Dish bila nyama. Kupikia chakula cha mchana ladha

Kama umeamua kwa muda kuacha nyama, kuchunguza haraka au tu aliamua kupanga siku ya kufunga, basi kuwa na uhakika wa kusoma makala yetu. Hapa sisi kuwa zilizokusanywa baadhi maelekezo rahisi na ya kuvutia bila nyama ambayo kufahamu wewe na familia yako.

Beans, stewed na uyoga na mboga

Kuu sahani bila nyama lazima si tu ladha, lakini pia kuridhisha. Kama unavyojua, maharage vyenye protini ya mboga, na hivyo husaidia mwili kwa haraka kurejesha nguvu na uwe tayari kwa changamoto mpya. mapishi ya:

• maharage kioo cover kwa maji baridi (inapaswa kuchukua mara mbili) na kuacha kupanuka usiku kucha.
• Lini wakati muafaka, ni lazima kuchemsha mpaka maharage kupikwa. Usisahau chumvi kwa dakika tano kabla ya mwisho wa kupikia.
• Moja karoti peel na wavu.
• Tatu balbu bure kutoka kumenya na kukata katika pete nusu.
• Sweet kengele pilipili, kata katika nusu, kuondoa mbegu na kukatwa katika vipande nyembamba.
• nyanya mbili muafaka kukatwa katika cubes.
• gramu 300 za uyoga (unaweza kuchukua nafasi yao na uyoga), osha, safi na kaanga na vitunguu katika kikaango mpaka kupikwa.
• Chini ya mfumo wa kina Kuweka maharage, uyoga na vitunguu kisha, baada ya wao karoti, pilipili na nyanya. Nyunyiza mboga na chumvi na pilipili, kujaza kwa maji, funika na kupika katika tanuri preheated kwa dakika 30.

Wakati si nyama sahani ni tayari, iondoe kwenye tanuri na koroga. Serve kuwa ni moto pamoja na mkate na mchuzi sour cream.

kabichi cutlets

Kupika sahani bila nyama, unahitaji mboga, nafaka na manukato. Shukrani kwa muundo rahisi, patties mboga inaweza kuliwa wakati wa Kwaresima. mapishi:

• Kuchukua kichwa kidogo cha kabichi, kata katika vipande nne na kuchemsha katika maji chumvi kwa dakika 15.
• Wakati kabichi tayari, kupita kwa njia ya grinder nyama.
• Peel na laini kukata vitunguu, vitunguu na mboga mbichi (vipengele hizi zichukuliwe kwa ladha).
• Changanya mboga na kusaga kabichi, kuongeza nusu kikombe cha semolina na unga wa ngano. Weka chumvi na viungo favorite yako.
• Changanya vizuri nyama ya ardhi, kuunda patties nje ya hayo, kila roll katika breadcrumbs na kaanga katika mafuta ya mboga mpaka dhahabu kahawia.

Tayari-alifanya chakula ni aliwahi meza na nyanya mchuzi homemade.

cheesecakes

Soma jinsi ya kupika sahani nyingine kitamu bila nyama:

• 500 Gramov Cottage cheese vikichanganywa na vijiko sita ya sukari na spoonfuls sita ya unga.
• Kuongeza mayai moja na chumvi.
• Changanya vizuri viungo
• Fomu keki jibini, kaanga yao katika sufuria juu ya pande zote mbili, na kisha kuleta kwa utayari katika tanuri.

Kumtumikia moto na sour cream au maziwa kufupishwa.

Pilaf na matunda kavu

Sweet pilaf ni kifungua kinywa kubwa kwa familia nzima siku ya kawaida, lakini katika post kurejea katika chakula cha jioni hearty au chakula cha mchana. Kitamu nyama ya bure mlo sisi kujiandaa kama ifuatavyo:

• Safi karoti mbili na wavu wao juu ya grater coarse.
• Bulb bure kutoka husk, na kuwakata laini kwa kisu.
• Tayari kaanga mboga katika mafuta ya mboga mpaka dhahabu kahawia.
• Kukausha matunda (apricots, zabibu na tini) suuza, kukata na kuweka sufuria katika mboga.
• Koroga kwa bidhaa kikombe cha mchele, kujaza maji yote, kuongeza chumvi na bay jani.

Funga sufuria na kifuniko na kupika hadi mpaka maji evaporated kabisa.

Fritters ya zucchini

Hata wakati wa kufunga kali anaweza kufanya mwenyewe tamaa wakati wa likizo. Katika nyakati za kawaida, inawezekana kuandaa kutibu kwa ajili ya chai na kutendewa kwa marafiki au ndugu zao. Tuna uhakika kwamba sahani kitamu bila nyama bila kuwa nao kwa ladha. mapishi ya:

• Small zucchini (gramu 500), peel, kata urefu na kuondoa mbegu pamoja na kisu. Sugua massa juu ya grater coarse.
• Kuongeza bakuli mayai mawili (kama wewe ni kufunga, wanapaswa kuondolewa) kikombe cha unga, chumvi na maji kidogo. kumaliza unga lazima nene.
• Kaanga pancakes kama kawaida juu ya kikaango katika mafuta ya mboga kidogo.

Serve chakula na sour cream na vitunguu mchuzi, mayonnaise au mchuzi wa nyanya.

pancakes

Kinyume na imani maarufu, kitamu sahani bila nyama ni hearty kabisa. Sisi kutoa kupika viazi mapishi maalum:

• kilo mbili za viazi peel, osha na wavu.
• michache ya balbu na safi na kuwakata kwa kisu bila mpango maalum.
• Changanya mboga, kuongeza ni yai moja, kikombe nusu ya unga, chumvi na pilipili.
• Joto sufuria, kuyamimina katika mafuta ya alizeti.
• Kwa Spoon viazi katika sufuria (unapaswa kupata pancakes) na kaanga pande zote mbili mpaka kupikwa.

sahani kumaliza kutumika kwa moto pamoja na saladi ya mbichi au sauerkraut na favorite mchuzi.

Ni matumaini yetu kwamba wewe kufurahia maelekezo bila nyama, tuna zilizokusanywa kwa ajili yenu katika makala hii. Kupika chakula kitamu na afya kwa ajili ya familia nzima, na familia yako asante.