Ladha apple pie na mapishi rahisi.

Sisi wote kukumbuka pies fabulously ladha kwamba ni kuokwa us bibi au mama katika utoto. Kujaza ni kubadilika daima, na ladha ya keki daima imekuwa bora. Sisi wenyewe mzima na sasa nataka tafadhali watoto wao na wapendwa pipi rahisi zaidi na ladha. Bila shaka, Charlotte ni kwa maana hii dessert kipekee: muda mwingi kupika haina kuchukua, na muundo wa bidhaa ni ya kawaida na pengine katika friji kila mama wa nyumbani nzuri.

Charlotte tayari kutumia aina ya fillings, kati ya ambayo inaweza kuwa ya kawaida kwa berries Urusi na matunda kigeni, lakini toleo classic bado pai kwa apples. mapishi rahisi kwa ajili ya sahani hii itakuwa ilivyoelezwa hapa chini. Ladha ya keki inategemea sana juu ya aina ya apples kutumika. Ni muhimu sana kwamba wao ni wa kawaida na si nzuri, kemikali-magari ya maji. Kutofautisha apples nzuri ni rahisi: kwanza, si maji kabisa na kipaji, baadhi kasoro hutokea kila mara (ndogo wormhole ukoko katika maeneo tofauti, na kadhalika - inaonyesha kwamba wadudu matunda hii pia very'd kama); Pili, apples safi kuonekana katika mikoa mbalimbali ya nchi hasa katika majira ya marehemu - vuli mapema, wakati mazao mapya fika.

Kwa Charlotte na apples mapishi rahisi aligeuka ladha na harufu nzuri, ni bora kutumia sour apples (kamili Antonovka). kiasi cha viungo ni fora katika kiasi yake, na matokeo yake ni chini ya mapishi kuzidi matarajio yote. Unahitaji:
- unga (1stakan)
- vanilla sukari (nusu kijiko)
- sukari (1stakan)
- apples (mbili kati kawaida)
- Egg (3shtuki)
- hamira (1 kijiko)
- chumvi kidogo.

mlolongo kulingana na ambayo pai kwa apples mapishi rahisi itakuwa tayari katika muda wa saa upeo, kama ifuatavyo:

1) apples kabisa nikanawa na peeled na mbegu, kukatwa katika robo. Kila robo vizuri kuhamishiwa katika vipande kadhaa ya upana wa cm 0.5. Baada ya hapo, katika hali aliweka kukata hivyo kwamba kulikuwa na safu laini juu ya chini.

2) Kuandaa kugonga. Ili kufanya hivyo, kuwapiga mayai na sukari na mixer, na kuongeza baada ya kuchapwa chumvi na vanilla sukari. Kisha upole pour unga na hamira. mchanganyiko alikuwa vizuri mchanganyiko na hutiwa katika tayari kuunda safu ya apples. Kwa kuwa unga ni kioevu, apples si kubaki kwenye chini, na kwamba hii ilikuwa si hasa sura ya kupikia kirahisi kutikiswa, na hivyo kuhakikisha kupenya kipimo cha chini.

3) Mara zote kuweka na tanuri ni moto juu hadi 180 C, na apple pie mapishi rahisi Motoni kwa dakika 30-35. Utayari kuangalia kiwango njia: kutoboa toothpick au mechi maeneo kadhaa na kuangalia uso ukavu yao. Kama mti ni si ghafi unga - keki iko tayari.

zamani sana na ladha apple pie na cherries, mapishi ambayo ni sawa na moja iliyopita, pia rahisi kujiandaa. unga ni tayari, kama katika kesi ya kwanza, lakini ni kutumika kwa kujaza cherry. Best Freshly berry, mawe, lakini unaweza kutumia mazingira hafifu. Wewe kwanza haja ya defrost berries na kuruhusu unyevu unyevu kupita kiasi, hivyo si kusababisha softening makubwa ya pai. Cherries ni pia kuwekwa kwenye chini (kutosha 300-350 gramu) na kujazwa na unga. Pie na cherries, mapishi ambayo ni inavyoonekana hapo juu, itakuwa tayari katika nusu saa.

Wangapi nyuso charlotte. Recipe na sour cream - moja zaidi uthibitisho. Kwa ajili ya unga unahitaji bidhaa hiyo, katika mapishi ya kwanza, lakini badala ya kutumia unga semolina. Protini kuchapwa kwa mixer, hatua kwa hatua kuongeza sukari. Mara baada ya ukubwa wao ni kuongezeka mara 3-4 kuongeza viini vya mayai, nafaka, haraka kubadilisha na kuweka bake. Ni lazima kupata keki, ambayo baada ya baridi ni kata katika sehemu tatu.

Cream matamu alifanya kutoka sour cream, kuchapwa yake kwa sukari mpaka msimamo nene. Biscuit vilivyotiwa jam, kwa mfano, cherry na cream kati ya tabaka stack. Tayari dessert kuweka kwenye friji kwa masaa machache. Wakati pie mapishi na sour cream, tincture, kuhama wake katika sura nzuri, kupamba na kumtumikia.

Hivyo kwa haraka sana na kwa urahisi inaweza kupikwa dessert ladha kwa ajili ya familia nzima.