Sweet pastries - udhaifu wa wapenzi wengi wa chakula bora. Na kutoka mpole, hewa, biskuti mwanga, bila shaka, si kutoa moja. Hata hivyo, ili kuwaandaa nyumbani, tunahitaji ujuzi upishi. Upatikanaji wa maelekezo rahisi.
biskuti
Uchaguzi mapishi rahisi kwa ajili ya sifongo keki, unaweza kukaa hapa katika cookies ladha na uncomplicated kulingana na oatmeal. Tunahitaji: siagi - gramu 100 (bora zaidi kama kuna uwezekano wa kutumia siagi), poda ya sukari - 75 gramu (kama utachukua 100, hakuna kitu ya kutisha si). mapishi yetu biskuti rahisi ina maana uhuru fulani katika uchaguzi wa viungo. Next 4-5 mayai (kulingana na idadi ya taka ya sehemu), vanillin, lemon peel nusu, gramu 150 za unga na nazi. Yanafaa kwa ajili ya mapambo ya mawe na svetsade kwa cherries jam, berries nyekundu currant, raspberry na kadhalika. D.
Maandalizi: Kiini cha kutengwa na wazungu na kuchapwa katika povu rahisi na kiasi kidogo cha chumvi na vanillin. protini kutengwa walikuwa kuchapwa na nusu sukari ya unga na povu imara msimamo. nusu ya pili ilikuwa triturated na mafuta. Kisha kila kitu mchanganyiko katika chombo kina, kuongeza viungo iliyobaki, changanya. Hivyo mapishi yetu rahisi kwa sifongo keki ni ilivyo katika mtihani. tanuri ni joto kwa nyuzi 180. Katika moulds greased au trays nta karatasi kuweka nje unga katika kituo cha kila kitu kuweka pechenyushki berry. Biscuit kuokwa mpaka zabuni. Kama unavyoona, kwa kweli ni kichocheo rahisi sana kwa sifongo keki, lakini pia kitamu sana, pia.
sifongo keki
Kwenye mtandao na cookbooks karibu kila mara kupatikana pastries tamu na picha na maelekezo ya kina. Kutoa na sisi aina ya darasa bwana juu ya biskuti. Kwa mfano, keki kwa ajili ya chai. Kwa hiyo unahitaji gramu 125 ya laini siagi au majarini kwa kuoka, kama poda sukari, vanilla, mayai 2 kubwa, unga pia gramu 125. tanuri kabla ya joto kuwa nyuzi 180, na bakeware vizuri mafuta mengi. Siagi na vanilla vizuri rubbed na unga inaweza kuwa katika mixer kupata molekuli homogeneous ya hewa. Kuendesha mayai. Kuongeza unga, changanya kila kitu mpaka laini. Kama nene au bumbuasa, inaweza kuwa diluted kwa unga kidogo na maziwa. Kisha kujaza yao kuoka sahani na kuziweka katika tanuri. Oka kwa takriban 20-25 dakika. Angalia utayari inawezekana kwa kushikamana keki skewer mbao - ikiwa ni kavu, inamaanisha kuwa keki ni Motoni. Kisha kuvuta trays na aina na kutoa biskuti baridi pia. Unaweza pia kuweka fomu katika umwagaji wa maji, kwa keki wala fimbo na chini. Kila kupozwa kata keki katika sehemu mbili, kati yao kwa kufanya safu ya cream au jam. Desserts zote ni tayari! Unaweza kufikiria mwenyewe kurembesha keki picha pia kama unataka, unaweza kupata na kutumia kama sampuli. Kwa ajili hiyo, berries yoyote ya kufaa, vipande vya matunda au jam, jelly. Unaweza kupamba na maziwa kufupishwa, kunyunyizia rangi nazi chembe. Na kwenda kwenye friji kwa keki kulowekwa. Mazuri ladha na ulaini chini keki laini na dawa ya maji.
Kwa njia, badala ya cream pia ni inawezekana kutumia kufupishwa maziwa. Kama ni maji maji, kabla ya kuchemshwa au aliongeza kwa maziwa kusaga jozi, machungwa peel. saa kadhaa keki ya kumaliza lazima kusimama katika jokofu. Bon appetit!