Beet na vitunguu - ladha na afya

Ni mara ngapi sisi kula beets? Pengine si mara nyingi sana - ila wakati kuja pamoja kuandaa salad "Herring chini ya kanzu manyoya." Naam, katika supu, bila shaka, hazina. Hata hivyo, ni si lazima kusubiri kwa ajili ya likizo ya kupika baadhi saladi kisasa. Beetroot inaweza kufanyika sana tu, lakini kitamu sana salads na "povsednevku".

Mara nyingi, sisi kuacha kile saladi beetroot, kwa kawaida kuchukuliwa kuchemshwa, lakini kupikwa kwa muda mrefu. Ninapendekeza chache svekolok kuoka katika tanuri, haki katika ngozi - zinageuka ladha kupikwa, lakini hiyo haikutumia tu, kuweka katika friji, na kisha "iliwekeza" saladi, wakati kuna ni tayari-na-kula mizizi, si tatizo.

Hayo ili kupata mikono yako chafu, unaweza kutumia kinga matibabu, au tu kuweka katika mikono ya mfuko wa plastiki , na hivyo kuepuka Madoa vidole.

Beet na vitunguu - kichocheo

Mapishi salads na beets sana - na changamoto, na rahisi zaidi - hivyo kwamba, kama si wavivu, unaweza mseto meza yako. Aidha, mara nyingi madaktari wanashauriwa kutumia beets kwa kuhalalisha ya njia ya utumbo. (Ingawa kisukari na kwa kuzingatia hatua, baada ya yote, ni tajiri sana katika sukari).

Mimi wanaelezea mapishi chache tu rahisi ambapo hakuna kiwango cha bidhaa itaonyeshwa wazi, kutoka hesabu rahisi kwamba beets 2 ukubwa wa kati ya kila kitu kingine kuchukua ladha - vitunguu 3-4 karafuu, gramu 70-100 za jibini, karanga - mambo 3-4.

rahisi mapishi kwa beetroot lettuce - beetroot na vitunguu na mayonnaise.

Kila kitu kwa ujumla ni rahisi zaidi kuliko - zima kuchemshwa (au Motoni katika tanuri) na ostuzhennoy beet peel, kushinikiza kwa njia ya grater na kuongeza karafuu chache ya vitunguu, laini kung'olewa au kupita kwa njia ya masher. Msimu na chumvi, mayonnaise au mafuta ya mboga. Ya kesi zote - kwa muda wa dakika 5!

Unaweza kurekebisha hii mapishi kidogo, na kuongeza beets na vitunguu kung'olewa walnuts (haja kitu - mambo 3-4, lakini ladha kuboresha kwa kiasi kikubwa).

mchanganyiko nyingine kubwa - beets na vitunguu na jibini. Mseto huu ni si tu ladha, lakini pia sana chapukia kuangalia wakati mkali maroon background beet ni aina ya cap nyeupe au cream, chakavu iliyokunwa jibini ngumu - sherehe sana. Na katika karanga huo saladi na vitunguu na mayonnaise au siagi! Katika mchakato wa kula kila kuchanganya juu - tu ladha!

Pia kuna lovely saladi mapishi beet na kupikwa (au makopo) maharage kwa kuongeza chumvi tango - wote katika kata cubes ukubwa sawa (isipokuwa maharage, bila shaka) na wamevaa na mafuta nyekundu-moto mboga. Beans kuchukua kioo au, kama kuhifadhiwa, yaliyomo ya makopo ya kawaida, kutengwa na mchuzi. Kwa mara nyingine tena hapa, na usisahau kuongeza vitunguu. Na bado unaweza karoti na kuchemsha au Motoni kuweka kutosha wa mambo moja, pia kata cubes - funny sana zamu saladi na hearty sana.

Lakini kuna fursa ya maharage na beets badala ya pickles kuongeza apple safi, na jozi moja. Kisha vitunguu ni kufutwa, bado ladha juisi ya limau nusu na kujaza mafuta.

Mimi karibu alisahau kuhusu mapishi saladi ya beets na plommon - ni tu saladi ajabu (umefanya pengine tayari guessed nini ni muhimu katika kesi fulani), licha ya mambo ilikuwa ni ladha!

Bado rahisi - zaparivat wachache plommon, kisha kukatwa vipande vipande, si lazima ndogo, inaweza kuwa majani, vikichanganywa na beets kuchemsha (au kuokwa), kata kama cubes au vipande, kuongeza walnuts kung'olewa na vitunguu, chumvi na ladha, na wamevaa mayonnaise.

Kwa njia, na salads nyama, ambayo inatumia beet na vitunguu, pia ni kitamu sana na ya kuridhisha. Nyama lazima kabla ya kuchemsha, baridi, kukata na kuongeza pamoja na pickles kwa beets kung'olewa au mashed juu ya grater, kuongeza mayai ya kuchemsha na laini kung'olewa vitunguu na msimu na mayonnaise wote. kazi yenye kuridhisha sana.

Wapenzi wa chakula spicy wanaweza kuongeza pilipili, na viungo vingine favorite kwa salads na bila shaka kupamba yao na mimea.

Kujiandaa kwa ajili ya Afya!