Kuchoma nyama ya nguruwe

uchaguzi wa sahani nyama ya nguruwe, ambao ni furaha ya kujiandaa mama wa nyumbani, ni kubwa sana. Unaweza kupika strudel, chops, mchele, jelly, nyama ya nguruwe katika sufuria , nk mlo bora kwa nyama ya nguruwe roast. Mapishi ya sahani unaweza kuangalia katika cookbooks, kwenye mtandao, kuuliza rafiki au kusoma katika makala hii. Katika uchaguzi wako inayotolewa maelekezo kuchoma nyama ya nguruwe - mboga, viazi, uyoga na mananasi.

Kuchoma nyama ya nguruwe na mboga

viungo:

nyama ya nguruwe nyama - gramu 400-450 (bora blade sehemu: nyama ni laini, ina mafuta kidogo na tayari kwa haraka), ardhi pilipili, pilipili, nyanya, chumvi, mboga, vitunguu.

maandalizi:

Kata nyama vipande vijiti, vitunguu - nusu pete, tamu pilipili - julienne. Safisha nyanya kutoka peel na kukatwa katika cubes.

Baada pan hii inang'aa na kuongeza kidogo mafuta ya alizeti, ambayo kaanga vitunguu. Wakati yeye kupata rangi ya dhahabu, kuweka nyama katika sufuria na kupika juu ya joto wakati kuchochea daima. Nyunyiza chumvi na pilipili, kisha mbuzi. Wakati ni rangi yake hubadilika, weka nyanya na kupika kwa dakika 15.

Kisha kuongeza wiki na kuondoka ni juu ya moto chini ya kofia kwa muda, mpaka nyama kikamilifu kupikwa.

Fried nyama ya nguruwe na viazi

viungo:

Nyama ya nguruwe - 800 g, viazi, karoti, siagi - 180 g vitunguu - 2 sahani, chives, cream - kioo, mboga mafuta - 20 g, chumvi, mbegu ya haradali - 20 g, pilipili (ardhi).

maandalizi:

Nyama ya nguruwe kukatwa vipande vipande na kurudisha. Kisha kung'olewa vitunguu Fried katika sufuria kukaranga na mafuta ya alizeti na sehemu ya tatu ya siagi kwa dakika 1. Weka nyama katika sufuria kukaranga na kaanga kwa pande zote mbili. Baada ya hapo, sisi kuondoa hiyo katika nafasi ya joto sana haifanyi baridi chini.

Punguza moto na kuweka sufuria katika mbegu ya haradali na vitunguu kijani. Jaza cream na kupika hadi nene kwa muda wa dakika 2-3, kuchochea mara kwa mara. Nyunyiza chumvi na pilipili. kusababisha mchuzi koroga, kuzima joto na kuondoka mfuniko juu kwa dakika 5. Chemsha viazi na karoti, na kisha kukata na kukaanga katika siagi katika sufuria nyingine. Kabla ya kuwahudumia, kupamba kuenea, aliwahi juu ya vipande vya nyama ya nguruwe na kumwaga mchuzi juu. Chakula cha jioni ni tayari!

Grilled nyama ya nguruwe na uyoga

Viungo: 5 vipande vya nyama ya nguruwe, chupa ya nyanya, gramu 300 za uyoga (au fungi nyingine), kubwa vitunguu, chumvi, nyanya puree - 50 g, jibini - gramu 40, supu, mafuta - 50 g, crackers, mimea, pilipili.

maandalizi:

Vipande vya nyama ya kurudisha, rashia pilipili na chumvi. Beat mayai katika bakuli, kuzamisha yao katika nyama na roll katika breadcrumbs. Preheat kikaango na kuyeyuka mafuta. Fry nyama ya nguruwe kwenye pande zote mbili mpaka dhahabu kahawia. uyoga safi yaliyochemshwa (dakika 20), baridi, kukatwa katika vipande nyembamba. Baada ya kuwa wao kuweka nje, pamoja na nyanya. Kuongeza vitunguu, supu, crackers aliwaangamiza na jipu. Kata nyanya katika cubes na roll katika breadcrumbs. Kaanga yao katika mafuta kutoka pande zote. Wakati wao ni tayari, kuweka nyama kwenye nyanya mchemraba na uyoga stewed. Sugua jibini juu ya grater na kunyunyizia sahani, pamba kwa wiki. Kisha pamba inaweza kuwa mchele au viazi vya kukaanga.

Kuchoma nyama ya nguruwe na mananasi

Kama unataka kwa mshangao wageni wako sahani ya kawaida, kutumia katika maandalizi ya mananasi - itabidi sana awali kuchoma nyama ya nguruwe.

Viungo: chupa ya nyama ya nguruwe, mananasi benki, 200 g ya jibini durumu, karibu 90 gramu ya walnuts, chumvi, bizari na iliki.

maandalizi:

Nyama ya nguruwe kukatwa katika cubes, kisha kuweka hakuna mafuta katika sufuria na bima na mfuniko. Fry kwenye joto chini kwa juisi. Kutoka benki ya kumwaga maji ya mananasi katika sufuria na kuongeza chumvi. Mananasi kata kwa cubes na kuweka nyama pia. Kung'olewa mboga mbichi, Night karanga na wavu jibini. Wakati nyama fika tayari, kuinyunyiza na karanga, jibini na mboga. Matokeo yake, unaweza kupata harufu nzuri sana na appetizing bakuli.