Jinsi ya kufanya kabichi Rolls: mapishi kwa kabichi Kichina

Stuffed kabichi - sahani kwamba katika namna moja au nyingine ni sasa katika cookbooks kote duniani. Katika wao tofauti na kila mmoja kama kujaza, na wale ambao ni amefungwa. Hata hivyo Kislavoni jikoni kwa kawaida tayari kutoka nyama ya kusaga, ambayo ni kuchanganywa na mchele na wafunika kabichi jani. Hivi karibuni, hata hivyo, swali maarufu sana ya jinsi ya kufanya kabichi Rolls, mapishi ambayo inahusisha matumizi ya kabichi Kichina. Hii ni kutokana na ukweli kwamba ladha ya sahani hii ni sawa na za jadi, lakini ina kufanana baadhi ya Caucasian Dalma.

viungo

Kuandaa sahani unahitaji:

• katakata - 0.5 kg,
• Peking kabichi - 1-2 majukumu kwa wote;.
• Mtini - 0.5 kg,
• vitunguu - 2 majukumu kwa wote;.
• karoti - 2 majukumu kwa wote;.
• nyanya,
• manukato.

mchakato wa maandalizi

maelekezo mengi ambayo kuwaambia kuhusu jinsi ya kufanya kabichi Rolls mapishi ambayo inahusisha matumizi ya kabichi ya kichina, kutolewa kwa kuchukua majani ya mboga hii. Hata hivyo, kwa kutoa ladha spicy na asidi ni bora kwanza kachumbari bidhaa hii. Kwa kichwa hii ni kuwekwa katika ufumbuzi wa chumvi ambayo ina kuwa siku mbili. Pia kuna unaweza kuongeza viungo kidogo na siki. Hata hivyo, kama unahitaji haraka kuandaa chakula, basi suala la jinsi ya kufanya stuffed kabichi na bidhaa kwa ajili ya matumizi hii ni kwa hiari ya chef.

grilled sahani nyama

On kiasi kidogo cha mafuta ya mboga ni muhimu kaanga vitunguu diced na karoti. Kisha, wakati wao ni karibu tayari kwa ajili ya kikaango kuongeza nyanya na kitoweo kwa dakika tano.

kujaza

Mara baada ya Fried nyanya ni tayari, ni kutengwa katika sehemu mbili, moja ambayo ni aliongeza kwa stuffing. Hata hivyo, baadhi mpishi, kuzungumza kuhusu jinsi ya kufanya kabichi Rolls mapishi ambayo inahusisha matumizi ya kabichi Kichina, wakati huu kukosa, lakini ni yeye anayetoa ladha sahani zaidi na harufu. Baada ya hapo, lazima kabisa safisha mchele na kujaribu kuondoa unyevu iwezekanavyo. Kisha inachanganywa na nyama, ambayo ni ya thamani na ladha na kuongeza viungo kama ni lazima. maelekezo mengi kutuambia jinsi ya kufanya kabichi Rolls, picha ambayo ni karibu kutofautishwa na kila mmoja, hawaamini kwamba ni muhimu kuosha mchele, lakini ili tu unaweza kujikwamua ya wanga, kutoa hivyo msimamo wa taka baada ya kupikia. Wakati kujaza ni tayari, ni muhimu kuweka kwenye jani kabichi na wrap katika roll, kuchapwa kingo kwa stuffing haina kuanguka. Kwa kawaida maelekezo kutuambia jinsi ya kufanya kabichi Rolls mapishi ambayo inahusisha matumizi ya kabichi ya kichina, wala kusisitiza juu ya hili. Hata hivyo, ni lazima ieleweke kwamba baada karatasi salting ni laini na nama. Ukitumia bidhaa zinazozalishwa, ni muhimu kutumia ncha ya jani kabichi, kwa sababu ni karibu na mizizi ni nene na brittle.

kupika

Wakati mistari yote kabichi zinakusanywa, wanapaswa kuhama katika sufuria, upole kuweka katika safu kadhaa. Top akamwaga iliyobaki nyanya kukaranga na maji ni aliongeza kwa kujifunika. Katika hali hii, kabichi Rolls kuweka kwenye moto, jambo ambalo hupunguza baada ya moto. Kuwaandaa kwa njia dakika 40, baada ya hapo mlo ni kutumikia juu ya meza.