsha, kilichopozwa, rubbed juu ya grater coarse. Kusaga karanga, vitunguu rubbed. Vipengele vyote ya mchanganyiko saladi. Wakati kuwahudumia sahani inaweza kuwa decorated na sprig ya kijani na zaidi pour mayonnaise.